HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

NGUYỄN ĐẮC NHÀN

GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY TÁI CƠ CẤU SẢN
XUẤT NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN
HUYỆN LƯƠNG TÀI, TỈNH BẮC NINH

Ngành:

Kinh tế nông nghiệp

Mã số:

60 62 01 15

Người hướng dẫn khoa học:

TS. Hồ Ngọc Ninh

NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017


LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên
cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng bảo
vệ để lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện
luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ
nguồn gốc.
Hà Nội, ngày


Tác giả luận văn

Nguyễn Đắc Nhàn

ii


MỤC LỤC
Lời cam đoan ..................................................................................................................... i
Lời cảm ơn ........................................................................................................................
ii Mục lục ...........................................................................................................................
iii

Danh

mục

bảng

................................................................................................................ vi Danh mục hộp
................................................................................................................ viii Trích yếu luận
văn

...........................................................................................................

ix

Thesis

abstract ................................................................................................................. xi Phần

Đối tượng nghiên cứu .........................................................................................

1.4.2.

Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 4

Phần 2. Cơ sở lý luận và thực tiễn ................................................................................. 5
2.1.
5

Cơ sở lý luận về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp ...............................................

2.1.1.
5

Khái niệm về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp....................................................

2.1.2.
7

Đặc điểm của tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp....................................................

2.1.3.
9

Vai trò của tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp ........................................................

2.1.4.
9


Bài học kinh nghiệm cho huyện Lương Tài đối với tái cơ cấu sản
nông nghiệp ...................................................................................................... 22

4


Phần 3. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................ 24
3.1.

Đặc điểm địa bàn nghiên cứu ........................................................................... 24

3.1.1.

Một số đặc điểm về điều kiện tự nhiên của huyện Lương Tài ......................... 24

3.1.2.

Đặc điểm kinh tế - xã hội huyện Lương Tài ..................................................... 25

3.2.

Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 30

3.2.1.

Phương pháp chọn điểm và chọn mẫu nghiên cứu ........................................... 30

3.2.2.

Phương pháp thu thập thông tin ........................................................................ 30

Kết quả tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Lương Tài ......... 53

4.2.1.

Kết quả tái cơ cấu ngành nông nghiệp.............................................................. 53

4.2.2.

Kết quả tái cơ cấu trong lĩnh vực trồng trọt...................................................... 54

4.2.3.

Kết quả tái cơ cấu trong lĩnh vực chăn nuôi ..................................................... 56

4.2.4.

Kết quả tái cơ cấu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản...................................... 58

4.3.

Các yếu tố ảnh hưởng đến thực hiện giải pháp tái cơ cấu sản xuất nông
nghiệp huyện Lương Tài................................................................................... 63

4.3.1.

Ảnh hưởng bởi hệ thống chính sách đến thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất
nông nghiệp ...................................................................................................... 63

4.3.2.



Phần 5. Kết luận và kiến nghị ...................................................................................... 79
5.1.

Kết luận............................................................................................................. 79

5.2.

Kiến nghị .......................................................................................................... 80

Tài liệu tham khảo .......................................................................................................... 83
Phụ lục .......................................................................................................................... 85

5


DANH MỤC BẢNG
Bảng 3.1.

Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp .................................................... 31

Bảng 3.2.

Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp...................................................... 32

Bảng 4.1.

Các chính sách về sản xuất nông nghiệp của tỉnh Bắc Ninh giai đoạn
2010-2015 .................................................................................................. 35


nội đồng ở huyện Lương Tài ..................................................................... 45

Bảng 4.9.

Đánh giá của người dân về hệ thống kênh mương trong sản xuất
nông nghiệp ............................................................................................... 46

Bảng 4.10. Tình hình đầu tư trong lĩnh vực trồng trọt của huyện Lương Tài ............. 47
Bảng 4.11. Tình hình đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi của huyện Lương Tài ............. 48
Bảng 4.12. Đánh giá của cán bộ quản lý và người dân về thực hiện các giải pháp
khuyến nông, khuyến ngư ......................................................................... 49
Bảng 4.13. Đánh giá của hộ nông dân về ảnh hưởng của các giải pháp khuyến
nông, khuyến ngư ...................................................................................... 50
Bảng 4.14. Hệ thống chợ và trung tâm thương mại trên địa bàn huyện Lương
Tài, năm 2015 ............................................................................................ 51
Bảng 4.15. Đánh giá của cán bộ quản lý và người dân về hoạt động hỗ trợ liên
kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp................................ 52
Bảng 4.16. Đánh giá của các trang trại và hộ nông dân khảo sát về tình hình tiêu
thụ sản phẩm nông nghiệp ......................................................................... 53

6


Bảng 4.17. Cơ cấu giá trị sản xuất ngành nông nghiệp của huyện Lương Tài,
giai đoạn 2013-2015 ................................................................................. 54
Bảng 4.18. Cơ cấu giá trị sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt của huyện Lương Tài .... 56
Bảng 4.19. Thay đổi cơ cấu diện tích một số giống lúa điển hình............................... 56
Bảng 4.20. Cơ cấu giá trị sản xuất các nhóm vật nuôi tại huyện ................................ 58
Bảng 4.21. Thay đổi cơ cấu ngành nuôi trồng thủy sản ở Lương Tài ......................... 59
Bảng 4.22. Thay đổi cơ cấu tổ chức kinh tế hoạt động trong nông nghiệp sau khi

rất thiếu và không đảm bảo chất lượng ........................................................ 50

Hộp 4.3

Giải pháp của chính quyền cơ sở về phát triển cây lúa ................................ 72

8


TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
Tên tác giả: Nguyễn Đắc Nhàn.
Tên đề tài: Giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện
Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh.
Người hướng dẫn khoa học: TS. Hồ Ngọc Ninh
Ngành đào tạo: Kinh tế nông nghiệp.

Mã số: 60.62.01.15

Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá thực trạng các giải pháp tái cơ cấu sản xuất
nông nghiệp huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh những năm qua; từ đó đề xuất hoàn thiện
các giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Lương Tài,
tỉnh Bắc Ninh thời gian tới.
Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sử dụng kết hợp các phương pháp
nghiên cứu như Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp và sơ cấp; phương pháp xử lý và
tổng hợp số liệu; phương pháp thống kê mô tả, và phương pháp so sánh.
Kết quả chính và kết luận: Qua thực hiện đề tài nghiên cứu “Giải pháp phát
thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh”, một số kết
quả và kết luận chính của luận văn được rút ra như sau:
Một là, đã hệ thống hóa và làm sáng tỏ thêm một số vấn đề lý luận cơ bản có

đoạn tới như sau: (i) Hoàn thiện hệ thống chính sách trong vấn đề tái cơ cấu sản xuất
nông nghiệp của huyện; (ii) Đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học kỹ
thuật công nghệ trong sản xuất trồng trọt sạch, chăn nuôi sạch và đào tạo nghề; (iii)
Tăng cường xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu và quản lý chất lượng sản phẩm
nâng cao giá trị gia tăng; (iv) Tăng quy mô và sử dụng hiệu quả đầu tư công.

10


THESIS ABSTRACT
Author: Nguyen Dac Nhan
Thesis title: Solutions to promote the restructuring of agricultural production in Luong
Tai district, Bac Ninh province
Major: Agriculture Economics

Course code: 60.62.01.15

University: Vietnam National University of Agriculture
Assessment of the status of the restructuring measures in agricultural production
Luong Tai district, Bac Ninh Province recent years; thereby completing the proposed
measures to promote the restructuring of agricultural production Luong Tai district, Bac
Ninh province next time. Study using a combination of research methods, such as
method of data collection and primary secondary; methods of processing and
aggregating data; descriptive statistical methods, and methods of comparison.
Through the implementation of research projects "Development Solution promote
restructuring agricultural production Luong Tai District, Bac Ninh Province", some of
the results and conclusions of the thesis are drawn as follows:
Firstly, study has codified and clarified some basic theoretical issues related to
the restructuring of agricultural production, such as the concept of restructuring the
agricultural sector, the necessity of restructuring agriculture, factors affecting the

policy on the issue of restructuring the district's agricultural production ; (Ii)
Promoting research, transfer and application of science and technology in crop
production of clean, pure breeding and training; (Iii) Enhancing trade promotion,
branding and product quality management to enhance the value-added; (Iv) Increased
scale and efficient use of public investment.

xii


PHẦN 1. MỞ ĐẦU
1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Việt Nam, xuất phát là một nước thuần nông, chuyên canh tác về lúa
nước, với kỹ thuật sản xuất còn thô sơ, lạc hậu, đến nay nước ta đã trở thành một
trong những quốc gia có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp. Theo kế hoạch
chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tỷ trọng toàn ngành đến năm 2013 đã giảm dần và
đạt khoảng 18,39%, song tổng giá trị sản phẩm tương đương không có nghĩa
giảm xuống và ước đạt khoảng 658,981 nghìn tỷ đồng, tăng 2,67% so với năm
2012, trong năm xuất khẩu gạo đứng thứ 3 trên thế giới (Tổng cục Thống kê,
2013). Với vai trò là ngành sản xuất cung cấp và đảm bảo an ninh lương thực,
thực phẩm quốc gia, ngành nông nghiệp đã và đang có vị trí ngày càng quan
trọng trong thực hiện chiến lược phát triển kinh tế xã hội.
Trải qua hơn 20 năm đổi mới cơ chế nền kinh tế, ngành nông nghiệp đã có
những chuyển biến rõ rệt, Việt Nam trở thành cường quốc xuất khẩu nông sản.
Tuy nhiên, sự chuyển dịch trong ngành nông nghiệp đến nay còn chậm, ngành
trồng trọt vẫn chiếm tỷ trọng lớn, đạt khoảng 73,8% vào năm 2012; tốc độ tăng
trưởng đang có xu hướng chững lại, bình quân GDP ngành nông nghiệp giai đoạn
1996 - 2006 tăng khoảng 4,01%/ năm, trong giai đoạn 2009 - 2013, tốc độ tăng
trên 1 năm chỉ đạt 2,90% (Tổng cục Thống kê, 2013). Năng suất lao động nông
nghiệp còn thấp, tổ chức sản xuất còn chưa gắn với hiện đại hóa, sản phẩm còn
chưa đáp ứng được thị trường đầu ra do vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chất

và tiêu thụ sản phẩm, phát triển chăn nuôi tập trung theo hướng trang trại, gia
trại, công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao.
Tuy nông nghiệp phát triển, nhưng thu nhập và đời sống của nông dân và
những người làm nông nghiệp còn thấp, nông dân vẫn còn nghèo. Nguyên nhân
chính là do sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu ổn định và dễ bị tổn thương do
thiên tai, dịch bệnh và biến động của thị trường; các hình thức liên kết trong sản
xuất còn lỏng lẻo, thiếu tính ràng buộc, quy mô, phạm vi liên kết còn ở dạng
mô hình.
Mô hình tăng trưởng nông nghiệp hiện nay chủ yếu theo chiều rộng thông
qua tăng diện tích, tăng vụ và dựa trên mức độ thâm dụng các yếu tố vật chất đầu
vào cho sản xuất (lao động, vốn, vật tư) và nguồn lực tự nhiên. Mô hình tăng
trưởng này mới chỉ tạo ra được khối lượng nhiều và rẻ nhưng giá trị thấp, hiệu
quả sử dụng đất đai, tài nguyên chưa cao.
Nhận thấy vấn đề về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp huyện Lương Tài là
vấn đề quan trọng, cần thiết phải giải quyết. Mặt khác, tại địa phương đã có một
số nghiên cứu về ngành nông nghiệp nói chung và phát triển một số ngành hàng
nông nghiệp nói riêng, song đến nay chưa có nghiên cứu nào về vấn đề tái cơ cấu

2


sản xuất nông nghiệp. Xuất phát từ tình hình trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu
đề tài: “Giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện
Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh”.
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1. Mục tiêu chung
Đánh giá thực trạng các giải pháp tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp huyện
Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh những năm qua; từ đó đề xuất hoàn thiện các giải
pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Lương Tài,
tỉnh Bắc Ninh thời gian tới.

Tình hình đầu tư và phát triển sản xuất trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, quá
trình tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp và các giải pháp hỗ trợ tái cơ cấu sản xuất
nông nghiệp huyện Lương Tài.
Để thực hiện nghiên cứu này, một số đối tượng khảo sát được lựa chọn
nhằm cung cấp các thông tin đánh giá về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp và giải
pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp của huyện Lương Tài gồm:
+ Cán bộ lãnh đạo cấp huyện, xã.
+ Cán bộ lãnh đạo các phòng ban chuyên môn.
+ Các HTX nông nghiệp, các trang trại
+ Hộ dân trực tiếp sản xuất nông nghiệp
1.4.2. Phạm vi nghiên cứu
- Phạm vi không gian: Đề tài được tiến hành nghiên cứu tại địa bàn huyện
Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh.
- Phạm vi nội dung: Trên cơ sở nghiên cứu lý luận, đề tài tập trung
nghiên cứu thực trạng, đánh giá các giải pháp thúc đẩy việc thực hiện tái cơ cấu
sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Lương Tài thông qua các kết quả tái cơ
cấu về trồng trọt, chăn nuôi,.. mà địa phương đã đạt được, từ đó đề xuất hoàn
thiện các giải pháp cho phù hợp.
- Phạm vi thời gian: Các số liệu được sử dụng nghiên cứu trong phạm vi
5 năm gần đây, từ năm 2011 đến năm 2015, và số liệu điều tra năm 2016 các đối
tượng liên quan đến đề tài.
Thời gian thực hiện đề tài: Từ tháng 10/2015 đến tháng 10/2016.

4


PHẦN 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
2.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÁI CƠ CẤU SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP
2.1.1. Khái niệm về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp
Tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp là một hợp phần của tái cơ cấu tổng thể


thành bởi chính cơ cấu của các tiểu ngành thành phần tương ứng như trên và
nằm trong nội bộ của ngành nông nghiệp.
Cơ cấu hợp lý
Cơ cấu kinh tế hợp lý là cơ cấu hình thành trên cơ sở khai thác, tận dụng
tốt các ngành có lợi thế của nền kinh tế (Bùi Quang Vinh, 2013).
Tái cơ cấu
Theo từ điển Wikipedia (2014): "Tái cơ cấu là việc xem xét và cấu trúc lại
một phần, một số phần hay toàn bộ một tổ chức, một đơn vị nào đó". Khái niệm
này gần hơn đối với doanh nghiệp.
Đăng trên Tạp chí Tài chính, Dương Ngọc Quang (2014) cho rằng: “Tái cơ
cấu là sự thay đổi chiến lược, mục tiêu, tầm nhìn của một hệ thống hoặc là sự cơ
cấu lại hệ thống bao gồm các hoạt động như sắp xếp lại, chuyển đổi hình thức
hoạt động, xác định lại mục tiêu, chiến lược, tầm nhìn, các giá trị cốt lõi và
chuẩn mực của tổ chức hay doanh nghiệp.”
Tái cơ cấu nền kinh tế
Hiện nay có khá nhiều quan điểm khác nhau về thuật ngữ này. Theo Quyết
định 339/ QĐ - TTg của Thủ tướng Chính phủ về “Phê duyệt Đề án tổng thể tái
cơ cấu nền kinh tế” quan điểm về tái cơ cấu kinh tế gồm các nội dung: (1) Đổi
mới tư duy, phân định rõ vai trò, chức năng của Nhà nước và của thị trường; (2)
Kết hợp hài hòa giữa giải quyết các vấn đề quan trọng, cấp bách với các vấn đề
dài hạn, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững; (3) Thúc đẩy phát huy lợi thế
cạnh tranh của các ngành, lĩnh vực, vùng kinh tế và của các địa phương; (4) Gắn
với cải cách nâng cao chất lượng dịch vụ hành chính các cấp theo hướng tập
trung, thống nhất; (5) Tích cực và chủ động hội nhập quốc tế, thu hút sự tham gia
của các thành phần kinh tế để huy động tối đa và sử dụng hiệu quả các nguồn lực.
Theo ông Bùi Quang Vinh (2013): “Đến nay, mặc dù đã có rất nhiều cuộc
hội thảo lớn, nhỏ được tổ chức, nhưng vẫn chưa thể đưa ra một khái niệm chung
về tái cơ cấu kinh tế. Song có thể hiểu việc điều chỉnh cơ cấu kinh tế có quy mô
lớn và toàn diện trong thời gian tương đối ngắn, để chuyển từ bất hợp lý, kém

mại,...) và đổi mới các can thiệp đối với ngành nông nghiệp, nhằm sử dụng các
nguồn lực hợp lý và hiệu quả hơn nữa, từ đó giúp điều chỉnh cơ cấu của ngành
từ chưa hợp lý, kém hiệu quả thành cơ cấu có hợp lý và hiệu quả hơn, phù hợp
với tín hiệu thị trường.
2.1.2. Đặc điểm của tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp
Thứ nhất, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp là một hợp phần của tái cơ cấu
nền kinh tế, mang những nét đặc trưng của tái cơ cấu nền kinh tế.
Sản xuất nông nghiệp là một trong ba nhóm ngành lớn thuộc tổng thể nền
kinh tế quốc dân. Bởi lẽ đó, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp là một hợp phần của
tái cơ cấu tổng thể nền kinh tế. Tại “Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo

7


hướng nâng cao GTGT và phát triển bền vững” quan điểm này cũng đã được
nhấn mạnh. Như vậy, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp về nội bộ ngành có những
đặc trưng riêng biệt, song về tổng thể vẫn mang đặc trưng, thống nhất với quan
điểm chung về tái cơ cấu nền kinh tế (Chính phủ, 2013).
Thứ hai, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp có sự đổi mới căn bản và toàn
diện về chiến lược, mục tiêu, tầm nhìn của ngành nông nghiệp.
Về cơ bản, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp là một quá trình đổi mới, nhằm
tạo ra “cú huých” lớn thúc đẩy ngành đạt được một diện mạo mới – nền nông
nghiệp hiện đại, tiên tiến, nâng cao GTGT và bền vững. Để làm được điều này,
đổi mới trong quản lý phải thực hiện đầu tiên, trong đó đổi mới căn bản và toàn
diện về chiến lược, mục tiêu, tầm nhìn của ngành là vấn đề then chốt (Chính
phủ, 2013).
Thứ ba, tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp có sự đổi mới theo hướng hiện đại,
phù hợp với yêu cầu của nền kinh tế thị trường và thời kỳ hội nhập.
Tái cơ cấu là hướng tới đổi mới, trong đó đẩy mạnh hiện đại hóa việc ứng
dụng khoa học công nghệ, kỹ thuật cao vào quản lý và sản xuất mà trong chuyển

* Đối với ngành nông nghiệp
Nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm của ngành, thông qua việc đẩy
mạnh ứng dụng khoa học công nghệ và kỹ thuật. Đóng vai trò thúc đẩy phát triển
nông nghiệp theo hướng bền vững hơn bằng cách cân đối hài hòa giữa các vấn đề
kinh tế, xã hội và môi trường.
* Đối với đại bộ phận người dân
Tái cơ cấu ngành là sự phân bổ lại nguồn lực, trong đó có nguồn lực lao
động. Việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp sẽ đóng vai trò phân bổ lại nguồn lực
lao động, sắp xếp, tổ chức lại việc làm đối với người lao động trong ngành một
cách hợp lý và hiệu quả hơn, góp phần nâng cao thu nhập của người dân qua đó
giải quyết được các vấn đề xã hội như thất nghiệp, đói nghèo,...
2.1.4. Nội dung nghiên cứu giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp
2.1.4.1. Thực trạng và kết quả thực hiện các giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản
xuất nông nghiệp
Nghiên cứu tập trung đánh giá thực trạng triển khai các giải pháp thúc đẩy
tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp mà địa phương đã và đang triển khai, đánh giá
xoáy sâu vào thực trạng triển khai, kết quả đạt được và những bất cập trong công
tác thực hiện các giải pháp thúc đẩy tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp của địa
phương, cụ thể:
Quy hoạch vùng sản xuất: Đánh giá thực trạng công tác quy hoạch trong
sản xuất nông nghiệp và phục vụ tái cơ cấu ngành nông nghiệp của huyện. Kết
quả của thực hiện công tác quy hoạch, những thuận lợi và khó khăn trong thực
hiện quy hoạch và nguyên nhân.

9


Cơ sở hạ tầng NN: Phản ánh tình hình đầu tư xây dựng vào lĩnh vực nông
nghiệp cụ thể là giao thông nội đồng như: xây dựng mới, nâng cấp, kiên cố hoá
các công trình thuỷ lợi và phát triển mạng lưới điện phục vụ sản xuất nông


10


trong lĩnh vực trồng trọt. Từ đó sẽ có những giải pháp phù hợp để thúc đẩy tái
cơ cấu sản xuất trong nông nghiệp nói chung và trong trong lĩnh vực trồng trọt
nói riêng.
* Kết quả tái cơ cấu trong chăn nuôi
Tương tự đối với lĩnh vực trồng trọt, trong chăn nuôi sẽ nghiên cứu về các
vấn đề như: những thay đổi về kết quả giá trị sản xuất trong lĩnh vực chăn nuôi
qua một vài năm trở lại đây, sự thay đổi về cơ cấu giá trị của các nhóm vật
nuôi,... Từ đó,đưa ra các giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy tái cơ cấu theo mục
tiêu đã xác định.
* Kết quả tái cơ cấu thuỷ sản
Đối với tái cơ cấu thuỷ sản, để phân tích thực trạng vấn đề này, cần
nghiên cứu các nội dung như: Sự thay đổi về diện tích, giống thuỷ sản nuôi
trồng hằng năm; những thay đổi về cơ cấu trong lĩnh vực thuỷ sản. Trên cơ sở
đó, chỉ ra thực trạng trong tái cơ cấu thuỷ sản nhằm có những phương hướng
giải quyết tốt hơn.
* Tình hình tái cơ cấu các hình thức tổ chức sản xuất
Một trong các nhiệm vụ quan trọng của tái cơ cấu nông nghiệp trong bối
cảnh nước ta là tái cơ cấu tổ chức sản xuất từ nông hộ nhỏ, cá thể sang phương
thức liên kết, hợp tác song song với phát triển thị trường trên cơ sở tái cơ
cấu doanh nghiệp (DN) nông nghiệp. Một nền nông nghiệp mạnh phải dựa vào
nông dân mạnh và DN nông nghiệp mạnh trong mối liên kết giữa nông dân và
DN, tức sản xuất và thị trường.
Do tính đa dạng của SXNN, tái cơ cấu cần sự đa dạng theo tính chất vùng
miền và đối tượng sản xuất, vượt qua được giới hạn của nông hộ nhỏ, cá thể để
biến đổi thành sản xuất lớn có trình độ kỹ thuật và công nghệ cao, tạo ra sản
phẩm chất lượng tốt, sản xuất gắn kết được với thị trường theo chuỗi giá trị, kể