B
B
G
G
I
I
Á
Á
O
OD
D
C
CV
V
À
À
I
IH
H
C
CK
K
I
I
N
N
H
HT
T
H
Í
ÍM
M
I
I
N
N
H
H N
N
G
G
U
U
Y
Y
V
A
A
I
IT
T
R
R
Ò
ÒC
C
A
AC
C
Á
Á
C
C
C
C
M
MN
N
H
H
N
N
I
IV
Ê
U
UD
D
Ù
Ù
N
N
G
GC
C
A
AG
G
I
I
I
N
A
A
M
M
L
L
U
U
N
NV
V
N
NT
C
C
h
h
u
u
y
y
ê
ê
n
nn
n
g
g
à
à
n
n
h
h:
D
D
O
O
A
A
N
N
H
HM
M
ã
ãs
s
:
:
i
ih
h
n
n
g
gd
d
n
nk
k
h
N
N
G
G
U
U
Y
Y
N
N
Ì
Ì
N
N
H
HT
T
H
H
C
C
h
h
í
íM
M
i
i
n
n
h
h-
-N
N
m
Tôi c bit cám n PGS.TS Nguyn ình Th và TS. Nguyn Th Mai
Trang ã tn tình hng d n, ch! bo ∀ tôi có th∀ hoàn tt lun vn cao hc
này.
Tôi cng xin chân thành cám n tt c bn bè, #ng nghip và nhng
ngi ã giúp tôi tr li bng câu h∃i kho sát làm ngu#n d liu cho vic
phân tích và cho ra kt qu nghiên cu ca lun vn cao hc này.
Cui cùng, tôi ht lòng bit n n nhng ngi thân trong gia ình ã
ng viên và to ng lc ∀ tôi hoàn thành lun vn này mt cách tt %p.
Nguyn Xuân Quang
TÓM TT TÀI
Mc ích chính ca nghiên cu này là khám phá vai trò ca các nhân t
thuc giá tr cm nhn i vi xu hng hành vi tiêu dùng ca gii tr& ti Vit
Nam.
Da trên c s lý thuyt v giá tr cm nhn kt hp vi nghiên cu nh
tính, tác gi ã xác nh c 5 nhân t thuc giá tr cm nhn có th∀ tác ng
n xu hng tiêu dùng ca khách hàng tr& tu∋i ti Vit Nam, bao g#m : (1)
cht lng cm nhn, (2) giá c cm nhn, (3) gi c hành vi, (4) cm xúc
phn h#i và (5) danh ting.
Phng pháp nghiên cu s dng ∀ ki∀m nh mô hình o lng và mô
hình nghiên cu bao g#m nghiên cu s b và nghiên cu chính thc. Nghiên
cu s b nh tính c thc hin thông qua k( thut tho lun nhóm vi hai
nhóm (khách hàng tiêu dùng) ∀ iu ch!nh các thang o lng các khái nim
cho phù hp vi th trng ti Vit Nam. Nghiên cu chính thc c thc
hin thông qua bng câu h∃i kho sát nh lng trên 313 khách hàng ti các
t!nh/thành ph ln Vit Nam.
Do tài này thc hin nghiên cu trên nhóm khách hàng tr& tu∋i nên
tác gi chn hai sn ph)m g n gi vi i tng này ∀ thc hin kho sát,
1.1 Lý do chn tài 1
1.2 Mc tiêu nghiên cu 3
1.3 Phng pháp nghiên cu 4
1.4 Phm vi và i tng nghiên cu 4
1.5 Kt cu lun vn 5
Chng 2 - C S LÝ THUYT V XU HNG TIÊU DÙNG
VÀ GIÁ TR CM NHN
2.1 Gii thiu 6
2.2 T∋ng quan v trang sc và hàng may mc 6
2.3 C s lý lun 9
2.3.1 Xu hng tiêu dùng 9
2.3.2 Lý thuyt v giá tr cm nhn 12
2.4 Gi thuyt nghiên cu và mô hình 15
2.4.1 Cht lng cm nhn 15
2.4.2 Giá c cm nhn 16
2.4.3 Giá c hành vi 18
2.4.4 Cm xúc phn h#i 19
2.4.5 Danh ting 20
2.5 Tóm t+t 21
Chng 3 - PHNG PHÁP NGHIÊN CU
3.1 Gii thiu 22
3.2 Thit k nghiên cu 22
3.2.1 Phng pháp 22
3.2.2 Quy trình nghiên cu 25
3.3 Thang o 26
3.3.1 Thang o cht lng cm nhn 26
3.3.2 Thang o giá c cm nhn 26
3.3.3 Thang o giá c hành vi 27
5.3 Các hn ch và hng nghiên cu tip theo 57
Danh mc tài liu tham kho
Ph lc
DANH SÁCH BNG, BIU Bng 3.1 : Tin nghiên cu 24
Bng 3.2 : Các nghiên cu v giá tr cm nhn 25
Bng 4.1 : Thng kê m u kho sát 32
Bng 4.2 : Ki∀m nh các thang o b−ng Cronbach’s Alpha 35
Bng 4.3 : Kt qu phân tích EFA thang o giá tr cm nhn 37
Bng 4.4 : ánh giá li tin cy ca nhân t mi (QE) 38
Bng 4.5 : Kt qu phân tích EFA thang o xu hng tiêu dùng 40
Bng 4.6 : Ma trn tng quan gia các bin 43
Bng 4.7 : Thng kê mô t các bin phân tích h#i quy 43
Bng 4.8 : Bng ánh giá phù hp ca mô hình 44
Bng 4.9 : Phân tích phng sai (h#i quy) 45
Bng 4.10 : H s h#i quy s dng phng pháp Enter 45
Bng 4.11 : Ki∀m nh T-test i vi bin sn ph)m 50
Bng 4.12 : Ki∀m nh T-test i vi bin gii tính 51
Bng 4.13 : Ki∀m nh Anova i vi bin thu nhp 52
DANH SÁCH HÌNH V, TH Hình 2.1 : Mô hình nghiên cu xut 22
Hình 3.1 : Quy trình nghiên cu 26
Hình 4.1 : Phân b m u theo sn ph)m (QU.N ÁO) 33
1
1T
T
N
N
G
GQ
Q
U
U
A
A
N
N
1.1 Lý do chn tài
nghiên cu ca James F. Engel ã có t nm 1960, sách vit v hành vi khách
hàng tiêu dùng ca Sheth và Howard nm 1969 (The Theory of Buyer
Behavior), sau này là Ajzen và Fishbein vi 2 lý thuyt n!i ting : TRA và
TPB, các Tp chí Journal of Consumer Research, Journal of Marketing
Research .v.v. cng thng ng nh∗ng bài nghiên cu v ch này. Làm
th nào bit c khách hàng ngày nay ang có xu hng l%a chn sn
phm d%a trên tiêu chí nào, h cm nhn th nào v ch∀t lng, giá c, danh
ting….ca nh∗ng sn phm mà h ang hng n và có nhu cu mua sm,
tiêu dùng, ó luôn là mt câu hi ln ca các nhà qun tr và nh∗ng ngi làm
marketing.
Vi gii tr cng th, nghiên cu xu hng tiêu dùng ca nhóm i
tng khách hàng thông qua vic ánh giá giá tr cm nhn và xem xét vai trò
tác ng ca tng yu t n xu hng tiêu dùng ca h là mt công vic r∀t
quan trng. Hai th trng sn phm c gii tr quan tâm hin nay ó là
trang sc (n∗ trang) và qun áo (hàng may mc) vi hàng trm nhãn hiu t
trong nc n nc ngoài. Vi các doanh nghip trong nc, cnh tranh
trong bi cnh hi nhp hin nay là iu ht sc khó khn, cn mt s% nhy
bén và khôn khéo trong chin lc kinh doanh. Tuy nhiên, nu nm bt c
xu th này, các doanh nghip trong nc chc chn s nm trong tay mt li
th cnh tranh rõ rt, tng bc tip cn và làm tha mãn nhu cu cho khách
hàng, c bit là nhóm khách hàng tr tu!i Vit Nam.
Trong l(nh v%c tip th, xây d%ng giá tr nhn thc hay giá tr cm nhn
ã c xác nh là mt trong nh∗ng bin pháp quan trng nh∀t t c
li th cnh tranh và ã c cho th∀y là mt ch∃ s quan trng nh∀t ca ý
nh mua li (repurchase intention) ca khách hàng. Ngi tiêu dùng thng
không ra quyt nh mua mt sn phm hay s d#ng mt dch v# nào ó khi
xu hng tiêu dùng/s d#ng sn phm/dch v# ó ca h không cao. Do ó,
pháp chn m,u thun tin.
Công c# h s tin cy Cronbach alpha và phân tích nhân t khám phá
EFA c s d#ng sàng lc các thang o khái nim nghiên cu. Phn mm
x lý d∗ liu thng kê SPSS c dùng trong toàn b quá trình nghiên cu.
1.4 Phm vi và i tng nghiên cu :
− tài này tp trung nghiên cu vào hàng tiêu dùng. Hai nhóm sn phm
c chn l%a nghiên cu là trang sc cao c∀p và hàng may mc (qun áo).
Trong ó, trang sc là loi sn phm tng i t tin so vi ngân sách chi
tiêu ca a s ngi tiêu dùng Vit Nam và có tn su∀t mua hàng lp li th∀p
(sn phm có mc cân nhc cao). Qun áo may mc là loi r tin hn so
vi ngân sách chi tiêu và có tn s mua hàng lp li cao (mc cân nhc
thp hn).
Nghiên cu c th%c hin trên phm vi c nc. −i tng kho sát là
các khách hàng tr tu!i (20-40 tu!i) ã tng mua hoc ang s d#ng ít nh∀t
mt sn phm thuc hai nhóm ngành ang nghiên cu.
−i tng nghiên cu ca tài này chính là s% tác ng ca các nhân t
thành phn thuc giá tr cm nhn n xu hng (hay ý nh) tiêu dùng ca
gii tr ti Vit Nam.
1.5 Kt cu lun vn
Lun vn c t! chc thành 5 chng, gm:
Chng 1: Gii thiu t!ng quan v nghiên cu vi phn u tiên là lý
do l%a chn tài, sau ó là m#c tiêu, phm vi và phng pháp nghiên cu.
Cui cùng là ý ngh(a ca nghiên cu và kt c∀u ca tài.
Chng 2: Gii thiu c s lý lun v xu hng (ý nh) hành vi tiêu
- Hàng (sn phm) may mc là các sn phm qun áo c sn xu∀t
trong nc, có ngun gc, nhãn hiu rõ ràng, c phép phân phi và kinh
doanh trên lãnh th! Vit Nam.
- Hàng (sn phm) trang sc hay n∗ trang là các sn phm trang sc
cao c∀p c thit k, sn xu∀t và gia công bi các doanh nghip trong nc,
có ngun gc, nhãn hiu rõ ràng, c phép phân phi và kinh doanh trên
lãnh th! Vit Nam. Ch∀t liu ch to trang sc có th là vàng, bch kim, các
loi á quý, ngc .v.v.
- Khái nim v “gii tr ” trong nghiên cu này c hiu là công dân
Vit Nam có tu!i t 20 n 40 tu!i, không phân bit gii tính nam hay n∗.
Mi ây, Báo Sài Gòn Tip Th thm dò 800 ngi tiêu dùng tr ti
TP.HCM và Hà Ni v chân dung và c im ca lp ngi tiêu dùng này.
Kt qu thm dò cho th∀y 60% ngi tr v,n chn ch∀t lng sn phm là
tiêu chí hàng u khi mua mt món hàng. Yu t "ch∀t lng" ây c
xem xét nh mt t!ng th gm nhiu yu t hp li, bao gm c bn,
tinh xo, nguyên vt liu tt cho sc khe và môi trng, sn xu∀t theo qui
trình có kim soát ch∀t lng tiêu chun, k& thut hin i. Ðó không ch∃ là
kiu tiêu dùng hp lý, tit kim, mà ó còn là cách bn tr chng t s%
sành iu ca mình.
Vic thng xuyên tip cn vi nh∗ng hình nh tip th, thi trang t
sách báo, phim nh, bn bè ng nghip và c ngi nc ngoài ã hình
thành gii tr nh∗ng xu hng tiêu dùng có nét riêng bit. Ngi tr tu!i
luôn mun th hin cái "tôi" ca mình và cái tôi này luôn gn vi mt s thích
nào ó. S thích này có biu hin c# th là màu sc, là hng thm, là kiu
dáng c! in ca sn phm, là mt loi hàng ít ngi có. Nhng phn nhiu
các s thích này không c nh, thay !i theo các trào lu mua sm tiêu dùng.
Và có lúc nó không th di+n t c# th, mà các bn tr thng nói: “mua vì
c kích cu bi s% thay !i theo tng mùa “buc” gii tr phi !i mt. Vì
th, yu t ch∀t lng và s thích i vi nhóm sn phm này thng c
t lên trên hàng u.
Qua nh∗ng phân tích trên ây, cho th∀y vic tiêu dùng và mua sm
ca gii tr r∀t a dng, làm th nào tìm ra công thc chung cho vic d%
oán hành vi ca gii tr là iu ht sc phc tp. Nghiên cu này l%a chn
hai sn phm không có tính ch∀t tng ng cng là tìm ra nh∗ng nhân t
chung và nh hng nh∀t n xu hng tiêu dùng ca gii tr ti Vit Nam
hin nay, giúp nh hng chin lc marketing cho các doanh nghip ã và
s tham gia kinh doanh ph#c v# nhóm i tng này.
2.3 C s lý thuyt
2.3.1 Xu hng tiêu dùng
− hiu c v khái nim xu hng tiêu dùng, trc ht chúng ta cn
nm qua lý thuyt hành vi ngi tiêu dùng. −ây là mt lý thuyt r∀t quan
trng trong b môn kinh t hc vi mô.
LÝ THUY.T HÀNH VI TIÊU DÙNG
Lý thuyt v cung - cu và quan h cung - cu giúp ta hiu c quá
trình mua bán, trao !i hàng hóa cng nh s% hình thành giá c trên th
trng. Tuy nhiên, nó li không gii thích c vì sao mt ngi tiêu dùng
nào ó li l%a chn tiêu dùng mt hàng hóa hay dch v# này mà không tiêu
dùng hàng hóa hay dch v# khác. Lý thuyt v hành vi ca ngi tiêu dùng s
giúp tr li câu hi này.
Th trng ngi tiêu dùng mua hàng hóa và dch v# cho tiêu dùng cá
nhân, nó là th trng cui cùng mà các hot ng kinh t c t! chc ra
ph#c v# nó. Khi phân tích mt th trng ngi tiêu dùng cn phi bit khách
hàng, các i tng, và m#c tiêu ca ngi mua, các t! chc hot ng, các
nh ngh(a u tiên v thái c Thurstone trình bày vào nm 1931.
Thurnstone xem thái là mt khái nim tng i n gin : “Thái là
mt lng cm xúc ca mt ngi v/i vi mt i tng”. Vài nm sau,
Allport (1935) gii thiu mt nh ngh(a rng hn v thái : “Thái là mt
trng thái trí tu v s% s4n sàng hi áp, c nh hình qua kinh nghim, và
có tác ng mt cách “ng” và/hoc tr%c tip n hành vi”. Sau ó, Triandis
(1971) và các cng s% kt hp ba dng phn hi: ý ngh(, cm xúc và hành
ng (thoughts, feelings and actions) thành mô hình ba thành phn ca thái
(tripartie model of attitude). Theo mô hình này, thái c xem là có ba
thành phn :
+ Nhn thc (cognition) gm có kin thc v i tng;
+ Cm xúc (affective) là nh∗ng ánh giá tích c%c hay tiêu c%c v i
tng;
+ Ý nh hành vi (conation) là hành vi d% nh th%c hin i vi i
tng.
Xu hng hành vi là thành phn th ba ca mô hình ba thành phn ca
thái ngi tiêu dùng. Trong nghiên cu này, hành vi c nghiên cu
chính là hành vi tiêu dùng hay hành vi mua hàng ca ngi tiêu dùng. Nh
vy, thành phn này nói lên xu hng ca ngi tiêu dùng trong vic th%c
hin hành vi mua hàng hay tiêu dùng mt sn phm, dch v#. Xu hng tiêu
dùng là mt khái nim quan trng trong tip th vì ngi tiêu dùng thng
không ra quyt nh mua mt sn phm hay s d#ng mt dch v# nào ó khi
xu hng tiêu dùng/s d#ng nó ca h không cao. Vì lý do này, hu ht các
mô hình trong lý thuyt hành vi tiêu dùng u t khái nim xu hng tiêu
dùng là bin ph# thuc trong mô hình ca mình. Ajzen là mt trong nh∗ng
hc gi u tiên a ra c s lý thuyt v khái nim này, vi 2 mô hình n!i
ting là TRA (Theory of Reasoned Action) - lý thuyt hành ng hp lý
Cn phân bit hành vi tiêu dùng vi xu hng tiêu dùng. Theo Kotler &
Armstrong (2001): “Hành vi tiêu dùng là nh∗ng hành vi c# th ca mt cá
nhân khi th%c hin các quyt nh mua sm, s d#ng và vt b sn phm hay
dch v#”. Hay mt nh ngh(a khác: “Hành vi tiêu dùng là toàn b nh∗ng hot
ng liên quan tr%c tip ti quá trình tìm kim, thu thp, mua sm, s h∗u, s
d#ng, loi b sn phm/dch v#. Nó bao gm c nh∗ng quá trình ra quyt nh
di+n ra trc, trong và sau các hành ng ó” (Engel & cng s%, 1993).
2.3.2 Lý thuyt v giá tr cm nhn
Giá tr ngi tiêu dùng nhn c (hay giá tr cm nhn) c Kotler
(2003) nh ngh(a chính là s% chênh lch gi∗a t!ng giá tr nhn c và t!ng
chi phí mà khách hàng phi tr v mt sn phm/dch v# nào ó. T!ng giá tr
nhn c là nh∗ng li ích mà ngi tiêu dùng mong i mt sn phm hay
dch v#, bao gm : Giá tr sn phm, giá tr dch v, giá tr nhân s, giá tr
hình nh. T!ng chi phí là t∀t c nh∗ng chi phí mà ngi tiêu dùng phi tr
trong vic so sánh, mua và s d#ng sn phm dch v#, bao gm : Giá tin, phí
tn thi gian, phí tn công sc, phí tn tinh thn.
Khi nói n giá tr nhn c thì ngi ta luôn hàm ý ó chính là giá tr
cm nhn. Cùng mt sn phm và dch v# thì giá tr nhn c hoàn toàn
khác nhau i vi m/i ngi. M/i ngi có mt hoàn cnh sng khác nhau,
nhn nh khác nhau v mc quan trng và chi phí h phi tr cho sn
phm và dch v#. Tóm li, m/i ngi tiêu dùng u có s% ánh giá khác nhau
cho cùng mt sn phm hay dch v# - chúng ta gi ó chính là giá tr cm
nhn.
Giá tr cm nhn là mt khái nim r∀t quan trng i vi t! chc. Mt s
nhà sn xu∀t tin r)ng khi h to ra c sn phm tt, giá c phi chng thì
ngi tiêu dùng s chn mua. Tuy vy, mt sn phm tt ch∃ khi ngi tiêu
cu ca Zeithaml.
Zeithaml (1988) cho th∀y cht lng cm nhn d,n n giá tr cm nhn
t ó d,n n xu hng mua hàng. C hai thuc tính ni ti (vic mua hàng
ó làm cho bn cm th∀y th nào) và thuc tính bên ngoài (danh ting ca sn
phm/dch v#), cng nh giá c, c kt lun là có liên quan tích c%c n
ch∀t lng cm nhn. Bin iu hòa ca giá tr cm nhn bao gm chi phí (s%
hy sinh) cm nhn (giá c phi tin t), các thuc tính bên ngoài và các thuc
tính ni ti. T!ng kt li, Zeithaml ch∃ ra r)ng : ch∀t lng, giá c (tin t và
phi tin t), danh ting ca các sn phm / dch v# và cm xúc phn ng là
nh∗ng chiu kích liên quan n giá tr cm nhn.