Gv: NguyÔn ThÞ Mai H­¬ng
Trung t©m GDTX tp h¶I d­¬ng
Ch­¬ng 2 Cacbohi®rat
Cacbohi®rat
kh¸i niÖm, ph©n lo¹i
cÊu t¹o
tÝnh chÊt, øng dông
?
Ch­¬ng 2 Cacbohi®rat
Tinh bét
(g¹o, ng«, khoai)
®­êng
(mÝa, m t ongậ
qu¶ ngät)
Xenluloz¬
(giÊy, v¶i sîi b«ng)
Cacbohi®rat
(gluxit, saccarit)
Cacbohi®rat lµ g×?
Chương 2 Cacbohiđrat
Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và thư
ờng có công thức chung là C
n
(H
2
O)
m

Cacbohiđrat
Monosaccarit đisaccarit polisaccarit
Nhóm cacbohiđrat

CÊu t¹o d¹ng m¹ch hë
tÝnh chÊt c¸c nhãm
chøc cña glucozo