------------------------------

:

M

:
Chuyên ngành

:

Khoa

:
: 2011 2015


------------------------------

:

M

:
Chuyên ngành

:
: K43 TT- N01

Khoa


...........................................................................................31
.......................................................................................32
..............................................................................................33
phân cành.....................................................................................34
............................................................................................35
..........................................36

.8: Kích th

4

..................36

.......................39
.................................40

4

...............41
......................................................................42
....................................................................43


............................................................ 13


D

KHKT
KTCB


2.1.2. C

..................................................................................................5

2

........................6

2

............................................................6

2.2.2. Tìn

............................................................10
...................................................14
.....................................................17

..................................22
3.

..............23
...........................................................................................23
........................................................................24
.........................................................................................24

2.4. Ph
2.4.1. Ph
4.

................................................................................................................45
........................................................................................46


1

1

1.
Chè (Camellia Sinensis (L) O Kuntze
ng
.

ngành chè

thôn quê,

trí óc và
chân tay.

u(


2

thông báo

, phát

ti

2

2
2.1.1.
Angiospermac
Theales

(Dicotyledonae

Thease), chi chè (Camellia), loài

khác nhau (Colen Stuart - 1919).
(Camellia Sinensis var bohea

Camellia Sinensis

var macrophylla

Camellia Sinensis var. Assamica) và chè

Shan (Camellia Sinensis var. Shan).

-

- Liên Xô)

- 814, Indonesia 1684, Liên Xô 1833, Xrilanca
1837 -

- 1840 và Tasmania (châu

2
cây chè

-

-

-

-

tính


9

Theo

hai.

Carr (1970) (1979)[21] [22
- 140

sin
300

thích 18

0


-

-

-

Phúc Vân Tiên, Keo Am Tích, Long Vân, Bát Tiên, Kim Tuyên, Vân


12

1.1

Stt

chè

1

PH1

2

1A

3

TH3

4

11

Keo Am
Tích

12

PT95

Nguyên, Yên Bái.

13
Cây Chè
14

1000ha,
2003

dòng
40.785ha


13

2

.

:
Cành chè


2007

(10.000ha)
288,839

2

2008

299,218

141,452

423,250

3

2009

305,064

140,522

428,682

4

2010


352,122

151,809

534,552

138,674

400,545

)[24]
chè trong giai
-2013
-2013
2011
314,961

ha

lên 341,254

ha
- 21,91%.
- 2013, tuy nhiên

139,814


16



805,18

972,70

991,18

966,73

1.000

Kenya

328,50

310,58

369,60

345,80

314,10

399.00

377,91

369,40

Sri Lanka


216,90

177,70

146,85

150,22

150,85

146,44

150,00

150,20

150,10

100,00

91,80

94,10

94,10

86,00

85,00


30,25

31,06

31,00

32,00

Toàn TG

3.650,52 3.703,17 3.978,84 4.207,70 4.261,72 4.572,25 4.624,40 4.818,18

Turkey

Indonesia

2007

2008

2009

2010

2011

2012

)[24]