G−¬ng mÆt thÕ giíi hiÖn ®¹i
3
http://ebooks.vdcmedia.com
PHÊÌN III
ÀÕA LYÁ KINH TÏë
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
4
http://ebooks.vdcmedia.com

 Cấc khu vûåc kinh tïë vâ dên lao àưång
Sûå phên bưë dên lao àưång trong cấc khu vûåc kinh tïë lâ mưåt
tiïu chín àấnh giấ trònh àưå phất triïín ca mưåt àêët nûúác.
Tưíng dên sưë bao gưìm dên sưë trong àưå tíi lao àưång vâ ngoâi
àưå tíi lao àưång. Dên sưë lao àưång bao gưìm nhûäng ngûúâi àang
cố viïåc lâm vâ nhûäng ngûúâi thêë
t nghiïåp. Nố bao gưìm têët cẫ
nhûäng ngûúâi àang lâm viïåc theo sưë giúâ quy àõnh trong tìn,
hóåc lâ àûúåc trẫ lûúng, hóåc gip viïåc cho cấc thânh viïn
trong gia àònh. Nố bao gưìm cẫ nhûäng ngûúâi àûúåc cung ûáng viïåc
lâm nhûng tẩm thúâi vùỉng mùåt trong thúâi gian cố giêëy chûáng
nhêån vïì ưëm àau, k nghó, àâo tẩo nghïì... Nhû vêåy, dên sưë lao
àư
ång hay nhên lûåc tûúng ûáng vúái cung lao àưång.
Sûå phất triïín ca chêu Êu thïë k 19, ca M thïë k 19 — 20
vâ ca Nhêåt trong thúâi gian gêìn àêy àậ kếo theo mưåt sûå tùng
trûúãng lúán ca dên lao àưång cng vúái chêët lûúång ca nố. Lâ cưåi
ngìn ca sûå hûng thõnh, sûå tùng nhanh ca sưë dên trong àưå
tíi lao àưång chûáng tỗ tùng trûúãng kinh tï
ë cố thïí ngùn chùån
mûác tùng thêët nghiïåp. Àïí phên tđch cấc hoẩt àưång kinh tïë, hïå
thưëng phên loẩi àún giẫn 3 khu vûåc kinh tïë àûúåc sûã dng

bùçng tònh trẩng bậo hoâ thûúâng xun trong tiïu th vâ trong
sẫn xët nưng lêm, chu
ã ëu lâ thûåc phêím. Tûâ àố sẫn phêím
nưng nghiïåp cố thïí àûúåc cung cêëp ngây câng nhiïìu mâ sưë lao
àưång vêỵn giẫm. Sûå tiïën triïín nây lâ liïn tc, nhûng sûå giẫm
dên sưë lao àưång trong ngânh nây tûâ nay cố thïí sệ chêåm hún.
Khu vûåc thûá 2, chiïëm rêët đt lao àưång vâo thïë k 18, dûúái
5%. Dê
ìn dêìn nố trúã nïn quan trổng vâ chiïëm tûâ 40 - 45% dên
sưë lao àưång mùåc d viïåc sẫn xët vêỵn tiïëp tc tùng. Bûúác tiïën
triïín nây àậ tẩo ra mưåt xậ hưåi tiïåu th. Sûå bậo hoâ giûäa hâng
hoấ vâ sẫn xët àậ dêỵn àïën hâng hốa ûá àổng rưìi lâm giẫm sưë
viïåc lâm trong ngânh cưng nghiïåp. Hiïån nay viïåc lâm khưng
vûúåt quấ 30% dên sưë lao àưång úã nhûäng nûúác phất triïín.
Khu vûåc thûá 3 cng chó chiïëm 1% dên sưë lao àưång úã thïë k
18, vâ nố ngây câng tùng àïën mûác trúã thânh nghïì chđnh úã cấc
nûúác phất triïín. Nhu cêìu dõch v ca dên vâ ca cấc doanh
nghiïåp ngây câ
ng múã rưång. Mùåc d àậ cố lúåi nhån trong quấ
trònh sẫn xët, nhûng nhúâ vâo cưng nghïå thưng tin vâ sûå tùng
trûúãng kinh tïë, mổi dûå àoấn àïìu rêët lẩc quan trong viïåc tùng
viïåc lâm trong lơnh vûåc nây.
Trong thïë giúái phất triïín, ngûúâi ta àậ thêëy mưåt sûå thay àưíi
hoân toân vïì cêëu trc dên sưë lao àưång tûâ 2 thïë
k nay. Nhên
loẩi àậ ài tûâ xậ hưåi lẩc hêåu gùỉn liïìn vúái nưng nghiïåp àïën mưåt
xậ hưåi hiïån àẩi gùỉn liïìn vúái dõch v, trẫi qua mưåt giai àoẩn
trung gian lâ xậ hưåi cưng nghiïåp.
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
6

giẫm do tû liïåu sẫn xët àûúåc cẫi thiïån. Lơnh vûåc cưng nghiïåp
khưng thu ht nhiïìu lao àưång nûäa, chó àẩt 24% lao àưång úã M
trong khi sưë àố àẩt 35% vâo nùm 1970, vâ àẩt 25% úã Anh.
Nhû vêåt nhûäng nûúác àûúåc gổi lâ nûúác cưng nghiïåp thò cu
äng
khưng cố t lïå lao àưång trong cưng nghiïåp cao nhêët. Ngûúåc
lẩi, sûå trân lan ca lơnh vûåc dõch v gùỉn liïìn vúái sûå phất
triïín xậ hưåi úã nhûäng nûúác giâu mâ hổ tun bưë rùçng cú súã hẩ
têìng vâ cấc trang thiïët bõ sệ ngây câng hoân thiïån trong lơnh
vûåc giao thưng, thûúng mẩi, cng nhû dõch v sệ ngây câng
nhiïìu (nhêët lâ vïì du lõch vâ y tïë).
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
7
http://ebooks.vdcmedia.com
Mưåt àùåc àiïím nûäa ca cấc nûúác cưng nghiïåp phất triïín lâ
sưë lao àưång lâm viïåc trong lơnh vûåc nưng nghiïåp cố trònh àưå
cao. Àố lâ nhûäng nûúác Àưng Êu, Nam Êu, vâ nhûäng nûúác àûúåc
gổi lâ trung gian nhû Braxin.
 Lơnh vûåc hoẩt àưång vâ phất triïín kinh tïë
T lïå phêìn trùm sưë dên trong àưå tíi lao àưång àûúåc sûã dng
trong lơnh vû
åc nưng nghiïåp lâ mưåt chó bấo khấ chđnh xấc ca
mûác phất triïín kinh tïë ca mưåt nûúác hóåc ca nhiïìu nûúác.
T lïå nây cho thêëy mưåt tûúng quan rộ nết vúái tưíng sẫn
phêím qëc nưåi trïn àêìu ngûúâi. Trấi lẩi, têìm quan trổng tûúng
àưëi ca lơnh vûåc cưng nghiïåp khưng phẫi lâ mưåt chó bấo chđnh
xấc vïì mû
ác phất triïín. Thûåc tïë, sûå phất triïín cưng nghiïåp vïì
lûúång ài cng vúái sûå phất triïín vïì cêëu trc liïn quan àïën mùåt
lûúång. Cấc ngânh cưng nghiïåp giẫn àún nhûúâng chưỵ cho cấc

Nûúác Phấp àậ tûâng trẫi qua mưåt thúâi k phất triïín nhanh
chống cấc lơnh vûåc hoẩt àưång trong sët nûãa sau ca thïë k
20: ngânh dõch v tùng trûúãng mẩnh mệ, nưng nghiïåp giẫm
st.
Trong lơnh vûåc nưng nghiïåp, sưë lao àưång bùỉt àêìu giẫm st
tûâ àêìu cåc cấch mẩng cưng nghiï
åp vâ câng giẫm nhanh hún
sau chiïën tranh thïë giúái thûá 2: Khoẫng 20% lao àưång lâm viïåc
trong lơnh vûåc nưng nghiïåp nùm 1960 thò nay chó côn hún 6%.
Trong lơnh vûåc cưng nghiïåp, sûå phất triïín phûác tẩp hún.
Ngûúâi ta nhêån thêëy trong ngânh cưng nghiïåp cố nhûäng biïën
àưång. T lïå ngûúâi lao àưång trong lơnh vûåc nây tùng mưåt cấch
àïìu àùån tûâ thïë k 19 vâ cng tùng nhanh tûâ sau chiïë
n tranh
thïë giúái thûá 2, nhûng tùng tưåt àónh vâo cëi nhûäng nùm 1960.
T lïå nây giẫm xëng khấ nhanh hưìi nhûäng nùm 1970. Trong
lơnh vûåc cưng nghiïåp, sûå phất triïín cng khấc nhau: viïåc lâm
trong cấc ngânh than, cưng nghiïåp gang thếp, dïåt may giẫm
nhanh, giẫm vûâa vûâa trong cấc ngânh cú khđ vâ àiïån, tùng
trûúãng nhể úã cấc ngânh cố liïn quan àïën cưng nghïå mi nhổn.
Àõa l ca ngânh cưng nghiïåp bõ xấo trưån: phêìn Àưng Bùỉc ln
ln lâ vng àûúåc cưng nghiïåp hoấ nhiïìu nhêët àêët nûúác,
nhûng sûå chuín biïën múái àậ khúãi àêìu cho sûå phất triïín ca
cấc vng phđa nam.
Ngânh dõch v cng tùng trûúãng mẩnh mệ. Àố lâ sûå biïën
àưång chung, do cấc hiïån tûúång phûác tẩp ài tûâ viïå
c tẩo lêåp hïå
thưëng ngên hâng vâ hïå thưëng dõch v chùm sốc sûác khoễ, vâ
cåc cấch mẩng thưng tin, túái viïåc àêíy nhanh cưng ùn viïåc lâm
trong cấc dõch v do cấc doanh nghiïåp tẩo ra. Vúái hún 60% lao

ph thåc vâo nhõp sưëng, sûác phất triïín ca tûâ
ng nưng sẫn,
nhûäng biïën cưë thúâi tiïët vâ dêìn dêìn ph thåc vâo bưëi cẫnh
qëc tïë. Vïì lûúng thûåc, ngây nay nưng nghiïåp chó lâ ëu tưë
ph trúå vâ khưng àûúåc quan têm àấnh giấ àng mûác. Tuy
nhiïn, phêìn lúán dên cû trïn thïë giúái vêỵn sưëng bùçng nghïì nưng
nghiïåp. Theo sưë liïåu ca Tưí chûác nưng lûúng Liïn Húåp Qëc
(FAO) thò nùm 1992 sư
ë ngûúâi trong nưng nghiïåp lâ 43%. Nưng
nghiïåp vêỵn giûä vai trô ch àẩo trong nïìn kinh tïë ca cấc nûúác
nùçm úã phđa nam sa mẩc Sahara (chêu Phi). Hún nûäa, dên sưë úã
mưåt phêìn lúán ca Trung Mơ vâ Nam Ấ (tûâ ÊËn Àưå àïën
Inàưnïxia) cng dûåa vâo nưng nghiïåp lâ ch ëu. úã cấc nûúác
Mali, Ap-gha-nix-tan vâ Nï-pan, nưng nghiïåp côn chiïëm hún
mưåt nûäa tưí
ng sẫn phêím qëc nưåi.
Tuy vêåy, úã khùỉp núi, võ thïë ca nưng nghiïåp trong nïìn kinh
tïë qëc dên vâ cú cêëu viïåc lâm àang bõ thun giẫm (thûúâng lâ
dûúái 10%, àưi khi dûúái 5% sưë lûúång viïåc lâm àûúåc tẩo ra vâ
tưíng sẫn phêím qëc nưåi úã Têy Êu vâ Bùỉc Mơ).
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
10
http://ebooks.vdcmedia.com
Chûa bao giúâ cố sûå phên chia theo khưng gian giûäa sẫn xët
lûúng thûåc vâ hoẩt àưång kinh doanh. Nhu cêìu thêm canh cêy
trưìng vâ tẩo viïåc lâm cho ngûúâi lao àưång khiïën cho diïån tđch
àêët nưng nghiïåp thay àưíi nhanh chống. Ta cng dïỵ dâng nhêån
thêëy hưë sêu ngùn cấch giûäa cấc nûúác cưng nghiïåp phất triïín vâ
cấc nûúác àang phất triïín. D cố mn hònh mn dẩng ài nûäa
thò nưng dên úã ca

Sẫn xët phất triïín phêìn nhiïìu lâ do sûå tiïën triïín trïn thõ
trûúâng thïë giúái hún lâ do viïåc phất hiï
ån ra cấc giưëng cêy trưìng
múái hay àưíi giưëng.
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
11
http://ebooks.vdcmedia.com
Ngûúâi ta khưng khỗi ngẩc nhiïn khi diïån tđch cêy trưìng vâ
àưìn àiïìn, trang trẩi lẩi tùng lïn chûâng êëy chó trong mưåt thúâi
gian ngùỉn. Àiïìu nây cố ngun do tûâ nhûäng biïën cưë lúán trong
phẩm vi sẫn xët hún lâ trong cưng cåc cẫi tưí. úã Phấp, sẫn
lûúång cêy trưìng àậ lêëy lẩi võ thïë vâ vûúåt ngânh chùn ni chó
trong vông mưåt thêåp k. Trûúác àêy cô
n chûa xët hiïån trong
danh sấch cêy trưìng thò àïën nùm 1989, diïån tđch cêy lêëy dêìu
àậ lïn túái 1,8 triïåu hếc ta sau khi àậ múã rưång diïån tđch cêy
hûúáng dûúng vâ àêåu tûúng. Cng thúâi gian nây, diïån tđch
trông mđa vâ àêåu tûúng úã Braxin tùng vổt, tûúng tûå nhû sùỉn úã
Thấi Lan, cêy cổ úã Nam Ấ vâ chêu Phi. Sûå tiïën triïín thhån
lúåi trïn chûáng tỗ cấc nûúác àậ nhanh chống thđch û
áng vúái u
cêìu tûâ bïn ngoâi. Cåc khng hoẫng ngun liïåu cho chïë biïën
thûác ùn gia sc nùm 1973-1974 àậ khiïën cho chêu Êu phẫi àïì
ra chđnh sấch canh tấc nhûäng cêy cho hẩt vâ quẫ giâu lipđt vâ
prưtïin cng vúái chđnh sấch giấ hêëp dêỵn. Àưìng thúâi chêu Êu
côn tùng cûúâng nhêåp khêíu sùỉn tûâ Thấi Lan.
Ngây nay, kim ngẩch nhêåp khêíu àậ giẫm vâ cố
xu thïë giẫm
diïån tđch cêy trưìng. Cho nïn, tûâ nùm 1984, cấc hưå chùn ni
àậ nhanh chống cố nhûäng sûãa àưíi nhû giẫm sưë lûúång vêåt ni,

thûâa nïn vêỵn rốt tiïìn vâo cấc dûå ấn hoang hoấ àêët trưìng ng
cưëc. Àõnh mûác sẫn xët sûäa àậ khiïën cho cấc kho dûå trûä sûäa
bưåt vâ bú úã chêu Êu giẫm xëng nhanh chống. Nhiïìu hưå chùn
ni båc phẫi ngûâng hoẩt àưång. Tuy nhiïn sẫn lûúång sûäa
trïn thï
ë giúái vêỵn tùng. úã Braxin, câ phï ïë chêët àưëng trong kho.
Giúái lậnh àẩo ca Búâ biïín Ngâ (Cưte-d'Ivoire) àânh phẫi giẫm
giấ cacao. Thïë mâ cêy cacao lẩi àang phất triïín mẩnh trïn àêët
Malaixia.
Tiïëp àố lâ dêìu cổ gùåp mn vân khố khùn khi mưåt loẩt cấc
nưng trûúâng múái vûâa ài vâo hoẩt àưång. Vâ kïët quẫ lâ phêìn lú
án
nưng dên phẫi sưëng trong nưỵi phêëp phỗng lo súå khi thêëy thõ
trûúâng àang giao àưång theo thõ trûúâng chûáng khoấn ngun
liïåu vâ khi nghe cấc bẫn bấo cấo “cố trổng lûúång” àûúåc cưng bưë
trïn phẩm vi toân cêìu. Trong khi àố cấi bống ca cåc khng
hoẫng sẫn xët thûâa vâ chđnh sấch bẫo hưå vêỵn àê nùång lïn
bêìu khưng khđ ca cấc vô
ng àâm phấn thûúng mẩi. Trong bưëi
cẫnh trïn, cêy lêëy hẩt bõ thêët thu úã cấc nûúác thåc Liïn Xư c
àûúåc ngûúâi ta xem nhû mưåt thiïn hûåu. Vâ ngun nhên thêët
thoất lâ do nhûäng ëu kếm trong chđnh sấch àậ lưỵi thúâi mâ
Liïn Xư àûa ra, thûá àïën lâ do khêu tưí chûác kinh tïë ëu: cú súã
hẩ têìng giao thưng vâ kho tâng àậ quấ c kơ, lao àưång têåp
trung trong nưng nghiïåp àa
ä bõ bậo hoâ vâ khđ hêåu lc àõa khư
cùçn. Nhûng vûúåt lïn trïn hïët, chùèng lệ nhâ nûúác lẩi chõu bêët
lûåc trong viïåc àûa ra mưåt chđnh sấch hưỵ trúå cấc sẫn phêím tiïu
dng dïỵ chïë biïën vâ bẫo quẫn hún?. Vâ trong trûúâng húåp nây
thò mûác tùng trûúãng ca ngânh chùn ni lâ mưåt vđ d àiïín

chûác húåp tấc qëc tïë vêỵn viïån trúå cho cấc chûúng trònh canh
tấc cêy thûúng mẩi vâ giúái lậnh àẩo cấc nûúác nùång núå nây
khưng phẫi lc nâo cng àấp ûáng àûúåc nhûäng u cêìu trong
nûúác àùåt ra. Vâ nhû vêåy lâ sû
å thiïëu thưën êåp àïën, thêåm chđ
nhûäng nẩn àối triïìn miïn cng vúái nhûäng hêåu quẫ ca thiïn
tai nhû hẩn hấn, l lt. Cú cêëu xậ hưåi bêët bònh àùèng vâ nhûäng
cåc xung àưåt mang mâu sùỉc chđnh trõ, dên tưåc, tưn giấo liïn
tc nưí ra.
 Chùn ni
Tûâ thúâi tiïìn sûã, con ngûúâi àậ biïët ni àưång vêåt àïí lêëy thûá
c
ùn, qìn ấo mùåc vâ àïí chng gip con ngûúâi trong lao àưång vâ
ài lẩi. Àêy ch lâ nhûäng àưång vêåt cố v ùn cỗ vâ gia cêìm.
Con ngûúâi àậ biïët thìn dûúäng tưíng cưång hún 30 loâi àưång vêåt
hoang dậ nhùçm thoẫ mận nhu cêìu ca mònh.
Ngây nay, vêën àïì cưët lội khưng côn lâ sûác lao àưång c
a vêåt
ni mâ lâ khẫ nùng chuín hoấ thûåc vêåt àûúåc vêåt ni tiïu
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
14
http://ebooks.vdcmedia.com
hoâ thânh thõt, trûáng, sûäa, tûác lâ cấc chêët giâu prưtïin. Tuy
nhiïn vêåt ni lẩi àẩt hiïåu quẫ rêët thêëp trong quấ trònh
chuín hoấ nùng lûúång mùåt trúâi vâ “chõu” àûáng sau cêy trưìng.
Do àố, vêåt ni lâ àưëi th cẩnh tranh ca con ngûúâi àïí giânh
giêåt thûåc vêåt, trong trûúâng húåp sẫn xët nưng nghiïåp khưng
à àấp ûáng nhu cêìu thò ch
ng båc phẫi tûå ni sưëng mònh
trûúác tiïn lâ nhúâ vâo thûåc vêåt. Thõt, trûáng, sûäa giâu prưtïin

Chùn ni truìn thưëng lïå thåc ch ëu vâo àưìng cỗ
nghơa lâ ph thåc vâo lûúång mûa va
â nhiïåt àưå, búãi lệ àêy lâ 2
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
15
http://ebooks.vdcmedia.com
ëu tưë quët àõnh sûå tùng trûúãng ca cỗ. Khđ hêåu thån lúåi
nhêët vúái cỗ lâ khđ hêåu àẩi dûúng ưn hoâ, vúái àùåc trûng lâ
lûúång mûa phên phưëi vâ àïìu àùån thûúâng xun. Nố cho phếp
cỗ mổc lâm nhiïìu àúåt vâ bònh qn mưåt hếc ta àưìng cỗ cố thïí
ni mưåt con bô sûäa.
Trấi lẩi, khđ hêåu thấi cûå
c nống vâ lẩnh dêỵn àïën sûå suy tân
ca thûåc vêåt. úã àêy, cỗ chó mổc àûúåc cố mưåt bïn vâ nhanh
chưëng bõ tuët bao ph tẩo nïn nhûäng thẫm tuët trùỉng. Chó
nhûäng loẩi àưång vêåt àùåc biïåt cố tđnh chưëng chõu cao nhû tìn
lưåc úã vng Lapưni, (chêu Êu bao gưìm cấc qëc gia: ấo, Thy
Àiïín, Phêìn Lan, Nga) vâ loẩi bô u úã
ven sa mẩc chêu Phi múái
cố khẫ nùng thđch nghi. Vúái hònh thûác chùn ni quẫng canh
vâ du cû, àïí ni mưåt con vêåt phẫi cêìn bònh qn lâ tûâ 20
àïën 25 hecta.
úã vng xđch àẩo chêu Phi, cấi nống vâ àưå êím rêët thån lúåi
cho sûå phất triïín ca thûåc vêåt. Thïë nhûng chùn ni úã àêy lẩi
phẫi àưëi phố vúái nhûäng cùn bïånh hu diïåt nhû bïånh trng mi
khoan do loâi rìi xï-xï truìn sang gia sc.
Bïn cẩnh nhûäng khố khùn vïì thiïn nhiïn, con ngûúâi àưi khi
cng tẩo ra hâng râo cêìm àoấn mang tđnh tưn giấo hay vùn
hoấ, hẩn chïë sûå phất triïín ca ngânh chùn ni. Chùèng hẩn
nhûäng tưåc ngûúâi chùn cûâu du mc ngây xûa kiïng ùn thõt lúån

Trïn nhûäng chêu lc khấc, chùn ni àûúåc xem nhû mưåt
ngânh kinh tïë theo àng nghơa ca nố. Tu theo sûå tham gia
ca con ngûúâi vâ phẩm vi chùn thẫ mâ ngûúâi ta thûúâng àïì cêåp
túái hai hònh thûác chùn ni:quẫng canh vâ thêm canh, cng
vúái nhûäng ëu tưë trung gian tham gia vâo hai hònh thûác trïn.
Chùn ni àûúåc gổi lâ quẫng canh nï
ëu nhû àân gia sc
àûúåc thẫ rong trïn nhûäng cấnh àưìng cỗ bao la rưång lúán. Ngûúâi
ch àấnh dêëu cấc con vêåt, àưi khi côn tiïm vùỉc-xin phông
bïånh, tiïu diïåt k sinh trng gêy bïånh trïn cú thïí vêåt ni vâ
têåp húåp chng lẩi vâo thúâi àiïím thđch húåp. Hònh thûác chùn
ni nây rêët thđch húåp vúái nhûäng loâi bô vâ dï, àưìng thúâi àûúåc
tiïën hânh trïn nhûäng mẫnh àêët nghêo chêët dinh dûúäng vâ chó
cho phếp ấp dng hònh thûác àưåc canh; chùèng hẩn nhû vng
thẫo ngun Trung ấ, chên ni Rocheuse (bùỉc Mơ), Àưng Êu,
vng nûãa khư cùçn úã Braxin, vng trng cêy bi úã chêu Phi vâ
nhûäng vng chùn thẫ trïn ni cao.
Kiïíu chùn ni nây cng àûúåc ấp dng theo lưëi ln canh úã
nhûäng vng trẫng cỗ rưång lúán hay trong ca
ác àưìng cỗ úã Nam
Mơ, Niu Dilên vâ àưng bùỉc c.
Chùn ni quẫng canh àôi hỗi nhiïìu diïån tđch vâ thúâi gian
búãi nố phẫi tn th vông sinh sẫn tûå nhiïn vâ sûå tùng trûúãng
ca gia sc. Nhûng nố cố ûu àiïím lâ đt tưën cưng sûác vâ àem lẩi
sẫn phêím chêët lûúång cao, giấ thânh hẩ.
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
17
http://ebooks.vdcmedia.com
Khấc hùèn vúái chùn ni quẫng canh, chùn ni thêm canh
nhùçm mc tiïu nùng xët cao nhêët theo àêìu vêåt ni nhûng

khi àêy lẩi lâ nhûäng vêën àïì then chưët àưđi vúái ca
ác têåp àoân
cưng nghiïåp. úã Hoa K, cấc nưng trẩi phất triïín nhû v bậo
khiïën ngûúâi ta hònh dung nố giưëng nhû sûác àêìu tû sinh lúâi ca
cấc doanh nghiïåp vâ ngên hâng. Tuy nhiïn ngânh nưng
nghiïåp thïë giúái cố thõnh vûúång hay khưng thò côn ph thåc
vâo tònh hònh sẫn xët ca nưng dên mâ àưëi vúái hổ, cố àûúåc
mẫnh àêët trong tay vêỵn lâ ë
u tưë cưët lội nhêët. Thïë nhûng
tûúãng tấi phên chia rång àêët lẩi dêìn dêìn trúã thânh àiïìu
G−¬ng mỈt thÕ giíi hiƯn ®¹i
18
http://ebooks.vdcmedia.com
khưng tûúãng trûúác ấp lûåc ca cấc nhâ kinh doanh nưng
nghiïåp. Nhûäng khu àêët cưng cưång rưång lúán úã Trung vâ Àưng
Êu, àậ tûâng bấo hiïåu sệ xët hiïån mưåt hònh thûác súã hûäu têåp
thïí, thò giúâ àêy àậ bõ chia nhỗ vâ bõ tû nhên hoấ do hiïåu nùng
sẫn xët thêëp.
 Phất triïín cưng nghïå sinh hổc
Trûúác àêy viïåc tẩo giưëng vêỵn àûú
åc tiïën hânh theo phûúng
phấp th cưng thò giúâ àêy nố àậ trúã thânh mưåt ngânh cưng
nghiïåp thûåc th.
Àûúåc phất triïín phc v cêy cưng nghiïåp rưìi tiïën thïm mưåt
bûúác trong viïåc nhên giưëng cêy ngư lai úã Mơ vâ Phấp, ngânh
tẩo giưëng àậ gêy àûúåc sûå ch àưëi vúái cấc cưng ty hoấ chêët lúán
ngay tûâ nhûäng nùm 70. Ban àêìu hoẩ
t àưång úã Têy Bùỉc Êu vâ
Hoa K, sau nây cấc àún võ tẩo giưëng àậ phất triïín àẩi bân
xëng Nam Êu, Têy Êu vâ nam bấn cêìu.