GIÁO ÁN HÓA HỌC 11

BÀI 47: BÀI THỰC HÀNH 6
TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ AXIT CACBOXYLIC
I-

II-

III-

Mục Tiêu
1. Về kiến thức:
+> Kiểm chứng tính chất hóa học của andehiy fomic, axit axetic
+> Phản ứng tráng bạc của andehit fomic
+> Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, với natri cacbonat
2. Kĩ Năng
Biết cách thực hiện một số thí nghiệm như phản ứng tráng bạc của andehit fomic,
phản ứng của axit axetic
Chuẩn Bị
1. Dụng cụ thí nghiệm: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, cốc thủy tinh 100ml, đũa thủy tinh,
đèn cồn, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm
2. Hóa chất: Andehit fomic, axit axeticđặc, H2SO4 đặc, dd AgNO3 1%, dd NH3, dd
Na2CO3đặc, dd NaCl bão hòa, giấy quỳ tím
Tiến Hành Thí Nghiệm
1. Ổn định lớp
2. Kiểm tra bài cũ: Cho biết tính chất hóa học của andehit fomic, axit axtic
3. Thí nghiệm

Giáo Viên
Nội Dung
Hoạt động 1: Phản ứng tráng bạc của andehit

HCOONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
Hoạt động 2: Phản ứng của axit axetic với quỳ
Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với
tím và natri cacbonat
quỳ tím, natri cacbonat
Gv: Quan sát học sinh làm thí nghiệm, gợi ý để
a) Tác dụng của axit axetic với giấy quỳ
học sinh giải thích hiện tượng
tím:
Gv: Yêu cầu học sinh quan sát hiện tượng xảy ra,
Cách tiến hành: Nhúng đầu thủy tinh vào
dựa vào kiến thức lí thuyết đã học để giải thích
dd axit axetic 10% sau đó chấm vào mẫu
hiện tượng
giấy quỳ tím.


GIÁO ÁN HÓA HỌC 11

Hs: Học sinh tiến hành thí nghiệm theo hướng
dẫn của giáo viên
Hoạt động 3: Dọn dẹp
- Học sinh thu dọn dụng cụ, hóa chất, vệ
sinh phòng thí nghiệm, lớp học
- Giáo viên rút kinh nghiệm thực hành,
dựn dò hs chủa bị tiết sau
Giáo viên yêu cầu học sinh viết tường trình

Hiện tượng: Giấy quỳ hóa hồng do trong
nước axit axetic phân li như sau