BÀI I: GIẤM TÁO + MẬT ONG
*****************
( Đồ uống hồi phục sức khoẻ chữa nhiều bệnh)
Theo y học dân gian Mỹ
I.Cách làm giấm táo:
- 1kg táo ( Táo tây , táo ta đều được tốt nhất là táo mèo - chỉ rửa sạch, dùng cả và
hạt ruột táo có những chất giúp cho mau chuyển hoá thành giấm), thái, nhỏ xay nát
cho vào bình thuỷ tinh với khoảng 1,5l nước đun sôi để nguội, trong vòng 1 tháng
sẽ thành giấm.
- Giấm táo chứa nhiều Kali là loại giấm tốt nhất.Khi ăn thức ăn thứuc ăn không
được tốt, chỉ cấn uống một coác nước có hai thìa nhỏ giấm táo sẽ không bị tháo
dạ( ỉa chảy).
- Dấm táo cho gà ăn làm cho gà chóng lớn, lông nhiều thịt mềm và trở thành chất
dinh dưỡng tốt nhất cho con người.
II.Tác dụng của mật ong
Mật ong là thức ăn tốt nhất đối với hệ tim mạch.Mật ong chứa rất nhiều vi
lượng muối khoáng của các loại nhị hoa. Mật ong có tác dụng sát trùng và cả giảm
đau.Vì ì vậy mật ong rất tốt cho chữa bệnh đau khớp và đường ruột, giúp thần kinh
thư giản, là thực phẩm rất tốt cho trẻ sơ sinh và người già.
Một số bài thuốc dân gian của nước Mỹ.
1. Cao huyết áp: Mỗi ngày uống 4 cóc nước ép táo hay nho trong hay ngoài bữa
ăn, có thể thêm hai thìa nhỏ giấm táo + mật ong vào mỗi cốc nước. Ăn ngô
thay cho bột mì và gạo. Kiêng ăn mặn.
2. Hay chóng mặt: Mỗi ngày hai ba lần . Mỗi lần uống một cốc nước có hai thìa
nhỏ giấm táo + mật ong. Sau 15 ngày sẽ giảm, 1 tháng sẽ khỏi.
3. Đau họng: Mỗi giờ xúc họng 1 lần bằng cốc nước có pha một thìa giấm táo
+ một thìa mật ong. Khi bắt đầu đỡ thì 2 giờ 1 lần.Sau 12 giờ sẽ khỏi.Nếu có
vi trùng streptocope thì sau 24 giờ cũng khỏi hẳn.
4. Viêm khớp: Mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ giấm táo và mật
ong vừa đủ ngọt.
Sau 1 ngày khỏi 20%

15. Chốc lỡ đầu trẻ em:Bôi giấm táo vào nơi có mụn 6 lần một ngày, cách 2,3
giờ.Khỏi sau hai ba ngày.
16. Bệnh nấm tóc: Hói từng mảng đầu hoặc viêm có vẩy có khi có mủ. Dùng
giấm táo xoa nơi có nấm ngày 6 lần cách đều nhau.
17. Say rượu nặng cứ 20phút uống 6 thìa nhỏ mật ong. Chỉ 3 lần là giả rượu.
18. Bỏng: nhúng chỗ bị bỏng vào nước giấm táo + mật ong sẽ giảm đau và trảng
khỏi rộp.
19. Mồ hôi trộm: trước khi đi ngủ. xoa bóp bằng giấm táo.
****************
BÀI 2: BA CÁCH THƯ GIAN
ĐƠN GIẢN MÀ RẤT HIỆU QUẢ
KHI MỆT MỎI VÀ CĂNG THẲNG
1. HÍT THỞ SÂU VÀ ĐỀU: một cách thư giản cực kì giản đơn và rất hiệu quả -
nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Phần lớn chúng ta thường mắc sai lầmlà
hơi thở ngắn và thở quá mạnh.
Tệ hại là không tận dụng hết dung tích phổi, vì đã thót bụng lại khi hít vào( ép
bé phổi lại) và phình bụng ra lúc thở ra ( làm cho không khí cũ không thoát ra hết)
2. TỰ XOA BÓP MÁT – XA: Nhắm mắt lại, đặt hai mu bàn tay lên hai mắt xoa
tròn theo chiều kim đòng hồ 3 vòng và ấn nhẹ. lặp lại 3 lần. Đặt tay lên trán, xoay
tròn và miết nhẹ kéo ra hai bên . Làm tương tự như thế ở gáy. Kiểu tự mát xa này
kích thích lưu thông máu, giúp chúng ta mau chóng tươi tỉnh lại.
Cách thư giản này rất bổ ích cho người thường ngồi dán mắt trước màn hình tivi
hoặc thường xuyên làm việc trước màn hình máy vi tính.
3. CHỢP MẮT DĂM MƯỜI I PHÚT: tuy ngắn ngủi cũng đủ giúp ta hồi sinh,
đầu óc minh mẫn hơn. Nếu không muốn lơ mơ suốt buổi chiều thì đừng bao giờ
ngủ trưa( Hay ngủ giữa buổi làm việc) quá 30 phút.
Các nhà khoa học đã chứng minh: ngủ gật ở hội trường, trong dạp hát hay khi
ngồi trên xe... Tuy không được đẹp mắt nhưng cực kì bổ ích cho sức khoẻ.Nhưng
chỉ gật một vài cái, rồi tỉnh táo ngay thôi; chứ triền miên liên tục, thành một tập
quán thì hãy xem lại thái độ và nhất là tình hình sức khoẻ xem có làm việc quá sức

Sáu loại đồ uống tốt nhất cho sức khỏi là
1. tốt nhất là chè xanh.
2. vang đỏ.
3. Sữa đậu nành.
4. Sữa chua.
5. Canh xương.
6. Canh bặc hà.
• Trà xanh ( chè tươi) có chất “trà đà phận” chống ung thư người trên 40 tuổi
ai cũng có tế bào ung thư nếu mỗi ngày uống 4 chén trà xanh thì tế bào ung
thư không làm gì được. Học sinh Nhật bản đều uống vài chén trà xanh mỗi
ngày. Trà xanh lại có chất “ Trà cam ninh”độ bền của huyết quản. Trà xanh
còn có chất Fluor là chất diệt vi khuẩn, trị sâu răng và làm chắc răng.
• Trà xanh + tỏi hay tinh dầu tỏi
Công dụng: phòng trị các bệnh cảm cúm, cao huyết áp, viêm nhiễm nói
chung, viêm khớp và cả ung thư nữa.
• Trà xanh + muối: 3g lá chè + 1g muối cho vào nước sôi hãm 5ph rồi uống,
ngày uống 4 – 6 lần:
Công dụng: Làm sáng mắt, tiêu viêm, hoá đờm, hạ hoả - thích hợp cho các
bệnh, cảm mạo, ho, mắt đỏ, đau răng.
• Trà xanh + đường: 3g lá chè + 10g đường đỏ. Cho vào nước sôi hãm trong 5
phút ngày uống 1 cốc.
Công dụng: Hoá vị ấm tỳ bổ khí điều hoà dạ dày, chữa được các chứng khó
đại tiện, đau bụng dưới nữ đau khi có kinh.
• Trà xanh + gừng: 5g lá chè + 10 lát gừng tươi nấu rồi uống sau khi ăn.
Công dụng: Ra mồ hôi giải độc, ấm phổi, chữa ho, chữa cảm cúm, thương
hàn.
• Trà xanh + mật ong: 3g lá chè + 3ml mật ong.cho chè vào hãm nước sôi để
nguội rồi cho mật ong. Nửa giờ uống một lần.
Công dụng: Dưỡng huyết chống khát, nhuận phổi chống ho, trị các chứng
miệng khô họng khát, ho khan không đờm bí tiểu, tỳ vị không tốt.

Ngoài ra những thức có mầu đen như :Đậu đen( nhuận tràng, chữa trĩ).Vừng
đen (chữa đau lưng, phòng lú lẫn). Nếp cẩm( tím đen). Táo tầu ( táo khô, đen). Tam
thất.Thịt gà đen... đều là thức ăn bổ dưỡng cho người cao tuổi, người ốm, sản phụ,
nên dùng thường xuyên rất có lợi.
*******************************************
BÀI 7: TRỊ HUYẾT ÁP CAO BẰNG TỎI VÀ ĐẬU TRẮNG
1. Nguyên liệu:
100g tỏi ta.
100g đậu trắng( hạt mầu trắng, to hơn hạt đậu đen )
2l nước
2. Chế biến và dùng.
Bóc sạch tỏi, vo sạch đậu. Cho cả hai lít nước ninh nhừ cho tới khi còn săm sắp
nước( còn khoảng 1/8 lượng ban đầu thì cho vào cái dây chắt lấy nước uống hết
một lần có thể nhặt hạt đậu ăn luôn.Mỗi tháng làm một lần như vậy thật đều đặn
*************************************************
BÀI 8: HÃY CƯỜI THẬT TO
Khi ta mệt mỏi, chán chường, chính là lúc ta quên mất vui cười. Nhưng đó mới là
lúc ta cần những tiếng cười thật lớn! bởi vì 10 lý do sau:
1. Cười làm hạ huyết áp.
2. Vui vẻ làm tăng hệ miễn dịch. Khi cười cơ thể sẽ tăng lượng bạch cầu.ân Mà
bạch cầu là vệ sĩ của ta, là nhân tố quan trọng để chặn sự xâm nhạp của các
yếu tố có hại từ bên ngoài.
3. Cười thật to rất tốt cho tim mạch, cười là vận động tâm hồn, là thể dục rất tốt
cho tim mạch.
4. Cười cũng rất tốt cho hệ hô hấp. Khi cười phổi sẽ săng đầy không khí và
được “ quét dọn sạch sạch sẽ”.
5. Cười giúp ta bớt căng thẳng. Khi buồn chán, mệt mỏi, ta thường không muốn
cười nhưng chỉ cần nở một nụ cười thì mọi chán chường và mệt mỏi kia sẽ
tiêu tan.
6. Cười kích thích cả hai bán cầu não, giúp ta tăng cường khả năng tiếp thu và