BÀI TIỂU LUẬN:
BÀI TIỂU LUẬN:
CÁCH TRƯNG BÀY BỐ TRÍ SẢN PHẨM
CÁCH TRƯNG BÀY BỐ TRÍ SẢN PHẨM
TẠI SIÊU THỊ
TẠI SIÊU THỊ
BÀI GỒM 3 CHƯƠNG:
BÀI GỒM 3 CHƯƠNG:
-Chương 1: Cơ sở lý luận về bố cục cửa hàng, trưng bày
-Chương 1: Cơ sở lý luận về bố cục cửa hàng, trưng bày
hàng hoá và hành vi người mua sắm.
hàng hoá và hành vi người mua sắm.
- Chương 2: Cơ sở thực tiễn về bố cục siêu thị và trưng
- Chương 2: Cơ sở thực tiễn về bố cục siêu thị và trưng
bày hàng hóa.
bày hàng hóa.
- Chương 3: Giải pháp hoàn thiện bố cục và trưng bày
- Chương 3: Giải pháp hoàn thiện bố cục và trưng bày
hàng hóa cho hệ thống siêu thị nội địa.
hàng hóa cho hệ thống siêu thị nội địa.

CHƯƠNG 1:
CHƯƠNG 1:
Cơ sở lý luận về bố cục cửa hàng, trưng bày hàng hoá và hành vi
Cơ sở lý luận về bố cục cửa hàng, trưng bày hàng hoá và hành vi
khách hàng mua sắm
khách hàng mua sắm

mặt và cách mà siêu thị « giao tiếp » với khách hàng.
•
Thứ hai, xuất phát từ hai đặc trưng chủ yếu của siêu thị,
việc bố cục và trưng bày tốt tại một siêu thị ngoài vai trò
thu hút các khách hàng hiện tại mà còn có thể thu hút
thêm những khách hàng từ các kênh phân phối khác
sang kênh phân phối tại siêu thị.

Bố cục siêu thị
Bố cục siêu thị
•
1.2.1 Khái niệm
•
1.2.2 Mục đích
•
Việc bố cục siêu thị theo một trật tự nhất định có hai mục đích tương đối
trái ngược nhau:
•
Một là tập trung vào việc kéo dài thời gian mua sắm của khách hàng, từ đó,
tăng thời gian khách hàng "tiếp xúc" với các sản phẩm và làm tăng khả
năng khách hàng mua hàng bốc đồng (hoặc được gợi nhớ nhu cầu). Mục
tiêu này được các siêu thị có lượng khách hàng thích cảm giác đi mua sắm
sử dụng khá thường xuyên.
•
Hai là tập trung vào việc bố trí những loại hàng hóa một cách tiện lợi nhất
cho khách hàng trong việc tìm kiếm và lấy sản phẩm. Mục tiêu này có thể
làm giảm thời gian mua sắm của khách hàng, tuy nhiên, siêu thị có thể sẽ
phục vụ được nhóm khách hàng không có nhiều thời gian hoặc không thích
việc mua sắm. Một bố cục hợp lý sẽ giúp các chủ siêu thị cân bằng các
mục đích này. Hơn nữa , không gian tại mỗi một siêu thị là có giới hạn.


Sơ đồ bố trí theo luồng di chuyển
Sơ đồ bố trí theo luồng di chuyển
tự do (Free flow)
tự do (Free flow)

Sơ đồ bố trí theo cách bố trí
Sơ đồ bố trí theo cách bố trí
racetrack
racetrack

1.3 Trưng bày hàng hóa
1.3 Trưng bày hàng hóa
1.3.1 Khái niệm
1.3.2 Mục đích:
trưng bày hàng hóa có thể giúp siêu thị đạt
được những mục đích sau: Thu hút sự chú ý.
Tạo ra sự quan tâm . Kích thích sự ham muốn
Thúc đẩy quyết định mua hàng bằng các giác
quan
1.3.3 Hình thức trưng bày có thể tập trung vào 4
kiểu phổ biến sau: Selection display, Point – of-
purchase display, Barry Berman & joel R.Evans
và Audiovisual

Thực trạng việc bố cục – trưng bày hàng hóa tại hai siêu thị
Thực trạng việc bố cục – trưng bày hàng hóa tại hai siêu thị
Co_op Mart và Big C tại TP HÀ NỘI
Co_op Mart và Big C tại TP HÀ NỘI