Luận văn tiếng Pháp Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touri - Pdf 64

« Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho,
district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »
Sommaire
1.1 Problématique ...................................................................................................................... 3
1.2 Objectif de recherche .......................................................................................................... 4
1.3 Objet de l'étude .................................................................................................................... 5
1.4 Durée et terrain d'étude ...................................................................................................... 5
1.5 Méthodologie de collecte de données ................................................................................. 5
1.5.1 Recherche documentaire ................................................................................................ 5
1.5.2 Enquête de terrain ........................................................................................................... 5
1.5.3 Méthode d'enquête ethnographique ............................................................................... 6
1.6 Déroulement de la recherche .............................................................................................. 6
1.6.1 Collecte des données ...................................................................................................... 6
1.6.2 Elaboration de guide de l'enquête de terrain .................................................................. 6
1.6.3 Pré-enquête (enquête exploratoire) ................................................................................ 7
1.6.4 Généralisation des enquêtes ........................................................................................... 7
1.6.5 Analyse et traitement des données ................................................................................. 7
1.7 Résultats attendus ................................................................................................................ 7
1.7.1 Résultat scientifique ....................................................................................................... 7
1.7.2 Résultat socio-économique ............................................................................................ 7
1.8 Plan de mémoire .................................................................................................................. 7
3.1.1 Conditions géographique et naturelle .......................................................................... 13
3.1.2 Structure de la population ........................................................................................... 14
3.1.3 Education ...................................................................................................................... 15
3.1.4 Structure économique ................................................................................................... 16
4.1.1 Chansons ....................................................................................................................... 18
4.1.2 Danses ........................................................................................................................... 19
4.2.1 Confection des habits traditionnels .............................................................................. 20
4.2.2 Travail de vannerie ....................................................................................................... 26
4.3 Croyance.................................................................................................................................27
4.3.1 "Tet" (Fête traditionnelle des Dao) .............................................................................. 27

folkloriques, fêtes traditionnelles). Cette province est également dotée des vestiges historiques
et des monuments d'architecture typique tels que maison centrale de Son La, centrale
hydraulique de Son La. En outre, la nature lui offert un écosystème abondant avec de
magnifiques paysages....
Il est d'autant plus important que Son La bénéficie d'une position favorable pour organiser les
circuits touristiques interrégionaux. Située au coeur de la région du Nord-Est, la province
dispose des infrastructures développées de transport aérien, fluvial et routier, permettant de
relier facilement les voisins (Hoa Bnh, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Yen Bai, Hanoi). Par
ailleurs, elle possède un accès direct aux provinces de l'Est du Laos. Grâce à ces atouts, la
province de Son La constitue une séduction particulière et surtout un point stratégique dans le
Plan global de développement du tourisme national. Elle est donc inscrite tant dans le circuit
régional (Hanoi - Hoa Binh - Son La - Dien Bien - Lao Cai) que dans le circuit international
(Hanoi - Son La – Luangphrabang – région de l'Est de la Thailande; Son La – Lai Chau -
Yunnan).
Ces dernières années, le secteur touristique de Son La a connu une hausse sensible des
voyageurs et des recettes financières. Pourtant, la plupart des vacanciers sont vietnamiens. La
province n'est pas encore une destination préférable des touristes étrangers. Cette situation
s'explique par une faiblesse des infrastructures. De plus, les ressources touristiques restent
encore peu structurées, l’offre est restreinte, tant en chambres disponibles qu’en termes de
services offerts.
Figure 1 : Flux des touristes en visite de Son La (1996-2006)
1
1
D’après le webiste: />Flux des touristes en visite de Son La (1996-2006)
0
20000
40000
60000
80000
100000

Néanmoins, la promotion du tourisme culturel nécessite un gros travail de recherche sur les
ressources culturelles locales pour identifier les difficultés et proposer des pistes de solution. Le
projet CAATOD fait appel donc au repérage ethnographique des ressources dans les 3 villages :
Chieng Di, Hua Tat et Suoi Lin. Il proposera une maison des cultures et de l'artisanat au district
de Moc Chau, province de Son La. Il s’agit de vérifier la faisabilité du regroupement des
éléments culturels rassemblés en un lieu unique, qui serait un point d’entrée des touristes leur
pemettant aussi de s’orienter sur des randonnées et des visites de villages.
Pour ce faire, le sujet de ce mémoire porte sur "la découverte de certaines valeurs culturelles
traditionnelles de l'ethnie Dao Tien, au hameau Suoi Lin, commune Van Ho, district Moc Chau,
province de Son La - au service du développement touristique local".
1.2 Objectif de recherche
Ce travail de recherche vise à repertorier les traditions culturelles de l'ethnie Dao Tien, au
hameau Suoi Lin (commune Van Ho, district Moc Chau, province de Son La). Ces trésors
méritent d'être reconsidérés dans le nouveau contexte socio-économique.
1
D’après le webiste: />Milliards de dong
0
5
10
15
20
25
30
35
40
1996 1998 2000 2002 2004 2006
recette totall
recettes des touristes internationaux
recettes des touristes domestiques
Recettes touristiques de la province de Son La (1996-2006 )

sur les revues scientifiques, des articles sur les journaux, des statistiques fournis par le Comité
populaire de la commun de Van Ho et le Service du tourisme de la province Son La. Les
données pertinentes sont aussi obtenues à partir des sites web de l'Administration vietnamienne
du Tourisme, de la province de Son La. Ces documents sont systématisés et ensuite classifiés
selon les axes de recherche. Ils constituent une référence nécessaire afin d'élaborer le guide de
l'enquête sur le terrain.
1.5.2 Enquête de terrain
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Dans le cadre de cette recherche, une enquête de terrain est effectuée. Il s'agit d'une démarche
importante qui me permet de s'impliquer dans la vie quotidienne. Ce travail d'enquête vise à
comprendre l'organisation socio-économique de la communauté locale et notamment découvrir
ses patrimoines immatériels et matériels. Il comprend une série des techniques de recherche qui
consiste à collecter des données tout en assurant une haute preuve d’exactitude, de
confidentialité, d’éthique professionnelle.
1.5.3 Méthode d'enquête ethnographique
Durant l'enquête de terrain, l'étude qualitative constitue la principale méthode de recherche.
Dans le cadre de ce travail d'étude, on a recours aux entretiens directs pour découvrir les
traditions culturelles de l'ethnie Dao, à l'hameau de Suoi Lin.
Partant de cette méthode, les entretiens qui sont effectués éventuellement visent à décortiquer
les questions suivantes :
- L'évolution des traditions culturelles dans le contexte actuel
- La préservation des traditions culturelles
- L'organisation socio-économique et culturelle de la communauté locale
- L'attitude des habitants et des autorités locales vis-à-vis du développement du tourisme
culturel
- Le repertoire des ressources locales : réseau de transport, paysages, climat, main-d'oeuvre...
Un outil de recueil des informations est élaboré conformément à chaque personne interrogée. Il
est mis au point afin d'obtenir les informations pertinentes.

1.7.1 Résultat scientifique
Les recherches sur la culture de l'ethnie Dao sont peu nombreuses. Il est d'autant plus rare que
les études au service de la préservation culturelle demeurent très limitées. Le mémoire vise non
seulement à répertorier les traditions culturelles de l'ethnie Dao mais aussi à connaître leur
évolution dans le nouveau contexte socio-économique.
1.7.2 Résultat socio-économique
Cette étude constitue une référence pour monter un projet de développement du tourisme
culturel. Ce dernier est destiné à préserver l'identité de l'ethnie minoritaire ainsi qu'à assurer le
développement local. Ses patrimoines culturelles sont ainsi revalorisés. Il est d'autant plus
important que les conditions de vie des habitaux locaux s'améliorent grâce à l'activité
touristique.
1.8 Plan de mémoire
L'étude comprend les parties suivantes :
La première partie porte sur la description des démarches conceptuelles qui constitue "un fil
rouge" de travail de recherche.
La deuxième partie est consacrée à la recherche sur le tourisme et notamment sur le tourisme
culturel. A ce propos, on envisage de comprendre le rôle économique et social de cette forme
touristique.
La troisième partie concerne la présentation contextuelle de la commune de Van Ho. Elle
cherche à présenter également les traits principaux des Dao locaux (population, éducation,
économie …).
7
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district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »
La quatrième partie vise à découvrir les traditions culturelles de l'ethnie Dao qui se traduisent
par les patrimoines immatériels et matériels. Cette partie a pour but de considérer l'évolution de
ces traditions dans le nouveau contexte socio-économique.
La dernière partie consiste à avancer quelques recommadations dans le but de préserver les
patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, dans le village de Suoi Lin, ainsi que de développer
le tourisme culturel local.

L’interaction entre les touristes et les ressources touristiques se fait à travers le marché et cela
explique la place intermédiaire de la filière touristique qui répond à la demande de
consommation des touristes et une offre touristique mobilisée de différentes ressources
touristiques.
2.2 Tourisme et développement socio-économique
Le développement du secteur touristique constitue un moteur important pour la promotion des
activités de production et commerciale du pays d'accueil. En effet, ce secteur est lié étroitement
à la construction, aux industries agro-alimentaires, au transport... Une énorme demande des
touristiques peut créer des effets d'échelle dans d'autres secteurs de l'économie. Cela permet aux
producteurs de diversifier leur offre, ainsi que d'élargir leur marché.
Par ailleurs, l'arrivée massive des touristes étrangers entraîne un flux important de devises,
apportant ainsi ses contributations considérables au développement économique local. Dans les
pays développés en la matière, les recettes issues de l'activité touristique étrangère représentent
20% de leur revenu total.
Le tourisme est également considéré comme une exportation « sur place » rapportant une
importante rentabilité économique pour des raisons suivantes :
Les achats et les ventes dans le tourisme international se font à travers les services (séjours,
complément, intermédiaires…). Le tourisme exporte donc des services que le commerce
extérieur n’arrive pas à exporter. A cela s’ajoutent les services de restauration, la vente des
fruits et légumes et des souvenirs…qui sont difficile à être exporté par voie du commerce
extérieur ordinaire. L’exportation des biens et des services par voie touristique rapporte toujours
un chiffre d’affaire plus important que l’exportation par voie commerciale ordinaire en raison
de leurs prix de vente de détails, parfois monopolisés contre des prix de vente grossiste et
parfois inférieurs aux prix de revient, soit une perte est connue. L’exportation touristique
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internationale permet également de faire des économies en termes des frais de transports,
d’assurance, des taxes d’exportation et d’éviter des risques liés au transport.
L’exportation touristique est une exportation “virtuelle” des services et des biens vendus

chez ces filières économiques concernées.
Lors du Forum mondial du tourisme en faveur de la paix et du développement durable, qui s'est
déroulé en 2006 au Brésil, M. Lelei Lelaulu, Président de Counterpart International (une ONG à
but non lucratif) a déclaré que le tourisme, fort de sa capacité de création d'emplois, devient l'un
des instruments efficaces de lutte contre la pauvreté. D'après lui, il s'agit là du moyen de
transfert de richesse du "Nord" vers le "Sud". Il a également fait savoir que l'argent généré par
les acvités touristiques est supérieur à l'aide publique au développement consentie par les pays
développés
1
.
Nations Recettes touristiques
(en millions de dollars)
P.I.B
(en millions de
Pourcentage du
P.I.B (%)
1
/>10
« Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho,
district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »
dollars)
1/. Australie 7.625 357.430 2,13
2/. Autriche 10.118 188.680 5,36
3/. Canada 10.774 699.990 1,54
4/. Chine 17.792 1.158.700 1,54
5/. France 29.979 1.307.060 2,29
6/. Allemagne 17.225 1.847.350 0,93
7/. Grèce 9.219 116.900 7,89
8/. Italie 25.787 1.089.410 2,37
9/. Japon 3.301 4.148.650 0,08

dépendante de la spécificité de la localité ou de la région.
1
MF World Economic Outlook Databasse, April 2003; Word Tourism Organization 2004
11
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district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »
- Le tourisme culturel dispose d'un caractère hériditaire. Tout patrimoine culturel est issu d'un
processus d'acculturation.
- Le dernier caractère porte sur la confrontation et le contact entre différentes cultures, voire
entre les voyageurs et les serveurs ou entre les visiteurs et la communauté locale.
Le tourisme culturel est centré sur l’environnement culturel, les valeurs et les styles de vie, le
patrimoine local, les traditions et les ressources de loisirs de la communauté d’accueil. Il s’agit
des éléments importants qui invitent les visiteurs, passionnés pour la culture, à s’imprégner dans
la vie quotidienne des autres groupes humains. Cette forme de tourisme ne doit pas seulement
être considérée comme un véhicule d'échanges culturels ou une occasion d'expériences
professionnelles mais aussi une activité économique importante. Pour les communautés
d'accueil, elle leur permet des ressources importantes visant à maintenir leur patrimoine et leurs
pratiques culturelles ainsi qu’à améliorer les conditions de vie des habitants locaux. En effet, les
touristes en provenance des pays riches évoquent les festivals et le patrimoine, comme
motivations majeures de leur visite à l'étranger. La promotion du tourisme génère la création de
richesse et d'emplois, ce qui joue un rôle indispensable dans le développement local.
2.4 Tourisme culturel, une psiste incontournable pour les pays en développement
Dans les pays moins avancés et les pays en voie de développement où la pauvreté demeure un
fléau endémique, leur industrie « sans fumée » repose souvent sur l’exploitation des atouts
naturels (mer, montagne, forêt) et de la diversité culturelle (patrimoine culturel et historique) en
sachant qu’ils ne peuvent pas dépenser trop d’argent pour construire les complexes tourstiques.
Certes ces atouts contribuent une part limitée à la valeur ajouté du secteur touristique mais leur
rôle dans le processus du développement social est non négligeable. La Thailande, la Malaisie,
l'Indonésie, la Chine .... sont très forts dans ce secteur.
Fort de son apport à la société, le tourisme culturel constitue une tendance à suivre par les pays

3.1.1 Conditions géographique et naturelle
Située au Nord-Ouest du Vietnam, la province de Son La s'étend sur une surface de 14125 km
2
,
soit 4,27% de la superficie nationale. Avec une telle superficie, elle constitue la 3è province du
pays. Son La se trouve entre 600 et 700 m d'altitude. La quasi-totalité de son territoire (97%) est
constitué des vallés des deux rivières (Rivière noire, Rivière Ma) et de deux vastes plateaux
(Moc Chau, Son La – Na San). Son relief est assez plat.
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Moc Chau est le district le plus mériodional de la province de Son La. Il se trouve dans la plaine
calcaire du Nord-Ouest (environ 1000 m d'altitude). Le district dispose d'un climat subtropical.
La température annuelle moyenne est de 18,5°. Avec le climat tempéré de montagne, le district
de Moc Chau est l’endroit idéal pour les activités touristiques. Il dispose également des
paysages pittoresques, des sites historiques et culturelles, ainsi que des zones de production
agricole et d'élevage.
La commune de Van Ho est située dans la
région montagnarde haute du district de Moc
Chau. Elle se trouve à environ 20 km du
chef-lieu de district. Van Ho est bordée à l'est
par la commune de Long Luong, à l'ouest par
celle de Dong Sang, au sud par celle de
Chieng Xuan – Xuan Nha et au Nord par
celle de Phieng Luong.
La commune s'étend sur une superficie de
7641 ha. Sa superficie est répartie comme
suit :
- Terrain agricole : 3113 ha
- Terrain habitable : 60 ha

9. Village de Húa Tạt 129 608 7.5
10. Village de Bó Nhàng 1 155 791 3
11. Village de Bó Nhàng 2 103 467 3
12. Village de Chiềng Đi 1 126 597 9.5
13. Village de Chiềng Đi 2 114 593 9
14. Village de Thuông Cuông 108 538 20
15. Village de PaCốp 138 713 9
Total
1686 7609
Note : (*) Mesure : km
3.1.3 Education
Le taux d'anaphabétisme local demeure assez
élevé (16,43%). 19,71% de la population
peuvent maîtriser la lecture et/ou l'écriture.
31,32% ont achevé l'enseignement de base et
17,67% ont terminé le secondaire. Le nombre
d'habitants qui disposent des niveaux collège
et universitaire est très maigre. Ils sont
respectivement 0,72% et 0,53%.
Les infrastructures scolaires locales sont
composées d'une école maternelle, de 2
écoles primaires et d'un collège.
15
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3.1.4 Structure économique
L'agriculture reste un secteur crucial de
l'économie locale. Son poids représente 80%
du P.I.B de la commune. Elle est suivi par le
secteur tertiaire, soit 19,5%. L'industrie n'a

. Ils se concentrent dans
les districts de Phu Yen, de Moc Chau, Yen Chau et de Bac Yen. Cette ethnie représente 2,5%
de la population locale.
Ce taux s'élève à 13,47% dans la commune de Van Ho (district de Moc Chau). Formant l'une
des 5 familles ethniques importantes de la commune, les Daos appartiennent au groupepuscule
"Dao Tien" ou "Dao tieu ban". Ces noms sont à l'origine de pièces d'argent qu'ils portent au tour
de leur cou, à l'occasion des évévements importants (mariage, funérailles) dans la communauté.
Le village Suoi Lin a été institué en 1959. Cette appellation ne date pas d'hier. D'après un vieux
géomancien, elle tient à la présence d'un ruisseau qui traverse le village. Le mot "Lin" signifie
le brouillard. En hiver, la localité est tellement couverte par les brouillard épais qu'on n'arrive
pas à trouver le chemin
3
.
1
BẾ VIẾT ĐẲNG, NGUYỄN KHẮC TỤNG, NÔNG TRUNG, NGUYỄN NAM TIẾN, 1971, Người Dao ở
Việt Nam, Hà Nội, Nhà xuất bản Khoa học xã hội, page 22
2
"Quelques traits de la beauté culturelle des ethnies minoritaires de Son La", paru au printemps 2007, Journal de
Son La
3
Entretien E08
Cơ cấu kinh tế
80%
19,5% 0,5%
Công nghiệp
Nông nghiệp
Dịch vụ
16
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district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »

Lin. Vous ne le trouvez pas nulle
part ailleurs. Ici, on garde les
biens pour les autres, et vice-
versa".
2
Partie IV :
PRESENTATION DES
PATRIMOINES CULTURELS DE DAO A LA COMMUNE DE VAN HO
1
Entretien E05
2
Entretien E10
17
« Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho,
district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local »
4.1 Art
Les chants folkloriques et les danses meublent heureusement la vie intellectuelle des Dao.
4.1.1 Chansons
La commune possède un trésors de chansons populaires très variées. Il se divise en 2 groupes :
chants rituels et chants alternés des garçons et des filles. Ces chants folkloriques sont souvent
pratiqués lors des fêtes rituels et des manifestations culturelles.
Les chants rituels sont soumis à des règles particulières. Les chanteurs se divisent en 2 groupes
distincts, suivant leur sexe. Chaque groupe compte 3 chanteurs dont l'un joue un rôle de chef
d'orchestre. Les chanteurs doivent suivre correctement les rythmes et les coutumes rituelles. A
l'heure actuelle, la majorité des jeunes ne connaissent pas les anciens chants de l'ethnie Dao.
C'est pour cette raison que les personnes d'âge mûr jouent le rôle du chef d'orchestre.
Les chants pratiqués lors de fêtes rituelles, dure entre 5 et 20 minutes. Les chants alternés des
garçons et des filles prennent 5 minutes. Il s'agit des chants pratiqués lors des manifestations
culturelles, des mariages et des activités quotidiennes.
Voici un extrait des morceaux des chants alternés des garçons et des filles :


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