i
trình
p,
.
trong công
Hà
ii
Em em
Ging Dn iv
MC LC
PHN M U 1
LÝ LUN V P 5
1.1 Khái nim v p 5
1.1.1 Khái nim v Hóa 5
1.1.2 Khái nim v p 5
1.2 Ni Dung cp 7
1.2.1 Các bic quan cp 7
1.2.2 Các bic quan cp 11
1.3 Các c cp 16
1.3.1 C th nht ( bic quan hu hình): 16
1.3.2 C th hai ( bic quan vô hình) : 16
2.4 p ti công ty CAFECONTROL 73
2.4.1 m mnh ca công ty CAFECONTROL 73
2.4.2 m yu ca công ty CAFECONTROL 74
TÓM T 77
: GII PHÁP HOÀN THIP TI
CÔNG TY CAFECONTROL 78
3.1 m và mc tiêu xây dng VH Công ty CAFECONTROL 78
3.1.1 ng xây dng VH ca Công ty CAFECONTROL 78
3.1.2 Mc tiêu xây dng VHDN công ty CAFECONTROL 80
3.2 xut gii pháp hoàn thip ca công ty
CAFECONTROL 80
3.2.1 Gii pháp hoàn thin các tiêu chí cp theo mô hình
Denison. 80
3.2.2 Gii pháp hoàn thin các ni dung cp trong công
ty CAFECONTROL. 83
3.3 Mt s kin ngh 91
3.3.1 Kin ngh i vc 91
3.3.2 Kin ngh i vi Thành ph H Chí Minh 93
3.3.3 Mt hn ch c tài 93
TÓM T 94
KT LUN 95
DANH MC TÀI LIU THAM KHO 97
DANH MC CÁC PH LC 98
vi
DANH MC KÝ HIU -VIT TT
T VIT TT
VI
VH
VN
viii
DANH SÁCH BI - HÌNH NH
1. u t chc ca công ty CAFECONTROL
2. Hình 2.2 : Logo công ty CAFECONTROL
1
PHN M U
LÝ DO CH TÀI
Nn kinh t Vin rt mnh m cùng v gia
p trong c. Không ch s ng các doanh nghip
t cách nhanh chóng mà còn là s ng thành và ln mnh ca các doanh
nghic. Tuy nhiên, s phát trin này còn mang tính nh, l, thiu n
nh và bn vng. Các doanh nghi c bn sc kinh doanh
riêng.
Trong bi cnh toàn cu hoá, bên cnh s giao thoa gia các ngun lc còn
có s giao thoa ging, ng t
làm vic ca doanh nghip. Nhu cu cn sang chú trng ti
mt giá tr nh tranh bng k thut trong thi th gii phng không
trin bn vng ca doanh nghip, v t ra cho các doanh nghip là phi xây
dng cho mình mt np lành mnh, tc li th cnh
tranh cho doanh nghing phát trin ca mình.
Công Ty C Phnh Cà Phê và Hàng Hóa Xut Nhp Khu, là mt
trong nhng công ty v kinh cà phê và hàng hóa xut nhp khu Vit Nam,
hi công ngh lc tài
c qun tr n mc tiêu tr thành mt trong nhng
u v xut khu thy sn Vit Nam.Vi m
doanh nghip là mt trong nhng yu t không th thi thc hin mc
tiêu này. Xut phát t nhng v tài : «
DOANH NGHIP TI CÔNG TY C PHNH CÀ PHÊ VÀ HÀNG
HÓA XUT KHU (CAFECONTROL) »
MC TIÊU NGHIÊN CU
tài nghiên cu, h thng hóa nhm làm rõ các khái nim, ni dung có
lý lu liên h, phân tích,
ánh giá thc trp t xut
mt s gii pháp nhm góp phn hoàn thin hong xây d
Nghip ti CAFECONTROL
3
NG VÀ PHM VI NGHIÊN CU
i ng nghiên cu ca bài báo cáo là nhng v mang tính lý lun v
m, các yu t
nghip ti CAFECONTROL nói riêng.
Phm vi nghiên cu v p ch gii hn trong phm vi
Công ty C Ph nh Cà Phê và Hàng Hóa Xut Nhp Khu (
CAFECONTROL) và các cán b o cùng vi công nhân viên ca công ty.
U
p và phân tích d liu c nhng thông tin
tài ch yu s dp thông tin, d liu th cp t
nhiu ngu 5
LÝ LUN V DOANH NGHIP
1.1 Khái nim v p
1.1.1 Khái nim v
n lin vi s i ca nhân loi,nói m
t thu bình minh ca xã hi.Cùng vi quá trình phát trin ca nhân
loi,khái ni c b sung thêm nhng ni dung
mi.Ti Hi ngh v
n nay s ng khái nim v
n vô vàn, khó mà thng kê hc.
t thut ng n thân các v t
phc tng v góc nhìn,cách tip cn và nhiu ý kin khác nhau trên nhiu
c.
Khái quát chung,có th hia GS.TS Trn Ngc Thêm :
« t h thng hu ng giá tr vt cht và tinh thi
sáng tng thc tin,trong s a con
i vng t nhiên và xã hi ca mình ».[1,trang 25] .Khái nim này
c trng thi khá c
th và thun ti phân tích các v cp.
1.1.2 Khái nim v p
Trong mt xã hi rng ln, mi doanh nghic xem là mt xã hi thu
nh.Xã hi ln có nn, xã hi nh (doanh nghin xây dng
cho mình mt nt. Ny chu ng thi
t b phn cu thành nn- n
p có rt nhim khác nhau xoay quanh nó.Tt c
khái ni giúp chúng ta hiu v VHDN mt cách toàn di
7
1.2 Ni Dung cp
1.2.1 Các bic quan cp
Các bic quan luôn chng nhng giá tr tim n mà doanh
nghip mun truyt cho nhi hu quan bên trong và bên ngoài.Nhng
bi làm ni bt nhng giá tr tim n v
vy, nhi qung s dng nhng bi th hin nhng
giá tr tim n trong vic phc v khách hàng và s quan tâm dành cho nhân viên.
1.2.1.1 Kiến trúc đặc trưng
Kim kin trúc ngoi tht và kin trúc ni tht công s
c s dng bing và hình nh v to ng thân
quen, thin chí trong công ty.
Kin trúc ngoi thn trúc cng, mt tin tr s công ty, b cc các
b phn lu mun
gây i vi mi i v s c mnh và thành công ca doanh
nghip mình bng nhng công trình kic bi s. Nhng công trình
kic s dng và hình nh v t chc. Các công trình
này rc các t chc, công ty chú trn th hin tính cách
a t chc.
Không ch nhng kin trúc bên ngoài mà nhng kin trúc ni tht bên trong
c các công ty, t chc quan tâm. T nhng v ln hoá
v màu sc, kiu dáng cc t k ni tht bng, quy,
bàn gh hàng, li dch v, trang phn nhng chi tit
nh trí công tn, thit b và v trí c
Tt c c s d to ng thân quen, thic quan tâm.
Thit k kic các doanh nghip rt quan tâm là vì nhng lý do sau:
Kin trúc ngoi tht có ng quan tr i v
n, cách thc giao tip, phn ng và thc hin công vic.
8
viên mi. Nhiu mu chuyn k v nhng nhân vt anh hùng ca doanh nghi
nhng m ng v nhng chun mc và giá tr VHDN. Mt s mu
chuyn tr thành nhng giai thoi do nhng s kich s và có th
c thêu dt thêm. Mt s khác có th bin thành huyn thoi chng nhng
giá tr và nim tin trong doanh nghic chng minh bng các bng
chng thc t. Các mu chuyn có tác dng duy trì sc sng cho các giá tr u
ca doanh nghip và giúp thng nht v nhn thc ca tt c mi thành viên.
Các nhân vt hình mu là hin thân ca các giá tr và sc mng tn
ca doanh nghing nhân vt nòng ct ca doanh nghip góp phn to
nên hình nh khác bit ca doanh nghip, làm cho các kt qu xut sc tr nên bình
dy nhiu lp nhân viên noi theo nh ng c
hoá trong doanh nghip.
1.2.1.4 Biểu tượng
Mt công c khác biu th p là biu
ng. Bing là mt th i là chính nó và có tác dng giúp mi
i nhn ra hay hic th mà nó biu th. Nói cách khác bing là s
bing nhng giá tr, nhm n bên trong ca t chc thông qua
các bi ng vt cht c th. Nha bic cha
ng trong các công trình kin trúc, l nghi, giai thoi, khu hiu. Bi l thông qua
nhng giá tr vt cht c th, hu hình, các biu mun truyt
nhng giá trm n bên trong cho nhi tip nhn theo các cách
thc khác nhau.
m truyn thng ca Hip hi Marketing Hoa Ku
là mt cái tên, mt t ng, mt du hiu, mt bing, mt hình v hay tng hp
tt c các yu t k trên nhnh mt sn phm hay dch v ci bán,
phân bit các sn phm dch v i th cy, theo quan
10
m này, quan trng nht trong vic to ra mu là chn tên, logo, biu
ng, thit k mu mã bao bì và các thuc tính khác nhau nhn dng mt sn
phm và phân bit chính nó vi các hàng hoá khác. Thut ng c
ng rt ngn gng s dng các câu t n, d nh
hình thc. Khu hiu là cách ding
nht ca trit lý hong, kinh doanh ca mt doanh nghip. Vì vy, chúng cn
c liên h vi bn tuyên b s mnh ca t ch hic ý m n
ca chúng.
1.2.1.6 Ấn phẩm điển hình
Nhng n phn hình là nhu chính thc có th giúp nhng
i có liên quan có th nhn th ca mt doanh
nghip. Chúng có th là bn tuyên b s mng niên, tài liu gii
thiu v doanh nghip, s vàng truyn thng, n phnh k c bit, tài liu
qung cáo gii thiu sn phm và doanh nghip,các tài liu,h ng dn s
dng b
Nhng tài liu này có th giúp làm rõ mc tiêu ca doanh nghi
ng, nim tin và giá tr ch o, trit lý qu i vi lao
ng,doanh nghii tiêu dùng, xã hi nghiên
ci chiu s ng nht gia nhng bic áp dng vi nhng
tric t chc tôn tri vi nhng h
chính là nh nh tính kh thi và hiu lc c
nghii vi nhi h nhn bit
và thanh nghip.
1.2.2 Các bic quan cp
1.2.2.1 Lý tưởng
ng v vn dng lý thuyt vào thc tic
hing này là mun nhn mnh nhng l cao c,
n, sâu si cm thông, chia s và dn di trong nhn
thc, cm nhc s vt, hing hình thành mt cách
12
t nhiên và khó gic mng khác vi nim tin thông
n:
Nic hình thành mt cách có ý thc và có th i
nhng yu t ch yu n hành vi cá nhân trong t chm v
t khác nhau gi
Bn cht mi quan h i: Ngoài mi quan h xã hi,các thành viên
trong doanh nghip còn có mi quan h trong công vic.Các quan h này có nh
ln nhau.Các doanh nghi phân bit vi nhau v
nhng gì h mun thy trong mi quan h gia các thành viên trong doanh
nghip.Bng cách nghiên cu v vai trò ca các cá nhân trong mi quan h vi
ng nghip có th d dàng xác minh tring ch o trong mi quan h
i.
1.2.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và các giá trị cơ bản
Tm nhìn là tr p mong mu t
ti.Tm nhìn cho thy m dn tng thng
nht.Tm nhìn cho thy bc tranh toàn cnh v doanh nghii
gii hn v th i dài và có tác d ng mi thành viên trong
doanh nghip chung sc n lc tr
S mnh nêu lên lý do vì sao t chc tn ti ? Mích ca t chc là gì?
Ti sao li làm v phc v ai?S mnh và các giá tr n
nêu lên vai trò,trách nhim mà t thân doanh nghit ra. S mnh và các giá tr
ng, cách thc và các giai i
tm nhìn mà doanh nghinh.
1.2.2.3 Mục tiêu chiến lược
Trong quá trình hình thành,tn ti và phát trin, doanh nghip luôn chu các
ng c khách quan và ch quan. Nhng này có th tu kin thun
14
li hay thách thc cho DN.Mi t chc cn xây dng nhng k hoch chi
ng, tn dt qua
các thách th mnh ca DN. Mi quan h gia
chic và VHDN có th c gii thng chic cn
thu thp thông tin v ng.Các thông tin thu thc lc dit và
phn ng theo mt cách
thc nht quán mong mun hoc không mong mui vi s vt, hi
v luôn cn nhng phán xét da trên cm giác, tình c c
nh hình theo thi gian t nhng phán xét và nhng khuôn mn hình thay vì
t nhng s kin c th ca con i nh và có nhng
ng.
1.2.2.5 Lịch sử phát triển và truyền thống văn hóa
Khó có th coi lch s phát trin và truyn tht nhân t cu
thành c p,bi l chúng có c và tn ti bt chp mong
mum thit k ci qun lý hin nay. Tuy nhiên,không th ph
nhn vai trò quan trng và ng cn vic xây du chnh và
phát trin nhp mi ca mt doanh nghip.Vai trò
ca lch s phát trin và truyn thi vi vic xây d
i cho doanh nghic th hin vic cho chúng ta hi
quá trình vi cng nguyên nhân và
ng c n quá trình v i v
nghip.Ngoài ra các giá tr truyn thng này s tr thành nhng lc làm vic,
nh u t p và nhng bài h các nhân viên lp sau noi
theo.Thc t cho thy, nhng doanh nghip có lch s phát trii v b dày
truyn thi v p mi,
non tr ng truyn
thng,tp quán,nhân t nh hình và xut hin trong lch s va là ch
d tr t qua trong vic
xây dng và phát trin nhi.
16
Lch s phát trin và truyn thu hin rt g
c các th h p thu và không ngng phát huy nhng truyn thng quý
a tng doanh nghip.
1.3 Các c cp
p có th chia thành hai c
Nn hóa doanh nghip mnh yu khác nhau s có nhng ng tích
cc hoc tiêu ci vi s phát trin ca doanh nghip.Chính vì vy, vic nghiên
cu ng cn s phát trin cc xét
trên c hai mt:
1.4.1 ng tích cc cp
n vô hình ca doanh nghip, có nhng
tích cn quá trình hình thành và phát trin bn vng ca doanh nghip th hin
trên các mt sau:
1.4.1.1 Văn hóa doanh nghiệp tạo nên phong thái riêng của doanh nghiệp,
giúp phân biệt giữa doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác :
p gm nhiu b phn và yu t hp thành: Trit lý
kinh doanh, các tp tc, l nghi, thói quen, cách th o, giáo dc, truyn
thuyt, huyn thoi ca mt s thành viên trong doanh nghit c nhng yu
t o nên mt phong cách riêng ca Doanh nghiu này giúp ta phân bit
c s khác nhau gia các doanh nghip và gia các t chc xã h
c i vi doanh nghip, có ng rt ln
n hong ca doanh nghip.
Chúng ta không m nhn ra phong cách riêng ca các doanh
nghi ng gây ng rt m i vi
ngoài khi mi tip xúc doanh nghip và là nim t i vi mi thành viên trong
doanh nghip.