TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH



LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

PHÂN TÍCH
HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH BẾN TRE TỪ 2007 - 2009

Giáo viên hướng dẫn:

Sinh viên thực hiện:

Th.S ĐÀM THỊ PHONG BA

VÕ THỊ BÍCH NGHIÊM

Th.S QUAN MINH NHỰT

MSSV: 4066217
Lớp: Kinh Tế Học 2- Khóa 32

Cần Thơ - 2010


LỜI CẢM TẠ


Sau bốn năm dưới giảng đường Đại Học Cần Thơ với những kiến thức

LỜI CAM ĐOAN

Em cam đoan rằng đề tài này là do chính em thực hiện, các số liệu
thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất
kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào.
Cần Thơ, ngày 23 tháng 4 năm 2010
Sinh viên thực hiện

VÕ THỊ BÍCH NGHIÊM

iii


NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP



iv


BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
..……..
 Họ và tên người hướng dẫn:
 Học vị:
 Chuyên ngành:
 Cơ quan công tác: Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh

 Tên học viên: VÕ THỊ BÍCH NGHIÊM
 Mã số sinh viên: 4066217
 Chuyên ngành: Kinh tế học

v


5. Nội dung và các kết quả đạt được (theo mục tiêu nghiên cứu,…)
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
6. Các nhận xét khác
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
7. Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và các yêu cầu chỉnh
sửa,…)

...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
Cần Thơ, ngày…… tháng…… năm 2010
NGƯỜI NHẬN XÉT

vi


MỤC LỤC


vii


2.1.2.3. Ý nghĩa của việc phân tích hoạt động kinh doanh...........................9
2.1.3 Khái niệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận và báo cáo tài chính............ 10
2.1.3.1 Doanh thu ..................................................................................... 10
2.1.3.2. Lợi nhuận..................................................................................... 10
2.1.3.3. Chi phí ......................................................................................... 11
2.1.3.4. Báo cáo tài chính.......................................................................... 11
2.1.4. Các chỉ tiêu đánh giá hoạt động kinh doanh.......................................... 13
2.1.4.1. Các chỉ tiêu lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận ................................... 13
2.1.4.2. Chỉ tiêu về hiệu quả sử dụng vốn ................................................. 14
2.1.4.3. Các chỉ tiêu về khả năng thanh toán của công ty ........................ 17
2.1.4.4. Hiệu quả sử dụng lao động ......................................................... 18
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................................................................. 20
2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu , tài liệu .................................................. 20
2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu, tài liệu ................................................ 20
2.2.2.1. Phương pháp khảo sát thực tế....................................................... 20
2.2.2.2. Phương pháp so sánh theo dãy số biến động ................................ 20
2.2.2.3. Phương pháp nghiên cứu hoạch định chiến lược .......................... 21
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT ................................................................. 22

3.1. KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP: SỞ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ
TỈNH BẾN TRE.................................................................................................. 22
3.1.1. Bộ máy tổ chức .................................................................................... 22
3.1.1.1. Sơ đồ tổ chức ............................................................................... 22
3.1.1.2 Chức năng nhiệm vụ ..................................................................... 22
3.1.2. Phòng Đăng kí kinh doanh ................................................................... 23
3.1.2.1. Cơ cấu nhân sự............................................................................. 23
3.1.2.2. Chức năng - Nhiệm vụ nhân sự .................................................... 24

2007-2009 .......................................................................................................... 35
4.1.1. Phân tích doanh thu ............................................................................. 38
4.1.2 Phân tích chi phí.................................................................................... 39
4.1.2.1 Phân tích tổng chi phí.................................................................... 39
4.1.2.2 Giá vốn hàng bán .......................................................................... 42
4.1.2.3 Chi phí bán hàng và Chi phí quản lí doanh nghiệp ........................ 42
4.1.2.4 Chi phí hoạt động khác ................................................................. 42
4.1.3. Tình hình lợi nhuận .............................................................................. 43
4.2. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TỪ 2007- 2009
QUA CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY ........................................ 44
4.2.1. Phân tích các tỷ số thanh khoản............................................................ 45
4.2.1.1. Tỷ số thanh toán ngắn hạn............................................................ 45
4.2.1.2. Tỷ số thanh toán nhanh ................................................................ 46
ix


4.2.2. Các chỉ tiêu lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận .......................................... 47
4.2.2.1. Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí....................................................... 48
4.2.2.2. Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu (ROS) ....................................... 49
4.2.2.3. Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản (ROA) .................................... 49
4.2.2.4. Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (ROE) .............................. 49
4.2.3. Chỉ tiêu về hiệu quả sử dụng vốn.......................................................... 50
4.2.3.1. Tỷ số hiệu quả sử dụng toàn bộ tài sản ........................................ 50
4.2.3.2. Tỷ số hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu........................................ 52
4.2.3.3. Hiệu quả sử dụng tài sản cố định.................................................. 53
4.2.3.4. Hiệu quả sử dụng tài sản lưu động ............................................... 55
4.2.3.5. Số vòng quay các khoản phải thu ................................................. 56
4.2.3.6. Số vòng quay hàng tồn kho .......................................................... 58
4.2.3.7. Thời gian luân chuyển hàng tồn kho............................................. 59
4.2.4. Các chỉ tiêu về tỉ số nợ ......................................................................... 59

5.2.1.2. Chi phí cho nghiên cứu phát triển................................................. 73
5.2.2. Phát triển hoạt động kinh doanh ........................................................... 73
5.2.2.1. Hoạch định chiến lược kinh doanh và kế hoạch kinh doanh ......... 73
5.2.2.2. Khai thác và xâm nhập thị trường tiềm năng ................................ 74
5.2.2.3. Sắp xếp và đào tạo nâng cao nguồn nhân lực................................ 74
5.2.3. Tăng doanh thu và lợi nhuận ............................................................... 75
5.3. PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN NGÀNH KINH TẾ DU LỊCH TRÊN
ĐỊA BÀN TỈNH GIAI ĐOẠN TỚI ..................................................................... 76
5.4. GIẢI PHÁP PHỐI HỢP THỰC HIỆN GIỮA CÁC DOANH NGHIỆP VÀ
CÁC CƠ QUAN QUẢN LÍ KINH TẾ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH .......................... 77
CHƯƠNG 6: PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................. 78

6.1. KẾT LUẬN.................................................................................................. 78
6.2. KIẾN NGHỊ ................................................................................................. 79
6.2.1. Kiến nghị đối với công ty.................................................................... 79
6. 2.2. Kiến nghị với các bộ ngành................................................................ 80
TÀI LIỆU THAM KHẢO .......................................................................................... 81

xi


DANH MỤC BIỂU BẢNG

Trang

Bảng 1: Phân loại theo mức vốn các doanh nghiệp du lịch hoạt động trên địa bàn
tỉnh Bến Tre tính đến cuối năm 2009............................................................... 26
Bảng 2: Phân loại theo loại hình các doanh nghiệp du lịch hoạt động trên địa bàn
tỉnh Bến Tre tính đến cuối năm 2009................................................................ 27
Bảng 3: Phân loại theo địa bàn các doanh nghiệp du lịch hoạt động trên địa bàn

Sơ đồ1: Sơ đồ tổ chức Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bến Tre ............................ 22
Sơ đồ 2: Sơ đồ tổ chức công ty Cổ phần Du lịch Bến Tre ................................. 30
Sơ đồ 3: Ma trận SWOT rút gọn của công ty Cổ phần Du lịch Bến Tre............ 71

xiii


DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT

Tiếng Việt
TP.HCM

:

Thành phố Hồ Chí Minh

TNHH

:

Trách nhiệm hữu hạn

HTTS

:

Ảnh hưởng của tài sản đến hiệu quả sử dụng tổng tài sản

HDTTTTS


Ảnh hưởng của doanh thu thuần đến hiệu quả sử dụng
tài sản cố định

HTSLĐ

:

Ảnh hưởng của tài sản lưu động đến hiệu quả sử dụng
tài sản lưu động

HDTTTSLĐ

:

Ảnh hưởng của doanh thu thuần đến hiệu quả sử dụng
tài sản lưu động

HCKPT

:

Ảnh hưởng của các khoản phải thu bình quân đến vòng quay
các khoản phải thu

HDTTCKPT

:

Ảnh hưởng của doanh thu thuần đến vòng quay các khoản
phải thu


Tiếng Anh

xiv


TÓM TẮT

..……..

Đề tài bao gồm những nội dung chính sau:
1. Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty cổ phần Du lịch Bến
Tre
Thông qua việc tính toán và phân tích các chỉ tiêu liên quan đến kết quả
hoạt động kinh doanh và các chỉ tiêu tài chính của công ty, kết quả cho thấy công
ty hoạt động có hiệu quả tương đối từ năm 2007 đến năm 2009. Qua 3 năm hoạt
động, công ty đã đạt được những thành tựu đáng kể, ngày càng đóng góp đáng kể
vào việc phát triển kinh tế ngành du lịch tỉnh nhà. Tuy nhiên, hoạt động của công
ty vẫn còn gặp phải một số tồn tại cần được nhanh chóng khắc phục và cải thiện
để theo kịp phương hướng phát triển của tỉnh, và một trong những giải pháp quan
trọng sắp tới là phải phối hợp một cách chặt chẽ đồng bộ với các sở ban ngành
liên quan trong tỉnh.
2. Phương pháp thực hiện đề tài
Phương pháp chủ yếu là phân tích: trên cơ sở các số liệu thu thập được,
tiến hành tính toán, so sánh biến động qua các năm theo các chỉ số tuyệt đối và
tương đối cho các chỉ tiêu. Từ đó, tìm hiểu nguyên nhân, xem xét và đánh giá
nhằm đưa ra các phương hướng và giải pháp để phát triển hoạt động của công ty
theo hướng tích cực hơn.
3. Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động cho công ty Cổ phần Du
lịch Bến Tre

như thế nào? Đó cũng là một vấn đề được khá nhiều người quan tâm.
Mỗi sinh viên khi ra trường đều mong muốn có thể đem những kiến thức
tích lũy được qua quá trình học tập, đóng góp một phần nhỏ cho tỉnh nhà. Trên
cơ sở những kiến thức đã được dạy và học tại trường Đại học Cần Thơ, tôi chọn
đề tài “Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Du lịch
Bến Tre từ năm 2007 đến năm 2009” để tiến hành nghiên cứu làm luận văn tốt
nghiệp.

1


1.1.2. Căn cứ khoa học và thực tiễn
1.1.2.1. Căn cứ khoa học
Hiệu quả kinh doanh không những là thước đo chất lượng, phản ánh thực
trạng tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp mà còn là vấn
đề sống còn của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường.
Để đánh giá một doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả hay không người ta
dựa vào lợi nhuận mà doanh nghiệp đạt được vào cuối kỳ kinh doanh..
Và người ta dùng phương pháp so sánh để so sánh lợi nhuận thực hiện
năm nay so với năm trước nhằm biết được tốc độ tăng trưởng lợi nhuận của công
ty, hay nói cách khác là xem xét công ty hoạt động ngày càng có hiệu quả không?
Mục tiêu so sánh trong phân tích kinh doanh là xác định mức biến động
tuyệt đối và mức biến động tương đối. Mặt khác, để đánh giá doanh nghiệp hoạt
động có hiệu quả, người ta còn xem xét một số chỉ tiêu về tài chính, đặc biệt là
chỉ tiêu về khả năng sinh lợi. Các tỷ số về khả năng sinh lợi được các nhà quản
trị, các nhà đầu tư, các nhà phân phối tài chính quan tâm. Chúng là cơ sở để đánh
giá kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Ngoài ra, người ta còn dùng một số chỉ tiêu về hiệu quả sử dụng vốn, khả
năng thanh toán và hiệu quả sử dụng lao động để đánh giá tổng quát về hiệu quả
kinh doanh của doanh nghiệp.

các chỉ tiêu hiệu quả tài chính, so sánh sự biến động của các khoản mục trong
Bảng báo cáo kết quả kinh doanh, Bảng cân đối kế toán cũng như đánh giá tình
hình tài chính của công ty.
- Đánh giá những mặt đạt được và những mặt còn tồn tại, điểm mạnh điểm
yếu cũng như cơ hội thách thức đối với hoạt động kinh doanh của công ty.
- Đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất
kinh doanh của Công ty cổ phần du lịch Bến Tre nói riêng và các công ty du lịch
trên địa bàn tỉnh nói chung.

3


1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU
- Có bao nhiêu công ty du lịch trên địa bàn tỉnh Bến Tre, quy mô và phân
bố như thế nào?
- Tình hình doanh thu, chi phí, lợi nhuận hàng năm của công ty Cổ phần
du lịch Bến Tre từ năm 2007 đến 2009 thay đổi như thế nào ?
- Hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty hàng năm thể hiện qua các
chỉ tiêu tài chính như thế nào?
- Những mặt đạt được và những mặt còn hạn chế của công ty trong hoạt
động kinh doanh? Những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của công
ty?
- Ý nghĩa của việc phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty là gì ?
- Có những giải pháp nào có thể thực hiện được nhằm xóa bỏ những khó
khăn tồn tại của công ty nói riêng và các công ty du lịch nói chung?
1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.4.1. Phạm vi không gian
Đề tài được thực hiện trong phạm vi địa bàn tỉnh Bến Tre
1.4.2. Phạm vi thời gian
Thời gian số liệu : Từ năm 2007 đến năm 2009

“Đề án Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Bến Tre đến năm 2015 và
tầm nhìn đến năm 2020” của sở Thương mại và Du lịch Bến Tre, Viện Nghiên
cứu và phát triển du lịch Bến Tre tư vấn thực hiện tháng 1 năm 2008, trong đó
khái quát về tiềm năng phát triển kinh tế du lịch của Bến Tre, đề ra phương
hướng kế hoạch cũng như kiến nghị những chính sách để thực hiện các kế hoạch
có hiệu quả nhất.

5


CHƯƠNG 2
PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN
2.1.1. Quy định về các loại hình doanh nghiệp
Có nhiều cách khác nhau để phân loại các loại hình doanh nghiệp ở Việt
Nam. Xuất phát từ những đặc tính pháp lí và cách thức tổ chức hoạt động kinh
doanh của từng loại doanh nghiệp có những sự khác nhau nên pháp luật điều
chỉnh về mỗi loại hình doanh nghiệp là khác nhau. Phòng Đăng kí kinh doanh Sở
Kế hoạch đầu tư căn cứ vào sự phân chia các loại hình doanh nghiệp trong Luật
Doanh nghiệp 2005 của Chính phủ để cấp giấy phép kinh doanh cho các doanh
nghiệp trong tỉnh, bao gồm các loại hình doanh nghiệp sau:
2.1.1.1. Doanh nghiệp tư nhân
Theo quy định của Luật doanh nghiệp (Điều 14), doanh nghiệp tư nhân là
loại hình doanh nghiệp do một cá nhân làm chủ và tự chịu trách nhiệm bằng tòan
bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp. Theo định nghĩa này
doanh nghiệp tư nhân có các đặc điểm sau:
- Doanh nghiệp tư nhân là một đơn vị kinh doanh do một cá nhân làm chủ
- Chủ doanh nghiệp tư nhân tự chịu trách nhiệm bằng tòan bộ tài sản của
mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp và là người đại diện theo pháp luật của
doanh nghiệp.

- Vốn điều lệ được chia thành nhiều phần bằng nhau gọi là cổ phần. Trong
quá trình hoạt động, công ty cổ phần có quyền phát hành chứng khóan ra công
chúng để công khai huy động vốn.
- Cổ đông có thể là tổ chức, cá nhân. Số lượng cổ đông tối thiểu là 3 và
không hạn chế tối đa.
- Cổ đông chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác
của doanh nghiệp trong phạm vi số vốn đã góp vào doanh nghiệp. Cổ đông có
quyền tự do chuyển nhượng cổ phần của mình cho người khác, trừ các trường
hợp quy định tại khoản 3 Điều 81 và Khoản 5 Điều 84 của Luật doanh nghiệp.
- Cơ cấu tổ chức bao gồm: Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Giám
đốc hoặc Tổng giám đốc. Đối với công ty có trên 11 cổ đông là cá nhân hoặc có

7


cổ đông là tổ chức sở hữu trên 50% số cổ phần của công ty phải có Ban kiểm
soát.
2.1.1.5. Công ty hợp danh
Theo quy định của Luật doanh nghiệp (Điều 130), Công ty hợp danh là
công ty có những đặc điểm sau:
- Phải có ít nhất hai thành viên là chủ sở hữu chung của công ty, cùng
nhau kinh doanh dưới một tên chung, ngoài các thành viên hợp danh, có thể có
thành viên góp vốn.
- Thành viên hợp danh phải là cá nhân, chịu trách nhiệm bằng tòan bộ tài
sản của mình về các nghĩa vụ của công ty.
- Thành viên góp vốn chỉ chịu trách nhiệm về các khỏan nợ của công ty
trong phạm vi số vốn đã góp vào công ty.
- Công ty hợp danh không được quyền phát hành bất kì loại chứng khóan
nào.
- Việc tổ chức quản lí Công ty hợp danh được đặt dưới sự quản lý của Hội

kết quả và hao phí nguồn lực, tránh nhầm lẫn giữa hoạt động kinh doanh với mô
tả sự chênh lệch giữa kết quả và hao phí nguồn lực. Chênh lệch giữa kết quả và
hao phí luôn là số tuyệt đối, nó chỉ phản ảnh mức độ đạt được về một mặt nào đó
nên cũng mang bản chất là kết quả của quá trình kinh doanh và không bao giờ
phản ảnh đựơc trình độ lợi dụng các nguồn lực sản xuất. Nếu kết quả là mục tiêu
của quá trình sản xuất kinh doanh thì hiệu quả là phương tiện để đạt được nó.
Vậy hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh là một phạm trù phản ảnh
trình độ lợi dụng các nguồn lực, phản ảnh mặt chất lượng của quá trình kinh
doanh, phức tạp và khó tính toán cả kết quả và hao phí nguồn lực với một thời kỳ
cụ thể nào đó đều khó xác định một cách chính xác.
2.1.2.3. Ý nghĩa của việc phân tích hoạt động kinh doanh
Phân tích hoạt động kinh doanh là công cụ để phát hiện những khả năng
tiềm tàng trong hoạt động sản xuất kinh doanh, mà còn là công cụ cải tiến cơ chế
quản lý trong kinh doanh.
Phân tích hoạt động kinh doanh là cơ sở quan trọng đề ra các quyết định
kinh doanh. Phân tích hoạt động kinh doanh là công cụ quan trọng trong những
chức năng quản trị có hiệu quả ở doanh nghiêp.
2.1.3 Khái niệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận và báo cáo tài chính
2.1.3.1 Doanh thu

9


Doanh thu là toàn bộ số tiền bán sản phẩm hàng hóa cung ứng dịch vụ sau
khi trừ và được khách hàng chấp nhận thanh toán, không phân biệt là đã trả tiền
hay chưa. Doanh thu hay còn gọi là thu nhập doanh nghiệp, đó là toàn bộ số tiền
sẽ thu được do tiêu thụ sản phẩm, cung cấp lao vụ và dịch vụ của doanh nghiệp.
Doanh thu bao gồm hai bộ phận:
- Doanh thu bán hàng: Doanh thu bán hàng là tổng giá trị sản phẩm, hàng
hóa, dịch vụ mà doanh nghiệp đã bán ra trong kỳ.