BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU TĂNG CƯỜNG CHẾ PHẨM
SINH HỌC ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN VI SINH TỪ
PHẾ THẢI TRÁI THANH LONG TẠI VÙNG
CANH TÁC CHÂU THÀNH- LONG AN
Ngành:

KĨ THUẬT MÔI TRƯỜNG

Chuyên ngành:

KĨ THUẬT MÔI TRƯỜNG

Giảng viên hướng dẫn:

ThS. Lâm Vĩnh Sơn

Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Hoài Linh

MSSV:

1411090051

Lớp:

Xin gởi lời cám ơn chân thành và sâu sắc nhất đến ngƣời Thầy hƣớng dẫn của
tôi là Thầy Lâm Vĩnh Sơn. Bốn năm đại học không phải là ngắn và bên cạnh
trong bốn năm học qua thầy mà chúng em luôn gắn bó nhất cho tới tận bây giờ,
thầy là ngƣời mang trong mình những nhiệt huyết, yêu nghề, và hết mực giúp
đỡ các sinh viên, Thầy đã giúp Tôi từng bƣớc một hoàn thiệt đồ án một cách tốt
nhất. Đƣợc thầy hƣớng dẫn nhiệt tình, Tôi đã học đƣợc nhiều kiến thức và đã
trau dồi thêm nhiều ký năng thông qua đề tài này.
Ngoài sự hƣớng dẫn của Thầy, Tôi cũng xin gởi lời cám ơn chân thành tới
những ngƣời bạn làm chung nghiên cứu với Tôi, chính nhờ những ngƣời bạn
này đã giúp đỡ Tôi rất nhiều trong quá trình nghiên cứu.
Cuối cùng, Tôi xin gởi lời chúc sức khỏe đến toàn thể quý Thầy Cô cùng Ban
Giám Hiệu nhà trƣờng ngày càng gặt hái đƣợc nhiều thành công trông công tác
giảng dạy, và luôn là những ngƣời Thầy Cô đƣa thuyền dẫn lối đến thành công
cho các thế hệ sinh viên sau này.
Xinh chân thành cám ơn!


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................

CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ........................................................................ 6
1.1.

Tổng quan về compost ...................................................................................... 6

1.1.1.

Định nghĩa .................................................................................................. 6

1.1.2.

Các phản ứng xảy ra trong quá trình ủ compost ........................................ 6

1.1.2.1.

Phản ứng sinh hóa ............................................................................... 6

1.1.2.2.

Phản ứng sinh học ............................................................................... 7

1.1.3.

Các yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình chế biến compost ............................. 7

1.1.3.1.

Các yếu tố vật lý .................................................................................. 7

1.1.3.2.


1.2.1.

Nguồn gốc và phân loại............................................................................ 16

1.2.2.

Đặc điểm sinh học .................................................................................... 18
i


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

1.2.2.1.

Sinh thái ............................................................................................. 18

1.2.2.2.

Thực vật học ...................................................................................... 19

1.2.3.

Đặc điểm sinh trƣởng ............................................................................... 21

Tổng quan về rơm rạ ....................................................................................... 21

1.3.


2.1.1.

Thu gom nguyên liệu ............................................................................... 27

2.1.2.

Xử lý nghiên liệu ...................................................................................... 27

2.1.3.
2.2.

Dụng cụ- hoá chất ........................................................................................ 27
Mô hình nghiên cứu ........................................................................................ 28

2.2.1.

Mô hình trên autocad ............................................................................... 28

2.2.2.

Mô hình thực tế ........................................................................................ 28

2.2.3.

Nơi bố trí mô hình .................................................................................... 29

2.3.

Nội dung nghiên cứu ....................................................................................... 30

3.1.1.1.

Đánh giá độ pH ở nghiệm thức 1: ..................................................... 35

3.1.1.2.

Đánh giá nhiệt độ ở nghiệm thức 1 ................................................... 36
ii


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

3.1.1.3.

Đánh giá độ sụt lún ở nghiệm thức 1: ............................................... 37

3.1.1.4.

Đánh giá % độ ẩm ở nghiệm thức 1: ................................................ 38

3.1.1.5.

Đánh giá % Cacbon ở nghiệm thức 1 .............................................. 39

3.1.1.6.

Đánh giá % Chất hữu cơ ở nghiệm thức 1: ...................................... 40


Đánh giá % Chất hữu cơ ở nghiệm thức 2: ...................................... 47

3.1.2.7.

Đánh giá tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 2: ................................................. 48

3.1.3.

Nghiệm thức 3 .......................................................................................... 49

3.1.3.1.

Đánh giá độ pH ở nghiệm thức 3: ..................................................... 49

3.1.3.2.

Đánh giá nhiệt độ ở nghiệm thức 3 ................................................... 50

3.1.3.3.

Đánh giá độ sụt lún ở nghiệm thức 3: ............................................... 51

3.1.3.4.

Đánh giá % độ ẩm ở nghiệm thức 3: ................................................ 52

3.1.3.5.

Đánh giá % Cacbon ở nghiệm thức 3: .............................................. 53


Đánh giá % Cacbon ở nghiệm thức 4 ............................................... 60

3.1.4.6.

Đánh giá % Chất hữu cơ ở nghiệm thức 4: ...................................... 61

3.1.4.7.

Đánh giá tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 4: ................................................. 62

3.1.5.
3.1.5.1.

Nghiệm thức 5....................................................................................... 63
Đánh giá độ pH ở nghiệm thức 5: ..................................................... 63
iii


Đồ án tốt nghiệp
3.1.5.2.

Đánh giá nhiệt độ ở nghiệm thức 5 ................................................... 64

3.1.5.3.

Đánh giá độ sụt lún ở nghiệm thức 5: ............................................... 65

3.1.5.4.

Đánh giá % độ ẩm ở nghiệm thức 5: ................................................ 66


Đánh giá % độ ẩm ở nghiệm thức 6: ................................................ 73

3.1.6.5.

Đánh giá %Cacbon ở nghiệm thức 6: ............................................... 74

3.1.6.6.

Đánh giá % Chất hữu cơ ở nghiệm thức 6: ...................................... 75

3.1.6.7.

Đánh giá tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 6: ................................................. 76

3.1.7.

3.2.

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

Nghiệm thức 7 .......................................................................................... 77

3.1.7.1.

Đánh giá độ pH ở nghiệm thức 7: ..................................................... 77

3.1.7.2.

Đánh giá nhiệt độ ở nghiệm thức 7 ................................................... 78


3.2.1.2.

So sánh giá trị pH .............................................................................. 85

3.2.1.3.

So sánh giá trị Chất Hữu Cơ ............................................................. 86

3.2.1.4.

So sánh giá trị Độ ẩm ........................................................................ 87

3.2.1.5.

So sánh tỉ lệ C/N ................................................................................ 88

3.2.2.

Lựa chọn nghiệm thức tối ƣu nhất ........................................................... 89

3.2.3.

Giá trị đầu ra của các nghiệm thức........................................................... 90
iv


Đồ án tốt nghiệp
3.2.4.


Hình 3.2. Biểu đồ biến thiên nhiệt độ của nghiệm thức 1 ..................................................... 36
Hình 3.3. Biểu đồ biến thiên độ sụt lún của nghiệm thức 1 .................................................. 37
Hình 3.4. Biểu đồ biến thiên độ ẩm của nghiệm thức 1 ........................................................ 38
Hình 3.5. Biểu đồ biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 1 ......................................................... 39
Hình 3.6. Biểu đồ biến thiên Chất hữu cơ ở nghiệm thức 1.................................................. 40
Hình 3.7. Biểu đồ biến thiên tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 1 ....................................................... 41
Hình 3.8. Biểu đồ biến thiên pH của nghiệm thức 2 ............................................................. 42
Hình 3.9. Biểu đồ biến thiên nhiệt độ của nghiệm thức 2 ..................................................... 43
Hình 3.10. Biểu đồ biến thiên độ sụt lún của nghiệm thức 2 ................................................ 44
Hình 3.11. Biểu đồ biến thiên độ ẩm của nghiệm thức 2 ...................................................... 45
Hình 3.12. Biểu đồ biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 2 ....................................................... 46
Hình 3.13. Biểu đồ biến thiên Chất hữu cơ ở nghiệm thức 2................................................ 47
Hình 3.14. Biểu đồ biến thiên tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 2 ..................................................... 48
Hình 3.15. Biểu đồ biến thiên pH của nghiệm thức 3 ........................................................... 49
Hình 3.16. Biểu đồ biến thiên nhiệt độ của nghiệm thức 3 ................................................... 50
Hình 3.17. Biểu đồ biến thiên độ sụt lún của nghiệm thức 3 ................................................ 51
Hình 3.18. Biểu đồ biến thiên độ ẩm của nghiệm thức 3 ...................................................... 52
Hình 3.19. Biểu đồ biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 3 ....................................................... 53
Hình 3.20. Biểu đồ biến thiên Chất hữu cơ ở nghiệm thức 3................................................ 54
Hình 3.21. Biểu đồ biến thiên tỉ lệ C/N ở nghiệm thức 3 ..................................................... 55
Hình 3.22. Biểu đồ biến thiên pH của nghiệm thức 4 ........................................................... 56

vi


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

Hình 3.23. Biểu đồ biến thiên nhiệt độ của nghiệm thức 4 ................................................... 57

Hình 3.54. Biểu đồ thể hiện so sánh tỉ lệ C/N của từng nghiệm thức ................................... 88

vii


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1: Khoảng nhiệt độ của các nhóm vi sinh vật ............................................................. 8
Bảng 1.2: Tỷ lệ C/N của các chất thải................................................................................... 10
Bảng 1.3: Các thông số quan trọng trong quá trình làm phân hữu cơ hiếu khí ..................... 13
Bảng 1.4: Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 526 – 2002 cho phân hữu cơ vi sinh vật chế biến từ
chất thải rắn sinh hoạt do Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành. ................ 14
Bảng 2.1. Chỉ tiêu vật liệu đầu vào. ...................................................................................... 32
Bảng 2.2. Giá trị đầu vào của các nghiệm thức .................................................................... 32
Bảng 2.3. Các phƣơng pháp phân tích số liệu. ...................................................................... 33
Bảng 2.4. Yêu cầu kỉ thuật đối với chất hữu cơ. .................................................................. 33
Bảng 3.1. Biến thiên pH ở nghiệm thức 1 ............................................................................. 35
Bảng 3.2. Biến thiên nhiệt độ ở nghiệm thức 1..................................................................... 36
Bảng 3.3. Biến thiên độ sụt lún ở nghiệm thức 1 .................................................................. 37
Bảng 3.4. Biến thiên độ ẩm ở nghiệm thức 1........................................................................ 38
Bảng 3.5. Biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 1 ..................................................................... 39
Bảng 3.6. Biến thiên CHC ở nghiệm thức 1 ......................................................................... 40
Bảng 3.7. Biến thiên C/N ở nghiệm thức 1 ........................................................................... 41
Bảng 3.8. Biến thiên pH ở nghiệm thức 2 ............................................................................. 42
Bảng 3.9. Biến thiên nhiệt độ ở nghiệm thức 2..................................................................... 43
Bảng 3.10. Biến thiên độ sụt lún ở nghiệm thức 2 ................................................................ 44
Bảng 3.11. Biến thiên độ ẩm ở nghiệm thức 2 ...................................................................... 45

Bảng 3.35. Biến thiên C/N ở nghiệm thức 5 ......................................................................... 69
Bảng 3.36. Biến thiên pH ở nghiệm thức 6 ........................................................................... 70
Bảng 3.37. Biến thiên nhiệt độ ở nghiệm thức 6................................................................... 71
Bảng 3.38. Biến thiên độ sụt lún ở nghiệm thức 6 ................................................................ 72
Bảng 3.39. Biến thiên độ ẩm ở nghiệm thức 6 ...................................................................... 73
Bảng 3.40. Biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 6 ................................................................... 74
Bảng 3.41. Biến thiên CHC ở nghiệm thức 6 ....................................................................... 75
Bảng 3.42. Biến thiên C/N ở nghiệm thức 6 ......................................................................... 76
Bảng 3.43. Biến thiên pH ở nghiệm thức 7 ........................................................................... 77
Bảng 3.44. Biến thiên nhiệt độ ở nghiệm thức 7................................................................... 78
Bảng 3.45. Biến thiên độ sụt lún ở nghiệm thức 7 ................................................................ 79
Bảng 3.46. Biến thiên độ ẩm ở nghiệm thức 7 ...................................................................... 80
Bảng 3.47. Biến thiên Cacbon ở nghiệm thức 7 ................................................................... 81
Bảng 3.48. Biến thiên CHC ở nghiệm thức 7 ....................................................................... 82
Bảng 3.49. Biến thiên C/N ở nghiệm thức 7 ......................................................................... 83
Bảng 3.50. Giá trị sụt lún đƣợc chọn .................................................................................... 84
Bảng 3.51. Giá trị pH đƣợc chọn .......................................................................................... 85
Bảng 3.52. Giá trị Chất Hữu Cơ đƣợc chọn .......................................................................... 86
Bảng 3.53. Giá trị Độ ẩm đƣợc chọn .................................................................................... 87
Bảng 3.54. Giá trị tỉ lệ C/N đƣợc chọn ................................................................................. 88
Bảng 3.55. Đánh giá chỉ tiêu tối ƣu của từng nghiệm thức................................................... 89
Bảng 3.56. Giá trị đầu ra ....................................................................................................... 90

ix


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn


1


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

Tuy nhiên, cùng với đó là một lƣợng lớn phế phẩm sau thu hoạch do sâu bệnh,
thời tiết,... Lƣợng phế phẩm đƣợc ngƣời nông dân sử dụng một phần để chăn nuôi gia
súc, nhƣng chủ yếu vẫn là vứt bỏ, gây lãng phí và ô nhiễm môi trƣờng. Vì vậy, vấn đề
đặt ra là tìm các giải pháp tận dụng lƣợng quả phế phẩm thanh long nâng cao hiệu quả
kinh tế, đồng thời kết hợp giải quyết đáp ứng nhu cầu sử dụng phân bón cho ngành
nông nghiệp một cách thân thiện với môi trƣờng.
Chính vì những lý do trên mà đề tài “Nghiên cứu tăng cƣờng chế phẩm sinh
học để sản xuất phân vi sinh từ phế thải trái thanh long tại vùng canh tác Châu
Thành – Long An” đƣợc thực hiện với mục đích tận dụng phế phẩm nhằm giảm tác
hại đến môi trƣờng và giảm chi phí sản xuất nông nghiệp cho nông dân.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Trên cơ sở đƣa ra một phƣơng pháp sử dụng lƣợng phế thải thanh long, vừa sản
xuất đƣợc phân vi sinh bón cho cây giúp hạ thấp chi phí đầu từ cho ngƣời dân và giúp
giải quyết đƣợc tình trạng ô nhiễm khi ngƣời dân thải ra một lƣợng phế phẩm thanh
long không đƣợc xử lý ở Châu Thành- Long An.
Ngoài ra phân tích đƣợc thành phần và tính chất của thanh long.
Tối ƣu hóa mô hình ủ phân vi sinh từ thanh long.
Xây dựng một quy trình hoàn thiện nhất để ủ phân vi sinh từ thanh long và
đánh giá khả năng áp dụng mô hình trên cây ngắn hạn.
3. Nội dung nghiên cứu
Để thực hiện mục tiêu nghiên cứu, đồ án thực hiện với những nội dung chính
sau:
o Phế thải thanh long, rơm và xơ dừa phân tích các chỉ tiêu đầu vào nhƣ:


Phƣơng pháp thu thập số liệu:
Thu thập các số liệu trong quá trình ủ compost nhƣ nhiệt độ, độ ẩm, hàm

lƣợng C, hàm lƣợng chất hữu cơ, hàm lƣợng N.
-

Phƣơng pháp thống kê:
Thống kê tính toán các biến thiên về: nhiệt độ, độ ẩm, hàm lƣợng chất hữu

cơ, Carbon, Nito,... trong quá trình ủ compost.
-

Phƣơng pháp đánh giá, nhân xét:
Đánh giá và nhận xét các kết quả trong quá trình ủ compost.

6. Ý nghĩa đề tài
-

Ý nghĩa khoa học

Một nguyên liệu mới đƣợc nghiên cứu ứng dụng vào sản xuất compost.
Cung cấp thêm một giải pháp hợp lý để tiết kiệm nguồn nguyên liệu sẵn có,
bảo vệ môi trƣờng hƣớng đến phát triển bền vững
-

Ý nghĩa thực tiễn

Tạo ra sản phẩm lớn từ ủ phân với thời gian ngắn, kinh phí thấp mang lại lợi
ích kinh tế cao.

Tình hình sản xuất thanh long tại địa phƣơng
Tình hình sử dụng compost hiện nay

Thu thập dữ liệu
Các chỉ tiêu đánh giá compost
Các phƣơng pháp ủ
Phân tích số liệu
lựa chọn phƣơng
pháp ủ

Phƣơng pháp thổi khí cƣỡng bức
Nguyên liệu: thanh long, rơm rạ, xơ dừa, CPSH

Thu gom nguyên
liệu

Xử lý nguyên liệu

Phân tích chỉ tiêu đầu
vào của nguyên liệu:
độ ẩm, C, N
Xác định tỷ lệ
phối trộn

Phƣơng pháp đo khối
lƣợng
Phƣơng pháp KJELDAHL
Phối trộn thành 7
nghiệm thức


tiêu an toàn thực
phẩm


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1.

Tổng quan về compost

1.1.1. Định nghĩa
Quá trình chế biến compost là quá trình phân hủy sinh học và ổn định của chất
hữu cơ dƣới điều kiện nhiệt độ thermophilic và hiếu khí hoàn toàn, có kiểm soát cơ
chất ở tình trạng ổn định hoàn toàn. Kết quả của quá trình phân hủy sinh học tạo ra
nhiệt, sản phẩm cuối cùng ổn định, không gây khó khăn khi lƣu trữ, sử dụng an toàn
và đáp ứng đƣợc các nhu cầu dinh dƣỡng cho cây trồng.
1.1.2. Các phản ứng xảy ra trong quá trình ủ compost
1.1.2.1.

Phản ứng sinh hóa

Quá trình phân hủy chất thải rắn diễn ra rất phức tạp, qua nhiều giai đoạn và
sản phẩm trung gian. Ví dụ, quá trình phân hủy protein: protein => peptides => amino
acids => hợp chất ammonium => nguyên sinh chất của vi khuẩn và N hoặc NH3.
Đối với carbonhydrate, quá trình phân hủy xảy ra: carbonhydrate => đƣờng
đơn => acid hữu cơ => CO2 và nguyên sinh chất của vi khuẩn.
Những phản ứng chuyển hóa sinh hóa diễn ra trong quá trình ủ hiếu khí vẫn

thƣớc nguyên liệu, độ rỗng, thổi khí.
 Nhiệt độ:
Đây là yếu tố quan trọng trong quá trình chế biến compost.
Nhiệt độ tối ƣu là 50 – 60oC, thích hợp với vi khuẩn Thermophilic và tốc
độ phân hủy rác là cao nhất. Nhiệt độ trên ngƣỡng này sẽ ức chế hoạt động của vi sinh
vật làm cho quá trình phân hủy diễn ra không thuận lợi, còn nhiệt độ thấp hơn ngƣỡng
này compost sẽ không đạt tiêu chuẩn về mầm bệnh.
Nhiệt độ trong luống ủ có thể điểu chỉnh bằng nhiều cách khác nhau nhƣ
hiệu chỉnh tốc độ thổi khí và độ ẩm, cô lập khối ủ với môi trƣờng bên ngoài bằng cách
che phủ hợp lý.
7


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

Bảng 1.1: Khoảng nhiệt độ của các nhóm vi sinh vật
Loại vi sinh vật

Nhiệt độ (0C)
Khoảng dao động

Tối ƣu

Psychrophilic (VSV ƣa lạnh)

10 -30

15

ban đầu.
 Độ xốp:
Độ xốp là một yếu tố quan trọng trong quá trình chế biến phân hữu cơ.
Thông thƣờng, độ xốp cho quá trình chế biến diễn ra tốt khoảng 35 – 60%, tối ƣu là
32 – 36%.
Độ xốp có thể đƣợc điều chỉnh bằng cách sử dụng vật liệu tạo cấu trúc với tỉ
lệ trộn hợp lý.

8


Đồ án tốt nghiệp

GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn

 Thổi khí:
Không khí ở môi trƣờng xung quanh đƣợc cung cấp đến khối ủ Compost để
vi sinh vật sử dụng cho sự phân hủy chất hữu cơ, cũng nhƣ làm bay hơi nƣớc và giải
phóng nhiệt. Nếu không đƣợc cung cấp khí đầy đủ thì sẽ tạo thành những vùng kị khí
bên trong khối ủ compost gây mùi hôi.
Để cung cấp không khí cho khối ủ compost có thể thực hiện bằng cách:
-

Đảo trộn.

-

Cắm ống tre.

-


GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
Bảng 1.2: Tỷ lệ C/N của các chất thải
N

STT

Chất thải

1

Phân bắc

5.5 – 6.5

6 – 10

2

Nƣớc tiểu

15 – 18

0.8

3

Máu

10 – 14


3.8

-

8

Phân heo

3.8

-

9

Phân ngựa

2.3

25

10

Bùn cống thải khô

4–7

11

11


15

Cỏ hỗn hợp

2.4

19

16

Lá khoai tây

1.5

25

17

Trấu lúa mì

0.3 – 0.5

128 – 150

18

Trấu yến mạch

0.1

Trong thực tế, việc tính toán và hiệu chỉnh chính xác tỉ lệ C/N tối ƣu gặp
phải khó khăn vì những lý do sau:
-

Một phần các cơ chất nhƣ cenlulose và lignin khó bị phân hủy sinh học,

chỉ bị phân hủy sau một khoảng thời gian dài.
-

Một số chất dinh dƣỡng cần thiết cho vi sinh vật không sẵn có.

-

Quá trình cố định nitơ có thể xảy ra dƣới tác dụng của nhóm vi khuẩn

Azotobacter, đặc biệt khi có mặt đủ PO43-.
-

Phân tích hàm lƣợng C khó đạt kết quả chính xác.

Hàm lƣợng cacbon có thể đƣợc xác định theo phƣơng trình sau:
%C =
%C trong phƣơng trình này là lƣợng vật liệu còn lại sau khi nung ở nhiệt độ
550oC trong 1 giờ. Do đó, một số chất thải chứa phần lớn nhựa (là thành phần bị phân
hủy ở nhiệt độ 550oC) sẽ có giá trị %C cao, nhƣng đa phần không có khả năng phân
hủy sinh học.
Theo nghiên cứu cho thấy, nếu tỉ lệ C/N ban đầu là 20, thời gian cần thiết
cho quá trình làm phân là 12 ngày, nếu tỉ lệ này dao động trong khoảng 20 – 50, thời
gian dao động cần thiết là 14 ngày và nếu tỉ lệ C/N = 78, thời gian cần thiết sẽ là 21
ngày.

thải rắn khoảng 25 – 75mm
Tỉ lệ C/N tối ƣu dao động trong khoảng 25 – 50

2. Tỉ lệ C/N

- Ở tỉ lệ thấp hơn, dƣ NH3, hoạt tính sinh học giảm.
- Ở tỉ lệ cao hơn, chất dinh dƣỡng bị hạn chế.

3. Pha trộn
4. Độ ẩm

Thời gian ủ ngắn
Nên kiểm soát trong phạm vi 50 – 60% trong suốt
quá trình ủ. Tối ƣu là 55%
Nhằm ngăn ngừa hiện tƣợng khô, đóng bánh và sự

5. Đảo trộn

tạo thành các rảnh khí, trong quá trình làm phân
hữu cơ chất thải rắn phải đƣợc xáo trộn định kỳ.
tần xuất đảo trộn phụ thuộc vào quá trình thực hiện
Nhiệt độ phải đƣợc duy trì trong khoảng 50 – 55oC

6. Nhiệt độ

đối với một vài ngày đầu và 55 – 60oC trong những
ngày sau đó. Trên 66oC hoạt tính vi sinh vật giảm
đáng kể.

7. Kiểm soát mầm bệnh