KẾ HOẠCH MARKETING
Tên kế hoạch marketing: "Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà
phê lon Birdy".
Sản phẩm: Cà phê Birdy.
Công ty: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Người chịu trách nhiệm: Nhóm 7 - 51KD2.
Gồm các thành viên:
 Nguyễn Thị Phước
 Nguyễn Thị Huệ
 Nguyễn Thị Trang
 Nguyễn Mạnh Thạch
 Lương Minh Trí
 Đinh Thị Phượng
 Huỳnh Thị Ngọc Hà
A. LỜI MỞ ĐẦU:
Ngày nay, các công ty phải nhanh chóng thay đổi một cách cơ bản
những suy nghĩ của mình về quan niệm kinh doanh và chiến lược Marketing.
Thay vì có những suy nghĩ kiểu “hữu xạ tự nhiên hương” với thị trường
thì họ phải hoạt động trong môi trường cạnh tranh với những đối thủ luôn
biến đổi nhanh chóng. Ngoài ra, công nghệ tiến tiến, đạo luật mới, những
chính sách quản lý thương mại mới và sự trung thành của khách hàng ngày
càng giảm sút, Đặc biệt là trong giai đoạn gia nhập WTO hiện nay của đất
nước, các công ty đang phải chạy đua với nhau trên một tuyến đường với
những biển báo, luật lệ luôn luôn thay đổi không có tuyến đích, không có
chiến thắng vĩnh cửu. Họ buộc phải chạy đua không ngừng và hy vọng là
mình đang chạy theo đúng phương hướng mà họ mong muốn.
Hãy để ý đến một thực tế ngày nay người tiêu dùng đứng trước tình
trạng mọi chủng loại sản phẩm đều có rất nhiều nhãn hiệu. Các khách hàng
lại có những yêu cầu rất khác đối với sản phẩm, dịch vụ và giá cả. Họ có
những đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng và dịch vụ. Đứng trước sự lựa
chọn vô cùng phong phú như vậy, khách hàng sẽ bị hấp dẫn bởi những thứ

nước ngoài, thuộc tập đoàn Ajinomoto Nhật Bản với giá trị đầu tư ban
đầu hơn 8 triệu USD.
 Đến nay, Ajinomoto đã trở thành một trong những công ty lớn chuyên
cung cấp các mặt hàng thiết yếu cho nội trợ và sản phẩm chức năng.
Năm 2008, công ty đã cho ra sản phẩm mới là cà phê lon Birdy và
đang phát triển mạnh vào đầu năm 2010.
 Cà phê lon Birdy được công ty đưa ra thị trường, làm đổi mới mặt
hàng cà phê trong nước. Hiện công ty Ajinomoto Việt Nam có hai
nhà máy: Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa hoạt động từ năm 1991 và
Nhà máy Ajinomoto Long Thành được đưa vào vận hành từ tháng
9 năm 2008. Tổng số nhân viên làm việc tại Công ty Ajinomoto
Việt Nam lên đến hơn 2.500 người.
2. Lĩnh vực kinh doanh của công ty:
 Ajinomoto là một công ty giàu truyền thống, chuyên sản xuất
các loại hạt nêm, bột ngọt(bột nêm và bột nêm có hương vị), sản
phẩm phụ gia(phân bón), dấm ăn, nước sốt mayonnaise, chất
phụ gia sử dụng dấm và chất tạo ngọt năng lượng.
 Ajinomoto có một danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú,
trong đó, công ty đặc biệt chú ý phát triển sản phẩm cà phê lon
Birdy, một loại sản phẩm độc đáo do Ajinomoto liên kết cùng
với tập đoàn Calpis.
3. Thị phần của công ty trong ngành cà phê:
 Công ty mới vào ngành cà phê nên thị phần trong ngành của
công ty còn nhỏ, tuy nhiên sản phẩm mới này do công ty phân
phối phù hợp với giới trẻ, với nhịp sống vội vàng nên rất có
tiềm năng.
4. Hiện trạng cà phê lon Birdy:
 Birdy là sản phẩm cà phê được công ty con Ajinomoto Việt
Nam phân phối tại Việt Nam của tập đoàn Ajinomoto Nhật bản.
Nó được sản xuất từ tập đoàn Calpis ở Thái Lan.

• Giữ vững thị phần cũng như lượng khách hàng trung thành hiện tại.
• Nỗ lực khai thác những phân khúc thị trường khác, cố gắng mở
rộng thị phần.
Theo như nghiên cứu mới đây, thị trường cà phê hòa tan mới chiếm
1/3 sản lượng cà phê tiêu thụ nhưng tốc độ tăng trưởng lại rất cao (từ
20%-25%/năm). Bên cạnh đó, để đảm bảo mục tiêu thỏa mãn nhu cầu thị
trường, nhu cầu cộng đồng cũng như nhu cầu nội bộ doanh nghiệp thì
công ty sẽ tập trung vào tăng doanh thu và lợi nhuận trước thuế thông qua
việc tăng mức độ nhận biết nhãn hiệu và thị phần. Con số cụ thể được nêu
dưới đây:
 Doanh số bán: 13.500.000 (sản phẩm)
 Doanh thu: 5.000.000 USD (năm 2010)
 Thị phần: 3% tổng thị phần café hòa tan tại Việt Nam
 Mức độ nhận biết sản phẩm: 35% lượng khách hành mục tiêu
2. Thông tin về nhân sự của công ty:
Tổng số nhân viên làm việc tại Công ty Ajinomoto Việt Nam lên
đến hơn 2.500 người.
3. Danh mục các sản phẩm của công ty:
 Nỗ lực hết mình vì nhu cầu khách hàng, Công ty Ajinomoto
Việt Nam luôn quan tâm, nghiên cứu về văn hóa ẩm thực của
người Việt để tìm ra những chủng loại sản phẩm gia vị với chất
lượng tốt, an toàn và phù hợp khẩu vị nhất. Từ sản phẩm Bột
ngọt AJI-NO-MOTO thông dụng, Công ty đã đưa ra thêm
nhiều sản phẩm phù hợp và tiện dụng với cuộc sống hiện đại:
Bột ngọt cao cấp Aji-plus; hạt nêm Aji-ngon, Hạt Thịt Heo; gia
vị dạng lỏng (Giấm gạo LISA, Xốt mayonnaise LISA, Nước
tương LISA, Xốt tương LISA).
 Birdy là sản phẩm cà phê đóng lon mang phong cách hiện đại
được làm từ những hạt cà phê thương hạng. Sản phẩm đã có
mặt trên thị trường do công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối

phẩm, Axit amin và Dược phẩm & Sức khỏe. Nhà máy sản xuất của
Tập đoàn có mặt tại 22 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Với
mạng lưới phân phối rộng khắp và làm việc hiệu quả, các sản phẩm
của Tập đoàn được phân phối tới 130 quốc gia và vùng lãnh thổ trên
thế giới, trong đó có Việt Nam và sản phẩm của Ajinomoto đã có mặt
gần như tất cả các tỉnh thành trong cả nước, với nhiều hệ thống phân
phối khác nhau.
Công ty phân phối qua kênh phân phối sẵn có của công ty
Ajinomoto Việt Nam với 15.000 đại lý trên toàn quốc.
Cà phê lon Birdy hiện có mặt tại hơn 16.000 cửa hàng tại
TP.HCM, Hà Nội và các vùng lân cận. Ngoài ra, có thể tìm thấy Birdy
tại các máy bán nước giải khát tự động tại TP.HCM.
Ngoài ra. phải tận dụng triệt để những trung gian bán hàng hiện
có mà công ty Ajinamoto đang hợp tác tiếp tục thương lượng và mở
rộng thêm các trung gian bán hàng khác.
Công ty kết hợp cả 3 kiểu kênh phân phối phổ biến hiện nay nhằm
tạo thuận lợi cho cả doanh nghiệp, các trung gian bán hàng và người
tiêu dùng trong việc lựa chọn hình thức mua hàng của công ty ở mạng
lưới tất cả các siêu thị, các chợ lớn trên toàn quốc.
7. Hoạt động nghiên cứu, phát triển:
Với phương châm phát triển dựa trên môi trường bền vững, ngay
từ khi bắt đầu hoạt động tại Việt Nam, Công ty đã xây dựng định
hướng môi trường, là phấn đấu đạt được sự hoà hợp giữa hoạt động
sản xuất kinh doanh của Công ty với việc bảo vệ cũng như liên tục cải
thiện môi trường nhằm góp phần mang đến sự phát triển bền vững
môi trường và xã hội.
Với định hướng này, Ajinomoto Việt Nam từ đầu đã xây dựng
hệ thống quản lý mội trường EMS (Environment Management
System), tổ chức quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2004
và Ajinomoto Việt Nam là một trong những Công ty ở Việt Nam đầu

Vượt qua những khó khăn ban đầu, chi bộ đảng công ty Ajinomoto
Việt nam đã trở thành một trong những cơ sở được Đảng bộ khối doanh
nghiệp đánh giá là tổ chức cơ sở đảng vững mạnh, đặc biệt đây là doanh
nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngoài.
Được thành lập từ năm 1991 theo hình thức liên doanh giữa Vifon
và tập đoàn Ajinomoto Nhật Bản đến năm 2004, công ty Ajinomoto