Chọn phương án trả lời đúng
Thế nào là chuyển hóa vật chất?
a. Cơ thể lấy các chất từ môi trường và thải ra
ngoài những chất cặn bã.
b. Cơ thể lấy các chất và năng lượng từ môi
trường cung cấp cho các hoạt động sống.
c. Là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên
trong tế bào.
d. Cả a và b.
Kiểm tra bài cũ

Cho câu đúng (Đ) và sai (S) trong các câu sau:
1. Sự chuyển hóa vật chất trong tế bào bao
gồm tất cả các phản ứng hóa học diễn ra
trong tế bào của cơ thể sống.
2. Các phản ứng hóa học diễn ra trong tế
bào gồm 2 quá trình: đồng hóa và dị hóa.
3. Đồng hóa là quá trình xảy ra trong cơ thể
sinh vật nhân thực.
4. Dị hóa là quá trình xảy ra trong cơ thể sinh
vật nhân sơ.
Đ
Đ
S
S

Hãy chọn cụm từ phù hợp trong các cụm từ cho
sẵn và điền vào chỗ trống thay cho các số 1, 2,
3 … để hoàn chỉnh các câu sau:

-
Làm tăng tốc độ của phản ứng mà
không bị biến đổi sau phản ứng.
-
Ví dụ: E. saccaraza, E. amilaza, E.
proteaza…
Khái niệm Enzim?
Ví dụ
???

2. Cấu trúc
-
Thành phần là protein hoặc protein kết hợp
với các chất khác.
-
Dựa vào sgk cho biết
thành phần cấu tạo của E ??
Cấu trúc không gian
của E có gì đặc
biệt?

ENZIM
ENZIM
CÔ
CÔ
CHAÁT
CHAÁT
CÔ
CÔ
CHAÁT

Cấu hình không gian của E tương ứng với cấu
hình cơ chất.( chất chịu tác động của E)

Là nơi E liên kết tạm thời với cơ chất.

Các cơ chất liên kết tạm thời với E  xúc tác
phản ứng.
Vậy E xúc tác các phản ứng
như thế nào?