Các phương pháp phân tích hóa lý
Nội Dung: tách rutin từ hoa hòe bằằng HPLC

Nhóm 4 trình bày:
Sinh viên:

Trịnh Ngọc Toàn
Trâằ
n Vằn Nam
Nguyễn Duy Tuâấ
n

Giáo Viên Hướng dẫn: Nguyễn Thị Hồng Thắm


Phân tích rutin

• Chuẩn bị
• Tiêấn hành
Giới thiệu

• HPLC


I, Giới thiệu
1, Khái niệm HPLC



Phương pháp sằấc ký lỏng hiệu nằng cao (HPLC) ra đời nằm 1967-1968 trên c ơ sở phát triển
và cải tiêấn từ phương pháp sằấc ký cột cổ điển. HPLC là một phương pháp chia tách trong

H o a n h ỏ m à u t r ằấn g , v à n g n h ạ t , đ à i h ì n h v u ố n g

Click to edit Master text styles

Second level
Third level
Fourth level
Fifth level


b. Rutin





Rutin là một glucozit mà phâằ
n aglycon là quercetin và đường là rutinose
Cống thức phân tử: C27H30O16.3H2O
Khốấi lượng phân tử:
+ Khi ngậm 3pt nước :

644,57

+ Khốấ
i lượng Khan

610,53

Cống thức câấu tạo

0
0
Từ 183-194 c rutin bị chảy. Và phân hủy khi quá 194 c


II, Phân tích rutin bằằng HPLC









Thiêấ
t bị HPLC: Merk& HITACHI với bơm: L-600 Pump, detector: L-400 UV Detector, B ước sóng Xnm
Pha động: Hỗn hợp methanol/axit acetic 0,4%( tỉ l ệ 60/40)
Thể tích bơm mẫu: 20l
Tốấc độ dòng : a ml/phut
Nhiệt độ : 20-230C
Dung dịch chuẩn chứa rutin từ 1,0 đêấn 10g/20l
mg nụ hòe chiêấ
t soxhlet với mg ethanol 960 cho đêấ
n khi nhạt màu
Loại ethanol dưới áp suâấ
t giảm và hòa tan kêất tủa trong methanol


II, Phân tích rutin bằằ