ỦY BAN NHÂN DÂN
QUẬN HOÀNG MAI

SỐ:y/45/KH-ƯBND

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Hoàng Mai, ngàyẠẠ tháng ĩ năm 2016

KÉ HOẠCH
Triển khai thực hỉện Quyết định số 16/2016/QĐ-UBND ngày 09/5/2016
của UBND Thành phấ ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý
về An toàn thực phẩm trên đìa bàn thành phố Hà Nộỉ
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010 của Quốc hội
khóa XII;
Thực hiện Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BTC ngày
09/4/2014 hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực
phẩm; Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế quy định cấp giấy
chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ
chế biến thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, dụng cụ, vật liệu
bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế; Thông tư số
149/2013/TT-BTC ngày 29/10/2013 của Bộ Tài chính quy định mức thu, nộp, quản lý
và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm;
Thực hiện Quyết định số 2582/QĐ-ƯBND ngày 05/6/2015 phân công, phân cấp
nhiệm vụ quản lý vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc
phạm vi quản lý cùa thành phố Hà Nội; Quyết định số 16/2016/QĐ-ƯBND ngày
09/5/2016 ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý về an toàn thực phẩm trên
địa bàn thành phố Hà Nội của UBND thành phố Hà Nội;

- Phối hợp với các ngành thanh, kiểm ưa nhằm phát hiện và xử lý những vi
phạm về an toàn thực phẩm ưong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
II. NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN

1. Công tác thông tin, giáo dục truyền thông ATTP
- Đa dạng hóa các hoạt động tuyên truyền: Đẩy mạnh tuyên truyền trên các
phương tiện thông tin đại chúng; xây dựng chương ưình truyền thông, chủ động phát
ưên đài truyền thanh các phường, website của Quận về Luật ATTP, Nghị định, các
Thông tư, Quyết định của các ngành Nông nghiệp, Công thương, Y tế... Tổ chức các hội
nghị nhiều thành phần, đối tượng để tuyên truyền, quán triệt mục đích, yêu cầu về đảm
bảo ATTP nhất là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nhân dân nhằm nâng cao
nhận thức và tự giác chấp hành.
- Phối hợp với các phòng, ban, ngành tăng cường tổ chức tuyên truyền về ATTP
dịp Tết và Lễ hội; Tháng hành động vi chất lượng vệ sinh ATTP, tháng cao điểm về
ATTP ưên toàn Thành phố...
- Tiếp tục phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật mới về chất lượng vật tư,
ATTP của ngành Y tế, Nông nghiệp, Công thương và UBND Thành phố; tuyên truyền,
hướng dẫn các kiến thức về ATTP tới các nhóm đối tượng: người quản lý, sản xuất, kinh
doanh, tiêu dùng thực phẩm.
- Treo băngzôn, khẩu hiệu các dịp trọng điểm, cấp phát tờ rơi, tờ gấp tuyên
tuyền về ATTP.
- Thường xuyên tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng các cơ sờ
sản xuất, kinh doanh đảm bảo ATTP và cung cấp thông tin những cơ sờ không đảm bảo

2


ATTP để người tiêu dùng biết để lựa chọn thực phẩm an toàn.
- Rà soát, đánh giá, phân loại các cơ sờ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực
phẩm trên địa bàn. Các cơ sở đủ điều kiện đã được cấp giấy chứng nhận ATTP và những

+ Các cơ sở đạt loại A: 01 lần/ năm
+ Các cơ sở đạt loại B: 02 lần/ năm
+ Các cơ sở đạt loại C: Căn cứ mức độ lỗi sai phạm của cơ sở được kiểm tra, Tổ
kiểm tra tham mưu cấp thẩm quyền xử lý theo quy định.
- Nêu cơ sở nào đáp ứng các yêu cầu sẽ được điều chỉnh. Neu cơ sở nào vi
phạm, không đủ điều kiện xử lý theo quy định.
3


- Tăng cường kiểm tra, kiểm soát, phối hợp với ƯBND các phường ừong việc
thu hẹp tiến tới chấm dứt hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ
sinh ATTP, vệ sinh môi trường.
- Các phòng, ban, ngành phối hợp tăng cường thanh tra, kiểm tra việc đảm bảo
ATTP đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ che, che biến, kinh doanh thực phẩm và
xử lý vi phạm đúng pháp luật.
* Tồ chức kiểm tra các đơn vị, các bếp ăn tập thể. Thường xuyên kiểm tra các
đơn vị cung cấp thực phẩm, đảm bảo an toàn, chất lượng, kiên quyết loại bỏ những cơ sở
vi phạm về ATTP.
UI. TỎ CHỨC THỰC HIỆN

1. Phòng Y tế Quận: Là cơ quan thường trực Ban chi đạo vệ sinh an toàn thực
phẩm của Quận, chịu trách nhiệm tham mưu ƯBND Quận công tác quản lý nhà nước về
an toàn thực phẩm trên địa bàn, phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về ATTP
theo quy định tại Điều 52 và 53 Luật ATTP. Là đầu mối tổng hợp, báo cáo tình hình an
toàn thực phẩm trên địa bàn với ƯBND Quận và Thành phố.

*

Đối vài cơ sở thực phẳm thuộc ngành Y tể quản iỷ


thực phẩm nhỏ lẻ và cơ sờ kinh doanh thực phẩm tổng hợp thuộc quyền quản lý từ hai
Bộ trở lên có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do ƯBND Quận cấp.
- Thực hiện việc quản lý, cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho các cá nhân
tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực
phẩm nhỏ lẻ, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có trụ sở chính đóng ừên địa
bàn Quận sử dụng thường xuyên dưới 10 lao động.
- Chủ động tổ chức kiểm ừa, kiểm soát và tham mưu xử lý những hành vi vi
phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
thuộc lĩnh vực phân cấp quản lý trên địa bàn theo quy định hiện hành. Phối hợp liên
ngành trong thanh tra, kiểm tra định kỳ và đột xuất về an toàn thực phẩm khi có yêu cầu.
- Thường xuyên đôn đốc, kiểm tra, hướng dẫn UBND các phường trong quá
trình thực hiện về quản lý an toàn thực phẩm lĩnh vực Công thương trên địa bàn theo
quy định hiện hành.

* Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp
và PTNT quản lỷ
- Thực hiện việc quản lý, kiểm tra xác nhận kiến thức, đánh giá, phân loại và cấp
giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất vật tư nông
nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản do ƯBND Quận cấp giấy chứng nhận đãng ký
kinh doanh (theo Thông tư sô 13/2014/TTLT-BYT- BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014
của Bộ Y tế - Bộ NN và PTNT - Bộ Công thương).
- Hướng dẫn ƯBND các phường trong việc xác nhận kiến thức, thống kê, kiểm
tra, đánh giá, phân loại và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với
các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm thủy sản do ƯBND
Quận cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh trên địa bàn phường.
- Chủ động tổ chức kiểm tra, kiểm soát và tham mưu xử lý những hành vi vi
phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
thuộc lĩnh vực phân cấp quản lý trên địa bàn theo quy định hiện hành. Phối hợp liên
ngành trong thanh tra, kiểm tra định kỳ và đột xuất về an toàn thực phẩm khi có yêu cầu.
- Thường xuyên đôn đốc, kiểm tra, hướng dẫn ƯBND các phường trong quá

các đơn vị, tham mưu UBND Quận phân công, giao nhiệm vụ cho các phòng Y tế,
Kinh tế trong công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, xác nhận kiến
thức ATTP, ký cam kết ATTP theo quy định tại Thông tư số 13/2014/TILT-BYTBNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 của Bộ Y tế - Bộ NN và PTNT - Bộ Công thương về
việc hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực
phẩm và các quy định hiện hành khác.
7. Trạm Thú y quận
- Phối hợp với phòng Kinh tế và các phòng, ban liên quan, UBND các phường
kiểm tra, đánh giá các cơ sờ sản xuất, kinh doanh theo phân cấp
- Phối hợp kiểm tra, đánh giá các điều kiện theo quy định của các đơn vị đăng
ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể trên địa bàn Quận.
8. Trạm Bảo vệ thực vật Thanh Trì
- Phối hợp với phòng Kinh tế và các phòng, ban liên quan, ƯBND các phường
kiểm tra, đánh giá các cơ sở sản xuất, kinh doanh theo phân cấp.
- Phối hợp kiểm tra, đánh giá các điều kiện theo quy định của các đơn vị đãng
ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể trên địa bàn Quận.
9. Độỉ Quản lý thị trưởng số 15
P
hối hợp với các phòng ban ngành của Quận kiểm tra, đánh giá các \ cơ sở sản xuất, kinh
doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản I trên địa bàn Quận.
7
- Tham gia phối hợp kiểm ưa và xử lý vi phạm quy định về đăng ký kinh
doanh, giấy phép kinh doanh, ghi nhãn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc; thu hồi và xử
iý đối với sản phẩm thực phẩm không đảm bảo chất lượng theo quy định.

6


ƯBND các phường thuộc Quận:
- Chịu ưách nhiệm trước ƯBND Quận về công tác quản lý an toàn thực phẩm
trên địa bàn phường theo Điều 65 Luật an toàn thực phẩm; Tổ chức, điều hành Ban chi

11. Cấp ủy Đảng và các tể chức chính trị xã hội ở các phường

Đề nghị Đảng ủy các phường chỉ đạo các tổ chức chính trị: Mặt trận Tổ Quốc,
Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Hội Cựu chiến binh, Đoàn thanh niên làm tốt công tác tuyên
truyền vận động hội viên, nhân dân thực hiện công tác quản lý ATTP nông, lâm, thủy
sản.
Trên đây là Kế hoạch triển khai thực hiện Quyết định số 16/2016/QĐ- UBND
ngày 09/5/2016 của UBND Thành phố. Trong quá trình triển khai thực hiện có khó khàn
vướng mắc đề nghị UBND các phường, các đơn vị báo cáo ƯBND Quận (qua phòng
Kinh tế) để kịp thời chi đạo
- Như trên;
- Ban chỉ đạo VSATTP Thành phố; (để bảo cảo)
- Các Đ/c PCT. ƯBND Quận;
- Bộ phận TNvà trả KQGQ TTHC Quận;
-LưuVT, KT.Í&-

Nơi nhận:TM. ỦY BAN NHÂN DẢN

Nguyễn Quang Hiếu
xru*-

8