BÁO CÁO HỌP TỔNG KẾT HOẠT ĐỘNG 9 THÁNG ĐẦU NĂM CỦA BAN CHỈ ĐẠO CÔNG TÁC AN
TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HÀ NỘI, PHƯƠNG HƯỚNG TRIỂN KHAI NHIỆM VỤ 3
THÁNG CUỐI NĂM 2013
- Là cuộc họp ở cấp cao nhất của công tác an toàn vệ sinh thực phẩm của thành phố Hà Nội được thực hiện 3 tháng
1 lần. Có sự tham gia của đồng chí: Nguyễn Thị Bích Ngọc, phó chủ tịch ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội và
Giám đốc, Phó Giám đốc của 10 sở ban ngành là thành viên của ban chỉ đạo. Bao gồm: Sở Y Tế, sở Công Thương,
Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, sở giáo dục, sở công an, sở khoa học và công nghệ, sở văn hóa thể thao và
du lịch, báo kinh tế và đô thị, báo hà nội mới, đài phát thanh và truyền hình hà nội, chi cục ATTP, chi cục quản lý
chất lượng nông, lâm, thủy sản…
I. MỞ ĐẦU CUỘC HỌP
- Đồng chí Thọ tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu.
- Đồng chí Hiền, giám đốc sở y tế phát biểu, nêu lý do đồng chí Ngọc không thể tham gia và chủ trì cuộc họp.
- Đồng chí Thọ báo cáo vắn tắt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm 9 tháng đầu năm của thành phố Hà Nội. Nêu ưu
điểm, nhược điểm, khó khăn còn tồn tại và phương hướng hoạt động trong 3 tháng cuối năm.
II. CÁC SỞ, BAN, NGÀNH THAM GIA GÓP Ý KIẾN CHO BẢN BÁO CÁO.
1. Đồng chí Hiền, Giám đốc sở y tế:
a. Nêu thực trạng các hoạt động của ngành y tế trong thời gian qua, báo cáo kết quả làm việc với
UBND, Bộ Y tế và chính phủ về công tác y tế của Thành phố Hà Nội. Báo cáo sơ bộ về các công tác
quản lý nhà nước về y tế, phòng chống dịch và VSATTP.
b. Nhận xét báo cáo của chi cục:
- Báo cáo chủ yếu nói đến công tác của ngành y tế, có nói đến các ngành khác như công thương, nông nghiệp, công
an… nhưng chưa toàn diện, chưa nêu bật được vai trò của từng sở, ngành trong công tác VSATTP.
- Đã nêu được những khó khăn nhưng chưa nêu được những giải pháp cụ thể cho các khó khăn đó.
c. Chỉ đạo:
- Các ban ngành khác bổ xung them các hoạt động vào báo cáo.
- Nêu rõ các việc đã làm được, chưa làm được, lý do, giải pháp và phương hướng hoạt động của các ngành trong 3
tháng tiếp theo.
2. Đồng chí Vân, Sở Công thương:
a. Nhận xét và bổ xung báo cáo:
- Nhất trí với bản báo cáo chung của chi cục.
- Bản báo cáo cần bổ xung thêm tổng kết của các chương trình mục tiêu quốc gia về ATTP.

đảm bảo ATTP cho các học sinh của các trường thể thao, du lịch.
b. Kiến nghị
- Mô tả rõ mô hình quản lý nhà nước cho từng nhóm hang hóa cụ thể, thống nhất danh mục quản lý mặt hàng thực
phẩm, thống nhất về mặt quản lý nhà nước đối với khách sạn và cơ sở du lịch vui chơi giải trí.
6. Sở công an
a. Nhận xét, bổ xung báo cáo
- Thống nhất với nội dung báo cáo, tuy nhiên trình bày còn dàn trải. Nên tập trung mô tả thực trạng, tình hình thực
tế hiện nay như thế nào. Nên so sánh với kết quả cùng kỳ của các năm trước. Số liệu cần xúc tích hơn.
- ATTP là nội dung được sự quan tâm của chính quyền và các sở ngành, thể hiện rõ tinh thần lãnh đạo. Trong tình
hình mới phức tạp hơn cần làm tốt hơn nữa công tác quản lý ATTP.
b. Kiến nghị
- Cần có sự phối hợp, kết hợp hữu cơ giữa các sở ngành, phân rõ trách nhiệm quản lý cho các sở ngành.
- Công tác quản lý y dược, cơ sở kinh doanh: Trước khi cấp phép, ngoài các chỉ tiêu hoạt động chuyên môn, cần
quan tâm đến các điều kiện khác ví dụ như vệ sinh môi trường.
- Vấn đề hậu kiểm rất quan trọng. Các cơ sở đã có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh nhưng có làm theo
đúng những gì đã đăng ký hay ko?
- Cần phân cấp vai trò quản lý nhà nước về các cấp cơ sở quận huyện, xã phường.
- Các cơ quan báo chí cẩn trọng khi đưa các tin bài về ATTP, phải có thông tin chính xác, trực tiếp, phản ánh đúng
thực tế. Không đưa tin bài gián tiếp, cường điệu ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng.
7. Hội nông dân
a. Nhận xét, bổ xung báo cáo
- Nhất trí với báo cáo, tuy nhiên cần tổng hợp hơn nữa các hoạt động, nêu rõ sự phối hợp giữa các ban ngành,
không lặp lại, không liệt kê.
- Hội nông dân đã tuyên truyền cho các đối tượng trên nhiều lĩnh vực, thực hiện phối hợp chặt chẽ với ngành nông
nghiệp phát triển nông thôn tuyên truyền, hướng dẫn cho các đối tượng, xây dựng các mô hình, triển khai các cuộc
vận động.
- Nên bổ xung thêm các tồn tại, ví dụ như ý thức của người dân còn hạn chế.
b. Kiến nghị
- Trong công tác 3 tháng cuối năm: tăng cường truyền thông đến tất cả tầng lớp nhân dân về ATTP
- Cần có kiến nghị đề xuất thống nhất nội dung làm việc của 3 sở, y tế, nông nghiệp và công thương, phân định

- Kiến nghị với sở y tế: Giáo dục ý thức ATTP cho đối tượng ông bà của trẻ, vấn đề nước uống trong lớp học của
trẻ.
III. TỔNG HỢP CÁC Ý KIẾN GÓP Ý
Đồng chí Hạnh, Phó Giám Đốc sở y tế:
- Xin tiếp thu ý kiến, giao chi cục VSATTP viết lại báo cáo. Báo cáo phải bám vào chỉ thị 07 kế hoạc 08 của thành
phố, làm nổi bật các khó khăn vướng mắc và cách giải quyết cũng như làm nổi bật sự phối hợp liên ngành trong
ATTP. Báo cáo cũng cần so sánh số liệu với các năm trước, súc tích hơn, rõ ràng hơn.
a. Công tác chỉ đạo, tham mưu
- Hiện đã có rất nhiều nghị định thông tư hướng dẫn về công tác ATTP làm cho công tác này trở nên rõ ràng hơn
trước đây tuy nhiên đi vào thực tế vễ gặp phải những vướng mắc cần phải khắc phục. Nghị định 38 đi vào thực tế
vẫn còn những điều khoản chưa rõ ràng như về Phân cấp quản lý như thế nào? Dù ban chỉ đạo đã có kế hoạch trình
thành phố giải quyết vấn đề này nhưng vì trên Bộ vẫn chưa thực hiện nên chưa có căn cứ pháp lý để thực hiện ở
thành phố. Vậy nên vẫn phải chờ sự chỉ đạo của Bộ.
b. Công tác Tuyên Truyền
- Cần đưa vấn đề ATTP vào sách giáo khoa cho học sinh.
- Hiện có rất nhiều kênh tuyên truyền cho ATTP nhưng chưa thực sự mang lại hiểu quả. Đề nghị các sở ngành về
xem xét lại các thức truyền thông nào, hình thức truyền thông nào, kênh truyền thông nào hiệu quả, báo cáo nhân
rộng để có cách làm hiệu quả đối với công tác truyền thông.
c. Công tác cấp giấy phép:
- Đây là công tác nhạy cảm, nhưng cần minh bạch.
- Cần xem xét lại quá trình cấp giấy phép cho các cơ sở đảm bảo rõ ràng minh bạch. Có 1 vấn đề là quy trình cấp
hồ sơ qua nhiều bước thẩm định tuy nhiên khi cơ sở đi vào hoạt động thực tế thì không thể kiểm soát được.
d. Công tác Thanh Kiểm tra:
- Vẫn còn nhiều bất cập. Kiểm tra rất nhiều nhưng hiệu quả không cao. Đề nghị các sở xem xét lại công tác thanh
kiểm tra, góp ý kiến nâng cao chất lượng thanh kiểm tra. Cần phối hợp tốt hơn nữa giữa các sở trong công tác
thanh kiểm tra
- Đặc biệt lưu ý vấn đề ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
e. Công tác chung
- Xây dựng các mô hình, chuỗi ATTP từ sản xuất đến tiêu dùng.
- Các sở tự đánh giá kết quả năm 2013, lập kế hoạch chương trình 2014 để tổng hợp, dự trù và phân bố kinh phí.