Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

MỤC LỤC
Lời mở đầu...........................................................................................................
Chương I: Giới thiệu chung về nước Pháp và nước Đức...............................
1.1 Giới thiệu chung về nước Pháp......................................................................
1.2 Giới thiệu chung về nước Đức.......................................................................
Chương II. Giới thiệu về văn hóa nước Đức và nước Pháp, những điểm tương
đồng và khác biệt về văn hóa giữa hai nước ảnh hưởng đến chiến lược
marketing............................................................................................................
2.1 Ngôn ngữ.......................................................................................................
2.2 Tôn giáo.........................................................................................................
2.3 Thói quen và cách cư xử ...............................................................................
2.4 Văn hóa vật chất.............................................................................................
2.5 Thẩm mỹ .......................................................................................................
2.6 Giáo dục.........................................................................................................
2.7 Văn hóa lễ hội................................................................................................

Lớp: HC16MA01

Trang 1


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

LỜI MỞ ĐẦU

Môi trường văn hóa ảnh hưởng đến hoạt động marketing của từng quốc gia là điều
rất quan trọng. Trong nền kinh tế hội nhập hiện nay, việc nắm bắt và hiểu rõ văn hóa của
các nước sẽ giúp cho các doanh nghiệp thâm nhập vào quốc gia đó dễ dàng hơn.
Cũng theo quan điểm đó, nhóm chúng em xin phân tích đề tài: “Môi trường văn

Theo hiến pháp, Tổng thống là lãnh đạo cao nhất về chính sách đối ngoại và quốc phòng.
Thủ tướng đứng đầu Chính phủ, có trách nhiệm trước Quốc hội, giữ quyền xây dựng luật

Lớp: HC16MA01

Trang 3


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

trong phạm vi của mình và đảm bảo thi hành pháp luật.
Quyền lập pháp thuộc về Nghị viện, gồm Quốc hội và Thượng viện. Quốc hội do phổ
thông đầu phiếu trực tiếp bầu ra, nhiệm kỳ 5 năm (577 đại biểu). Thượng viện được bầu
gián tiếp (do các uỷ viên hội đồng vùng, tỉnh và các nghị sĩ Quốc hội bầu ra), nhiệm kỳ 9
năm, 3 năm bầu lại 1/3. Với việc bỏ phiếu bất tín nhiệm, Quốc hội có thể bãi miễn chính
phủ.
Tổng quan kinh tế:
Nước Pháp là một nước có nền kinh tế hiện đại trong đó điểm đặc trưng là việc sở hữu nhà
nước, điều đó có ảnh hưởng đến một số ngành trong cơ chế thị trường. Nhà nước là chủ sở
hữu một phần hoặc toàn bộ một số công ty, ngân hàng và công ty bảo hiểm lớn như Air
France, France Telecom, Renault và Thales. Điều đó đảm bảo sự hiện diện mạnh mẽ của
nhà nước trong một số ngành đặc biệt là năng lượng, giao thông công cộng và công nghiệp
quốc phòng. Ngành viễn thông cũng đã dần dần được mở cửa cho các hãng nước ngoài.
Pháp giàu quặng sắt, than, bô xít, potate, với 2/3 diện tích là đồng bằng và cao
nguyên, đất đai phì nhiêu, khí hậu ôn đới, rất thuận lợi cho canh tác, chăn nuôi. Pháp thiếu
nhiên liệu, hầu như phải nhập toàn bộ nhu cầu về dầu lửa, khoảng 70-80 triệu tấn/năm.
Ngoài khai thác than (16-18 triệu tấn/năm), Pháp đẩy mạnh sản xuất năng lượng nguyên tử,
hiện đã chiếm 75% sản xuất điện của Pháp nhằm giảm bớt lệ thuộc vào sự biến động của
thị trường nhiên liệu.
Các ngành công nghiệp và dịch vụ mũi nhọn:

Đặc điểm chung các ngành:
Lớp: HC16MA01

Trang 5


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

- Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu: lúa mỳ, ngũ cốc, củ cải đường, khoai tây, rượu nho,
thịt bò, sản phẩm bơ sữa, cá.
- Các sản phẩm công nghiệp chủ yếu: máy móc, hóa chất, ô tô, luyện kim, thiết bị máy bay,
thiết bị điện tử, hàng may mặc, thực phẩm chế biến, du lịch
Lực lượng lao động:
- Lực lượng lao động: 28,21 triệu (2010)
- Tỉ lệ lao động theo ngành : (2007)
+ Nông nghiệp : 4,1%
+ Công nghiệp : 24,4%
+ Dịch vụ : 71,5%
- Tỉ lệ thất nghiệp : 9,5% ( 2010)
Kim ngạch xuất nhập khẩu:
- Xuất khẩu : 508,7 tỉ USD (2010)
+ Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu : xe hơi, thiết bị giao thông vận tải, máy bay, các sản
phẩm chất dẻo, hoá chất, sản phẩm dược, sản phẩm kim loại, nông sản chế biến, thực
phẩm.
+ Các nước bạn hàng xuất khẩu quan trọng: Đức 15,88%, Ý 8.16%, Tây Ban Nha 7,8%, Bỉ
7,44%, Anh 7,04%, Mỹ 5,65%, Hà Lan 3,99% (2009)
- Nhập khẩu : 577,7 tỉ USD (2010)
+ Các mặt hàng nhập khẩu chủ yếu : máy móc thiết bị, xe hơi, dầu thô, máy bay, chất dẻo,
hoá chất
+ Các nước bạn hàng nhập khẩu quan trọng: Đức 19,41%, Bỉ 11,61%, Ý 7,97%, Hà Lan

3. Với Trung Đông: Pháp tăng cường được sự hiện diện và vai trò của mình tại khu
vực như việc đăng cai Hội nghị tái thiết Trung Đông, xích lại với Israel, gia tăng vai trò
trung gian hòa giải của Pháp đối với cuộc xung đột vũ trang giữa Israel và Palestine, lập
căn cứ quân sự tại Abu Dhabi.
4. Với châu Phi: Pháp tiếp tục coi châu Phi là một ưu tiên, thúc đẩy sáng kiến Liên minh
Địa Trung Hải, chủ trương triển khai Cơ chế đồng phát triển với các nước châu Phi da đen
trước đây là thuộc địa của Pháp. Tuy nhiên, ngân sách hỗ trợ cho châu Phi đã bị cắt giảm
và vai trò của Pháp tiếp tục suy giảm do chưa giải quyết dứt điểm được những cuộc khủng
hoảng chính trị-quân sự đã kéo dài nhiều năm tại một số quốc gia châu Phi.

5. Với

châu Á - Thái Bình Dương: Tiếp tục duy trì quan hệ cân bằng với các cường quốc như Nga,
Nhật Bản. Chủ động đẩy mạnh quan hệ, đối thoại với một số nước mới nổi. Quan hệ với
Trung Quốc đặc biệt được coi trọng do vị trí địa-chiến lược quốc tế ngày càng quan trọng,
tiềm năng kinh tế dồi dào.
6. Với Liên Hợp Quốc: Pháp đề cao vai trò của LHQ, ủng hộ cải tổ LHQ, mở rộng
Lớp: HC16MA01

Trang 7


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

HĐBA-LHQ, tích cực tham gia các hoạt động can thiệp của LHQ trong các cuộc xung đột
khu vực, cử quân đội tham gia lực lượng của LHQ. Pháp là nước có số quân đông nhất
tham gia lực lượng gìn giữ hoà bình của LHQ (gần 10.000 người).
7. Chính sách quốc phòng: Trong chiến lược quốc phòng sau chiến tranh lạnh, Pháp
chủ trương xây dựng lực lượng quốc phòng trong khuôn khổ đa phương (trong NATO,
trong Liên minh Tây Âu (UEO), hay trong khuôn khổ Liên Hợp Quốc) và trong khuôn khổ

vùng núi và 1,50C ở vùng đồng bằng. Nhiệt độ trung bình của tháng 7 là 180C ở vùng
Lớp: HC16MA01

Trang 9


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

đồng bằng và 200C ở các vùng thung lũng kín phía Nam. Những vùng khí hậu ngoại lệ là
vùng thượng lưu sông Reihn có khí hậu ôn hòa, vùng thượng Bayern chịu ảnh hưởng của
khí đoàn gió nam khô nóng từ dãy Alpen và vùng Harz chịu ảnh hưởng của những đợt gió
mạnh, mùa hè lạnh và mùa đông có nhiều tuyết.
Địa hình: Nước Ðức có địa hình cảnh quan đặc biệt đa dạng và hấp dẫn. Những dãy núi
cao thấp với các cao nguyên, vùng núi và vùng trung du, vùng duyên hải và đồng bằng
rộng mở. Từ Bắc xuống Nam, nước Ðức được chia làm năm vùng quang cảnh lớn : Vùng
đồng bằng phía Bắc, vùng núi trung du, vùng núi Tây Nam, vùng chân núi Alpen Nam
nước Ðức và vùng núi Alpen Bayern.
Sông ngòi: nước Đức có nhiều sông ngòi có giá trị lớn về kinh tế, đặc biệt rất thuận lợi cho
giao thông vận tải và thủy điện. Các sông lớn chảy qua CHLB Đức là sông Rhein, Elbe,
Main, Weser, Danube và Spree.
Dân số: Diện tích nước Đức chỉ lớn hơn nước láng giềng Ba Lan một chút, nhưng dân số
lại nhiều hơn gấp đôi. Trong số đó 68 triệu là người Đức, còn lại 15 triệu là người nước
ngoài hay có nguồn gốc từ các nước khác. Khoảng 75 triệu người có quốc tịch Đức, một số
ít trong số đó còn có thêm quốc tịch nước khác bên cạnh quốc tịch Đức. Khoảng 7,5 triệu
người là người nước ngoài.
Chính trị
Thủ đô và trụ sở chính phủ của cộng hòa liên bang Đức là Berlin. Theo điều luật 20, hiến
pháp Đức thì cộng hòa liên bang Đức là một đất nước dân chủ, xã hội và hợp kiến. Nước
Đức có tất cả 16 bang, một số bang được hình thành bởi nhiều khu hành chính khác nhau.
Đất nước được cai quản theo hiến pháp (Grundgesetz). Trong khi nguyên thủ quốc gia là

Lớp: HC16MA01

Trang 11


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

Chương II. Giới thiệu về văn hóa nước Đức và nước Pháp, những điểm tương đồng
và khác biệt về văn hóa giữa hai nước ảnh hưởng đến chiến lược marketing.
2.1 Ngôn ngữ
Cả hai nước Đức và Pháp đa số người dân đều sử dụng thành thạo tiếng Anh (ở
Pháp khoảng 34% dân số thông thạo Tiếng Anh, ở Đức Tiếng Anh là ngoại ngữ chính).
Ngôn ngữ của người Pháp:
Ngôn ngữ chính thức duy nhất của Pháp là tiếng Pháp, theo Điều 2 Hiến pháp năm
1992. Tuy nhiên, tại Mẫu quốc Pháp nhiều ngôn ngữ địa phương như: các biến thể tiếng
Đức miền cao (được gọi là Đức Lorraine), Occitan (gồm Gascon và Provençal) , các thổ
ngữ Oïl (như Picard và Poitevin-Saintongeais), Basque,

Corsican vàFranco-Provençal.

Cũng có một số ngôn ngữ thỉnh thoảng được sử dụng hay được hiểu khác, đa số bởi những
người có tuổi. Tương tự, có nhiều ngôn ngữ được dùng tại các lãnh thổ và khu vực hải
ngoại Pháp: các ngôn ngữ Créole, các ngôn ngữ thổ dân Châu Mỹ, các ngôn ngữ Đa
Đảo, các ngôn ngữ Tân Calédonie, Comoria. Tuy nhiên, chính phủ Pháp và hệ thống
trường công lập cho tới gần đây vẫn không khuyến khích sử dụng các ngôn ngữ đó
Ngôn ngữ của người Đức:
Ngôn ngữ chính hiện nay là tiếng Đức, ở vùng giáp biên giới nhiều ngôn ngữ khác
được sử dụng. Tiếng Anh là ngoại ngữ chính được dạy ở Đức, hầu hết doanh nhân Đức
đều thông thạo tiếng Anh.
Tiếng Ðức là ngôn ngữ lớn trong số các ngôn ngữ gốc Indogerman. Trong số các

Tôn giáo nước Pháp:
Pháp có đạo Thiên chúa giáo La Mã bên cạnh đó Pháp cũng là nước có cộng đồng
người Hồi giáo lớn nhất châu Âu với khoảng 6 triệu người và đạo Hồi là tôn giáo lớn thứ
hai tại Pháp,.
Pháp là một nước phi tôn giáo nhưng có nền văn hóa thiên chúa giáo La Mã, bằng
chứng là nhiều nhà thờ lớn La Mã hoặc Gô Tích, nhà thờ nhỏ, nhà thờ riêng có mặt cả ở
những nơi hẻo lánh nhất.
Tôn giáo nước Đức:
Hai tôn giáo chính ở Đức là đạo Cơ Đốc và đạo Do Thái, hai tôn giáo này đều khởi
nguồn từ Thiên chúa giáo và tôn thờ chúa Giesu. Đạo Hồi chỉ mới xuất hiện và lan rộng ở
Đức sau chiến tranh thế giới lần thứ hai. Ngoải ra, Đức phần đông dân số còn theo đạo Tin
lành. Không có giáo hội nhà nước ở Ðức. Nói cách khác, giữa hệ thống điều hành nhà

Lớp: HC16MA01

Trang 13


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

nước và nhà thờ không có liên hệ gì, do đó nhà nước không kiểm soát giáo hội. Mối quan
hệ giữa giáo hội và nhà nước là quan hệ đối tác.
Nhà nước đóng góp một phần chi phí cho một số cơ sở nhất định thuộc giáo hội, ví dụ như
nhà trẻ hay trường học. Các giáo hội có quyền đánh thuế các giáo dân, và theo luật, những
thuế này được nhà nước thu hồi lại cho giáo hội
Nhiệm vụ xã hội và từ thiện của giáo hội là một phần không thể tách rời trong đời sống xã
hội Ðức
Sự khác biệt và tương đồng ảnh hưởng đến chiến lược marketing.
Do thói quen của đạo Thiên chúa là cầu nguyện sáng và tối, ăn chay: không ăn thực phẩm
làm từ động vật máu nóng. Đạo Hồi thì cầu nguyện: bình minh, xế trưa, trưa, hoàng hôn,

phù hợp với tuổi tác và hình thể. Khi người ta còn trẻ, hầu như mọi kiểu cách quần áo đều
có thể mặc được nhưng khi đã bước qua một ngưỡng nào đó, theo phép lịch sự, người ta
phải biết từ bỏ những mầu sắc kiểu dáng khêu gợi mà tìm tới sự hài hòa kín đáo trong
trang phục sẫm màu hoặc sáng màu.
Quần áo mặc phải thoải mái. Trang phục lịch sự trang nhã là phải phù hợp với hoàn
cảnh, phong cách và nhân cách của mỗi người. Người ta có thể chọn trang phục thoải mái,
tiện dụng, trang nhã, lịch sự, nghiêm túc, đúng cách.
Ăn uống:
Người Pháp rất tôn trọng giờ giấc và phép xã giao trong bữa ăn. Các phép tắc lịch
sự được dạy và học vào bữa ăn.
Phép xã giao lịch sự của mỗi người được đánh giá qua cách ứng xử của người đó
trên bàn ăn, ứng xử đúng mực trên bàn ăn là phép lịch sự tối thiểu. Ví dụ, thường thì chủ
nhà xếp bàn ăn cho khách mời. Moi người ngồi ngay ngắn trên ghế, tựa nhẹ vào lưng ghế.
Bàn tay để hai bên đĩa ăn. Chống khuỷu tay lên bàn, mạnh tay, để phát ra tiếng khi ăn
uống là những cách cư xử bị xem là thiếu văn hóa.
Điện thoại:

Lớp: HC16MA01

Trang 15


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

Đối với người Pháp, gọi điện thoại cho ai đó thường là làm phiền người đó, làm
gián đoạn công việc của người đó. Chính vì vậy, người Pháp không cố gọi khi không được
trả lời. Họ không bao giờ để điện thoại reo quá 8 lần và không gọi lại ngay khi vừa dập
máy. Trên điện thoại, người Pháp thích nói từ tốn và mạch lạc, tránh dùng ngôn ngữ
đường phố, tỏ ra ân cần ngay cả khi bị làm phiền, kiên nhẫn nghe người đối thoại một
cách chăm chú..

một kỹ năng phải tập dợt nhuần nhuyễn nếu không muốn bị xem là thô lỗ. Và cũng vì bạn
không phải là ngươi Ả Rập nên một cái ợ ngon lành sau bữa ăn ngon cũng nên tránh.
Sự khác biệt và tương đồng ảnh hưởng đến chiến lược marketing.
Qua những đặc điểm về thói quen, cách ứng xử của người Pháp, Đức, ta thấy thói
quen, cách ứng xử ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm, do đó ảnh hưởng đến chiến
lược marketing-mix (chiến lược 4P) của nhà kinh doanh quốc tế. Hành vi tiêu dùng khác
nhau ở những đối tượng có địa vị xã hội khác nhau, độ tuổi, giới tính khác nhau,… do đó
mà đòi hỏi, yêu cầu của họ về sản phẩm cũng khác nhau.
Về sản phẩm:
Nhu cầu về chất lượng, mẫu mã, hình dáng sản phẩm khác nhau ở những người tiêu
dùng có những nhánh văn hoá khác nhau như tuổi tác, vùng miền, giới tính, tôn giáo, học
vấn, nghề nghiệp, quan niệm về xuất xứ sản phẩm…đòi hỏi chúng ta phải nghiên cứu và
phân khúc thị trường mục tiêu, nhóm khách hàng mục tiêu để có chiến lược sản phẩm phù
hợp, sản phẩm nên thích ứng với nhu cầu của người tiêu dùng ở từng địa phương, khu
vực.
Về giá cả: việc định giá sản phẩm cũng một phần nào chịu ảnh hưởng của thói quen, hành
vi tiêu dùng, tuỳ vào từng loại sản phẩm và sản phẩm cạnh tranh. Nếu người tiêu dùng sẵn
sang chi một số tiền lớn để thoả mãn nhu cầu, giá cả sản phẩm có thể được định giá cao
ngay từ đầu, và ngược lại.
Về phân phối và xúc tiến: hệ thống phân phối và khâu xúc tiến, quảng bá sản phẩm sẽ chịu
sự ảnh hưởng đển thói quen tiêu dùng. Ví dụ, ở những vùng nông thôn, vùng xa trung tâm,
người dân chủ yếu mua sản phẩm thông qua các chợ nhỏ hoặc các cửa hàng nhỏ, do đó
kênh phân phối thường ngắn và tốn kém, các hoạt động quảng cáo, khuyến mại thường
được sử dụng là giảm giá. Ngược lại, ở vùng trung tâm, người tiêu dùng thích mua sắm ở
các trung tâm thương mại lớn, siêu thị lớn dó đó kênh phân phối dài hơn, các chương trình
xúc tiến sản phẩm đa dạng, phong phú hơn.
Tuy vậy, Pháp và Đức có những điểm tương đồng về thói quen và cách ứng xử, do đó
Lớp: HC16MA01

Trang 17

Như vậy, khi hoạch đinh chiến lược 4P cho những thị trường có nét tương đồng về văn
hoá là tương đối dễ dàng, vì thói quen, cách ứng xử tương đồng nên hành vi tiêu dùng của
Lớp: HC16MA01

Trang 18


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

người dân cũng không khác biệt lớn.
Về sản phẩm: đối với một số mặt hàng như máy móc, thiết bị điện tử,.., chúng ta có thể
dựa vào những nét tương đồng về thói quen tiêu dùng, mua sắm mà tiến hành chuẩn hoá
sản phẩm.
Giá cả: sản phẩm giống nhau nên giá cả tương đương nhau. Nếu nhóm khách hàng mục
tiêu ở mỗi thị trường khác nhau thì giá cả có thể khác nhau nhờ vào một số dịch vụ kèm
theo như bảo hành, bảo trì,…Sản phẩm đáp ứng yêu cầu, thoả mãn được nhu cầu của nước
này có thể được ưa chuộng ở nước có nét văn hoá tương đồng.
Phân phối và xúc tiến: hệ thống phân phối và xúc tiến sẽ được tiến hành dễ dàng, tiết kiệm
hơn. Ví dụ, đa số người Pháp và Đức đều thích tham gia các hội chợ, mua sắm ở các siêu
thị lớn, trung tâm thương mại,.. kênh phân phối có thể chủ yếu qua các siêu thị, tham gia
các hội chợ. Hoặc trong khâu quảng cáo, có thể dùng tiếng anh để quảng cáo cho cả thị
trường Pháp, Đức chỉ thay thế bằng giọng địa phương và chú ý đến thuật ngữ bản địa,…
Nói tóm lại, hành vi tiêu dùng của người dân Pháp, Đức một phần chịu sự ảnh hưởng của
thói quen tiêu dùng, cách ứng xử trong cuộc sống hằng ngày. Muốn đáp ứng nhu cầu của
đa số người tiêu dùng có thói quen khác nhau đòi hỏi nhà kinh doanh quốc tế phải đề ra
chiến lược sản phẩm có tính thích ứng cao về hương vị, màu sắc, bao bì,…Đồng thời, giá
cả cũng khác nhau tuỳ vào phân khúc thị trường mục tiêu đã chọn.
Cần phải nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng để lựa chọn phân khúc thị trường
phù hợp trước khi quyết định kinh doanh một sản phẩm nào đó, phải hiểu được hành vi
con người ở các lứa tuổi, địa vị xã hội…và nền văn hóa khác nhau để có thể cung cấp

Tại Pháp có 10 cảng lớn, trong đó lớn nhất là cảng ở Marseille, đây cũng là cảng
biển lớn nhất giáp Địa Trung Hải.
Hệ thống hơn14,932 kilometres (9,278 mi) đường sông chảy qua Pháp bao gồm Canal du
Midi kết nối Địa Trung Hải với Đại Tây Dương thông qua sông Garonne.
Văn hoá vật chất của Đức:
Đức là nước có mạng lưới giao thông dày đặc nhất thế giới, bao gồm 12531 km
đường cao tốc tính đến 01.01.2007 (Autobahn) và 41.386 km đường liên tỉnh.
Từ giữa thế kỷ 20 hệ thống giao thông đường bộ của Đức đã thay thế hệ thống giao thông
đường sắt chiếm vị trí quan trọng nhất. Nước Đức là nước duy nhất trên thế giới mà không
có hạn chế tốc độ nói chung trên đường cao tốc.
Hệ thống giao thông hàng không ngày càng phát triển. Mặc dù giao thông đường

Lớp: HC16MA01

Trang 20


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

bộ và hàng không gây ra nhiều ô nhiễm môi trường, Đức vẫn không ngừng đầu tư và mở
rộng hai hệ thống này, thay vì tập trung vào sử dụng hệ thống đường sắt vốn có một số ưu
thế.
Hệ thống giao thông đường thủy cũng có một vị trí rất quan trọng đối với một nuớc
có nền ngoại thương phát triển như Đức.
Qua thông tin nêu trên, ta thấy Pháp và Đức có những nét giống nhau về văn hoá
vật chất. Hệ thống mạng lưới giao thông rộng khắp, hiện đại, trình độ khoa học kỹ thuật,
công nghệ cao,…điều này rất thuận lợi cho khâu phân phối và xúc tiến sản phẩm tiêu thụ
đi khắp cả nước. Bên cạnh đó, do yêu cầu về kỹ thuật, công nghệ cao nên sản phẩm xuất
khẩu đòi hỏi phải được chọn lựa kỹ, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn sức khoẻ
người tiêu dùng cao, bao bì, mẫu mã, xuất xứ theo quy định,… Do đó mà giá cả sản phẩm

thuật Pháp thật sự phát triển và mang dấu ấn riêng từ khoảng thế kỉ XIX và phát triển rực
rỡ nhất vào đầu thế kỉ XIX. Những tác phẩm văn học Pháp phản ánh tâm tư, hiện thực xã
hội Pháp trong từng giai đoạn, từ đó vẽ nên bức tranh toàn cảnh của xã hội châu Âu, như:
Thằng gù nhà thờ Đức Bà, Ba chàng lính ngự lâm, Đỏ và đen, tấn trò đời. Ngoài ra, nghệ
thuật Pháp còn phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực hội họa, điêu khắc, âm nhạc; chỉ trong
thời kì Khai sáng, ở Pháp đã có hơn 200 tên tuổi được UNESCO công nhận là danh nhân
Lớp: HC16MA01

Trang 21


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

văn hóa thế giới, tiêu biểu như Victor Hugo, Balzac, Claude Debussy, Bartholdi,
Hội họa
Khởi nguyên của hội họa Pháp chịu ảnh hưởng nhiều từ hội họa cổ điển Italy. Hai
họa sỹ Pháp nổi tiếng nhất thời Phục hưng là Nicolas Poussin và Claude Lorrain đã giành
phần lớn thời gian ở Italy.
Đầu thế kỷ 19, xu hướng mỹ thuật lập thể phát triển trong hội họa Pháp với các đại
biểu là Georges Braque và Pablo Picasso. Trong thời kỳ này, Pháp đã trở thành điểm đến
sáng tác của các danh họa nước ngoài như Vincent van Gogh, Marc Chagall và Wassily
Kandinsky.
Nhiều bảo tàng ở Pháp đã tập hợp được một phần hoặc toàn bộ nhiều tác phẩm hội
họa ở nước này. Viện Bảo tàng Quốc gia Louvre là nơi lưu giữ bộ sưu tập đồ sộ các kiệt
tác hội họa cổ điển Pháp được sưu tập trong nhiều thế kỷ từ thế kỷ 18. Trong số các kiệt
tác hội họa được trưng bày ở bảo tàng Louvre phải kể tới bức danh họa Mona Lisa (hay
La Joconde) của đại danh họa Leona de Vinci.
Âm nhạc
Âm nhạc của Pháp là sự pha trộn của nhiều phong cách âm nhạc khác nhau, mang một
chút của nhạc Mỹ Latinh, châu Phi và châu Á. Pháp được coi là trung tâm âm nhạc ở châu


Quần vợt : Nỗi bật là giải quần vợt Roland-Garros (tiếng Pháp: Tournoi de RolandGarros), hay còn gọi là Giải quần vợt Pháp mở rộng, là một trong 4 giải Grand
Slam quần vợt trong năm. Đây là giải Grand Slam thứ 2 trong năm và thường diễn
ra vào nửa cuối tháng 5 và đầu tháng 6 tại Paris, Pháp. Đây là giải đấu trên mặt sân
đất nện lớn nhất thế giới.

-

Đua xe: Tour de France (tiếng Pháp) – còn gọi là Grande Boucle hay một cách đơn
giản là Le Tour, trước đây thường được dịch là Vòng quanh nước Pháp hay Vòng
nước Pháp – là giải đua xe đạp nổi tiếng nhất thế giới.

Ẩm thực
Có thể nói văn hóa ẩm thực Pháp thể hiện vô cùng rõ nét qua các bữa ăn chính: sáng, trưa,
tối. Từ cách chọn lựa món ăn kĩ lưỡng, cầu kì về hình thức, cách chế biến mà vẫn giàu
dinh dưỡng, chính vì thế, thói quen ăn uống của người Pháp đã có tính khoa học từ khá
lâu.
Ẩm thực Pháp thực sự là một chủ đề văn hóa thú vị và có thể khai thác khá nhiều, nhất là
còn có thể gọi Pháp là “châu Âu thu nhỏ”
1.

Bữa sáng

Người Pháp thường bắt đầu bữa sáng từ 7 hoặc 8 giờ sáng, các món luôn được dùng vào
bữa sáng bao gồm những loại thực phẩm làm từ sữa, ngũ cốc và một thứ đồ uống như:
nước hoa quả,cà phê, nước sôi để nguội…

Lớp: HC16MA01

Trang 23

Ở Pháp, người ta dùng bữa tối vào tầm 8 giờ tối, đây là thời gian đặc biệt trong ngày cho
việc xum họp gia đình, làm những công việc cá nhân, họ cùng nhau dùng bữa, trò chuyện
hay xem truyền hình.
Người Pháp đặc biệt thích dùng thêm đồ uống chứa cồn trong bữa tối, thuờng thì sự lựa
chọn hoàn hảo vẫn là các loại rượu vang, những loại rượu mạnh hay được có mặt vào các
bữa tối sang trọng hay vào dịp đặc biệt. Và các món ăn trong bữa tối cũng rất đa dạng và
chế biến khá cầu kì. Nhưng bữa tối họ không ăn quá nhiều, vì buổi tối không cần tới quá
nhiều năng lượng.
4.

Những món ăn đặc sản của Pháp

Là đất nước có điều kiện khí hậu được thiên nhiện ưu đãi, nguồn nguyên liệu chứa dinh
dướng dồi dào, chính vì thế người Pháp đã sáng tạo được khá nhiều món ăn và trở thành
đặc sản của từng vùng trên lãnh thổ Pháp nói riêng và đất nước Pháp nói chung.
Một số món đặc sản nổi bật phải kể đến là:
Lớp: HC16MA01

Trang 24


Môi trường văn hóa của nước Pháp và Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

+

Bánh mì gậy

+

Bánh sừng bò

Vogelweide và Wolfram von Eschenbach. Bài ca Nibelung (tác giả vô danh) cũng là một
đóng góp quan trọng trong văn học Đức. Tthế kỷ 20 là những người đoạt Giải thưởng
Nobel về văn học Thomas Mann (1929),Hermann Hesse (1946), Heinrich Böll (1972)
và Günter Grass (1999)
Hội họa.
Trong số những nghệ sĩ Đức quan trọng nhất trong thời kỳ Phục Hưng phải kể
đến Albrecht Altdorfer, Lucas Cranach Già, Matthias Grünewald và người nổi tiếng nhất
của thời đấy làAlbrecht Dürer. Những nghệ sĩ khác có tiếng trên thế giới là Caspar David
Lớp: HC16MA01

Trang 25