KHOA HỌC
Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và
an toàn

CHU THỊ SOA


Kiểm tra bài cũ

Vì sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật
và chất béo có nguồn gốc thực vật ?
Tại sao chúng ta nên sử dụng muối I - ốt ?


Khoa học:
Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn (tr 22,23)
Quan
sát
tháp
Dinh
dưỡng,
trả
lời
câu
hỏi:

1.Rau quả được ăn với lượng như thế nào?
2.So sánh lượng rau quả được khuyên dùng với lượng thức
ăn từ thịt và đậu?


Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn (Tr22, 23)
1. Ăn nhiều rau và quả chín

 Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để
có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết
cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn
giúp chống táo bón.


Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn (Tr22, 23)

Những bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.


Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
1. Ăn nhiều rau và quả chín.
Khoa học:

2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

Mô hình trồng rau sạch tại Hà Nam


và an
phẩm
toàn
sạch và
an1.toàn?
Ăn nhiều rau và quả chín.
Thảo luận nhóm đôi

H3

H4


Khoa học 4

Thứphẩm
năm ngày
8 tháng
4 năm
2010.
Thế nào là thực
sạch
và an
toàn?


Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

Nhóm3:
Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu
Nhóm4:
ăn, chúng ta phải lưu ý điều gì?
Thức ăn được nấu và sử dụng như thế nào?
Nhóm5:
Khi mua đồ hộp cần chú ý điều gì?
Cách nhận ra thức ăn ôi thiu, rau úa, héo?


Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn (Tr 22, 23)

Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
- Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, không
có màu sắc và mùi vị lạ.
- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu
ăn.
-Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.
- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.


Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

1. Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hàng ngày?.

Ăn nhiều rau và quả chín.
Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn