CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM TRONG DOANH
NGHIỆP
1.1. Những vấn đề lý luận về tiêu thụ sản phẩm trong doanh nghiệp.
1.1.1. Hoạt động tiêu thụ sản phẩm trong doanh nghiệp.
a. Khái niệm tiêu thụ sản phẩm
- Theo nghĩa hẹp, tiêu thụ sản phẩm là quá trình chuyển sang hình thái giá trị
của sản phẩm. Theo quan điểm nay, sản phẩm được coi là tiêu thụ khi khách hàng
chấp nhận thanh toán, quá trình tiêu thụ bắt đầu khi đưa hàng vào lưu thông và kết
thúc khi đã bán xong hàng.
- Theo nghĩa rộng, tiêu thụ sản phẩm là một quá trình bao gồm nhiều khâu,
từ việc tổ chức nghiên cứu thị trường, định hướng sản xuất, tổ chức bán hàng và
thực hiện các dịch vụ trước và sau bán hàng. Như vậy theo quan điểm này, tiêu thụ
sản phẩm là một quá trình xuất hiện trước khi tổ chức các hoạt động sản xuất và
kết thúc khi đã bán được sản phẩm.
- Về bản chất, tiêu thụ sản phẩm là quá trình thực hiện giá trị của sản phẩm,
là giai đoạn đưa sản phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng. Qua quá trình
này, người sản xuất có thể thu hồi vốn đầu tư của mình để trang trải các chi phí sản
xuất và tiếp tục quá trình tái sản xuất.
b. Vai trò của công tác tiêu thụ sản phẩm
- Trong xã hội, việc tổ chức tốt các hoạt động tiêu thụ sẽ thúc đẩy nhanh quá
trình phân phối lưu thông, đẩy nhanh quá trình tái sản xuất xã hội, trên cơ sở đó
thúc đẩy sự phát triển mọi mặt của nền kinh tế.
- Trong doanh nghiệp, kết quả hoạt động của khâu tiêu thụ sản phẩm có tác
động rất lớn, nhiều khi đóng vai trò quyết định đối với hiệu quả của quá trình sản
xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Chính nhờ khâu tiêu thụ mà doanh nghiệp có
thể thu hồi được các chi phí đã bỏ ra, thực hiện được mục tiêu lợi nhuận và các
mục tiêu khác trong sản xuất kinh doanh của mình.
- Kết quả quá trình tiêu thụ sản phẩm sẽ phản ánh tính đúng đắn của mục
tiêu và chiến lược kinh doanh, chất lượng sản công tác của cả bộ máy quản lý
doanh nghiệp nói chung và của bộ máy tiêu thụ sản phẩm nói riêng.
- Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh chịu tác động của rất nhiều nhân tố
loại phụ tùng, bao gói, nhãn hiệu và dịch vụ kèm theo.
Nội dung của chiến lược sản phẩm trong doanh nghiệp
Để kinh doanh thành công trên thị trường, các doanh nghiệp phải xây dựng
cho mình một chiến lược sản phẩm hợp lý, linh hoạt. Chiến lược sản phẩm của
doanh nghiệp bao gồm những nội dung cơ bản sau đây:
+ Xác định vị trí của sản phẩm: Vị trí của sản phẩm là mối tương quan của
sản phẩm đó với các sản phẩm khác được đưa ra thị trường của một doanh nghiệp.
+ Đổi mới sản phẩm: Đổi mới sản phẩm là vấn đề cần được đặt ra một cách
thường xuyên đối với các doanh nghiệp, là việc thay đổi một hay một vài đặc trưng
của sản phẩm để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người mua.
+ Phát triển sản phẩm mới: Trong nhiều trường hợp đòi hỏi doanh nghiệp
phải đưa ra thị trường những sản phẩm hoàn toàn mới.
* Chiến lược giá cả của doanh nghiệp
Giá cả là một phạm trù rất phức tạp của kinh tế hàng hoá. Giá cả là một
trong những đặc trưng cơ bản của hàng hoá mà người tiêu dùng nhận thấy một
cách trực tiếp nhất.
Khi đưa ra chiến lược giá phải xác định giá cả sao cho phù hợp với sản phẩm
của mình. Việc định giá linh hoạt mềm dẻo sẽ giúp doanh nghiệp đạt được mục
tiêu kinh doanh của mình.
Một số phương pháp định giá trong doanh nghiệp:
- Định giá theo chi phí sản xuất kinh doanh
- Định giá theo quan hệ cung cầu
- Định giá theo giá thị trường
- Định giá theo hệ số
- Định giá theo vùng giá chấp nhận được
- Định giá nhằm đạt được mức lợi nhuận mục tiêu định trước
- Định giá phân biệt
Trong một số trường hợp cụ thể khác, các doanh nghiệp có thể áp dụng các
phương pháp khác như: Định giá theo kinh nghiệm, định giá theo khuyến mại, định
giá theo tâm lý, định giá theo tình trạng hàng tồn kho, định giá theo tỷ giá ngoại
Người bán lẻ
Người bán buôn
Đại lý
Người sản xuất