Cơ sở lý luận về QLCL và hệ thống QLCL ISO 9000
I. Các khái niệm cơ bản.
1.1. Chất lượng.
1.1.1. Định nghĩa.
Chất lượng là một phạm trù phức tạp mà con người thường hay gặp trong các
lĩnh vực hoạt động của mình. Chất lượng sản phẩm được hình thành trong quá trình
nghiên cứu, phát triển, được đảm bảo trong quá trình sản xuất và được duy trì trong quá
trình sử dụng.
Chất lượng của sản phẩm hàng hóa được hiểu theo nhiều khuynh hướng khác
nhau:
- Khuynh hướng quản lý sản xuất: chất lượng của sản phẩm nào đó là mức độ mà
sản phẩm ấy thể hiện được những yêu cầu, những chỉ tiêu thiết kế hay những quy định
riêng cho sản phẩm ấy.
- Khuynh hướng thỏa mãn nhu cầu: Theo quan điểm của tổ chức kiểm tra chất
lượng Châu