Một số điều lưu ý trong nuôi cá bống tượng tại Bạc Liêu

Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Trong vài năm gần đây cá Bống Tượng đang được nhiều người nuôi quan
tâm. Với ngưỡng chịu đựng môi trường rộng, ăn tạp và không khó khăn
trong việc lựa chọn giống, giá trị thương phẩm ổn định ở mức cao, nguồn
thức ăn là các loại cá tạp sẵn có, dễ tìm...
Năm 2007 tổng diện tích nuôi đối tượng này theo thống kê của cơ quan chuyên
ngành là gần 80 ha, địa phương nuôi nhiều như Giá Rai gần 50 ha, Phước Long
trên 10 ha, Hòa Bình trên 10 ha, và một số ít rãi rác ở các địa phương khác... Thời
gian nuôi trung bình 8 – 10 tháng, mật độ nuôi 0,5 - 1 con/ m2, hệ số thức ăn tb 5
– 6 kg. trọng lưọng bình quân 500 – 800 gam/ con, lợi nhuận sau chi phí (hoạch
toán trong trường hợp tỉ lệ sống đạt 60 %, diện tích ao nuôi 200 m2) là trên 10
triệu đồng. Ưu điểm của mô hình góp phần làm đa dạng hóa các chủng loại mặt
hàng thủy sản có giá trị, tận dụng tối đa diện tích bỏ trống, ao vườn tạp ở vùng
nước lợ và nước ngọt, tạo công ăn việc làm và tăng thêm thu nhập cho các gia
đình.
Tuy nhiên quy mô nuôi của các nông hộ còn nhỏ, đầu tư chưa đúng, đủ theo yêu
cầu, việc áp dụng các tiến bộ khoa học vào quá trình nuôi còn hạn chế, nên hiệu
quả vẫn chưa được cao, cá dễ mắc bệnh nếu không biết cách phòng ngừa. Vì vậy
để giúp người nuôi có thêm một số thông tin, ứng dụng trong quá trình sản xuất
nhằm đem lại hiệu quả cao hơn, người nuôi cần chú ý các vấn đề sau.
Công tác xây dựng và chuẩn bị ao nuôi là hết sức quan trọng. Ao nuôi phải có kết
cấu bờ vững chắc không rò rỉ, nền đáy chắc chắn, chất đất đáy ao là đất thịt, đất
thịt pha cát, chỉ để lớp bùn đáy 10 – 15 cm, diện tích 1 ao nuôi chỉ trung bình 200
– 300 m2 (tiện lợi trong chăm sóc và thu hoạch).
Chọn giống
Hiện nay đã cho sinh sản nhân tạo thành công cá bống tượng, người nuôi có thể
chủ động lựa chọn, quyết định quy mô và mật độ nuôi, tuy nhiên cỡ giống khi
chọn phải đồng đều, không xây sát, dị tật hoặc có biểu hiện bệnh, cỡ giống khi thả
tốt nhất là ≥ 100 gam/con, mật độ thả từ giống tự nhiên là 1 con/ m2, giống sinh

thời bổ sung nước khi cần, trung bình trong quá trình nuôi cứ 1 tháng nên tiến
hành thay 1/3 lượng nước trong ao, hoặc định kỳ 15 ngày sử dụng các loại chế
phẩm sinh học phân hủy đáy ao, ổn định môi trường nước giúp cá phát triển tốt,
tăng sức đề kháng và hạn chế được bệnh.

Thu hoạch
Nếu chăm sóc quản lý tốt sau 6 – 8 tháng nuôi, cỡ giống thả 30-50 gam/con, cá
thương phẩm có thể đạt 300-500gam/ con.