Quản trị sản xuất và tác nghiệp trong Công ty
Vận tải, Xây dựng và chế biến lơng thực Vĩnh Hà
I. Đặc điểm Công tác quản trị sản xuất và tác
nghiệp của Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lơng
thực Vĩnh Hà
Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lơng thực Vĩnh Hà là một trong nhiều
tổ chức kinh tế tham gia các hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm cung cấp sản
phẩm, dịch vụ thoả mãn nhu cầu của thị trờng và thu về cho mình một khoản lợi
nhuận nhất định. Công ty có mối quan hệ chặt chẽ với môi trờng bên ngoài và có
cấu trúc bên trong gồm nhiều phân hệ khác nhau. Để thực hiện mục tiêu của
mình, Công ty đã tổ chức tốt các bộ phận cấu thành nhằm thực hiện các chức năng
cơ bản.
Sản xuất là một trong những phân hệ chính có ý nghĩa quyết định đến việc tạo
ra sản phẩm hoặc cung cấp dịch vụ, là chức năng, nhiệm vụ cơ bản của Công ty.
Hình thành phát triển và tổ chức điều hành tốt hoạt động sản xuất là cơ sở là yêu
cầu thiết yếu để Công ty có thể đứng vững và phát triển trên thị trờng. Công ty xác
định quản trị tác nghiệp là quá trình thiết kế, hoạch định, tổ chức điều hành, kiểm
soát và kiểm tra theo dõi hệ thống sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu sản xuất đã
đề ra.
Yếu tố trung tâm của quản lý sản xuất là quá trình biến đổi. Đó là quá trình
chế biến, chuyển hoá các yếu tố đầu vào và hình thành hàng hoá hoặc dịch vụ
mong muốn đáp ứng nhu cầu của xã hội. Kết quả hoạt động của Công ty phụ
thuộc rất lớn vào việc thiết kế, tổ chức và quản lý quá trình biến đổi này.
Tập thể Ban lãnh đạo Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lơng thực Vĩnh
Hà luôn xác định đúng đắn tầm quan trọng của công tác Quản trị sản xuất và tác
nghiệp của mình. Với phơng trâm Chỉ huy điều hành liên tục, kiểm tra giám sát
thờng xuyên đã và đang phát huy tác dụng trong qúa trình sản xuất kinh doanh
của Công ty
Vận tải, Xây dựng và chế biến lơng thực Vĩnh Hà trong thời gian qua.
Ii. Mục tiêu của công tác quản trị sản xuất và tác
nghiệp trong công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến l-

Tấn 300
+ Bán ra : Tổng số quy
ra gạo
Tấn
22600
Thóc
Tấn 500
Gạo
Tấn 22000
Màu
Tấn 300
Phân bón
Tấn 200
Thức ăn gia súc các loại
Tấn 200
Bia hơi
1000 lít 70
Sữa đậu nành
1000 lít 260
Thu khoán xây dựng
Triệu đồng 180
Thuê kho
Triệu đồng 3000
(nguồn Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2003 )
2. Bố trí sản xuất trong Công ty.
Bố trí mặt bằng sản xuất là một công việc cần thiết và quan trọng trong công
tác quản trị sản xuất và tác nghiệp của Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến l-
ơng thực Vĩnh Hà
Với mục tiêu là tạo điều kiện thuận lợi nhất cho dòng di chuyển vật liệu lao
động và sản phẩm trong quá trình sản xuất, trên cơ sở tiết kiệm diện tích, thời gian

lực sản xuất nói chung và có kế hoạch chi tiết cho việc mua sắm nguyên vật liệu
Búp Lông, đậu tơng, thóc... cần thiết trong từng thời điểm nhằm đảm bảo quá
trình sản xuất của Công ty diễn ra thờng xuyên liên tục, với chi phí thấp nhất.
Nhu cầu về các nguồn lực cần thiết để có thể sản xuất đủ số lợng sản phẩm
đã dự báo hoặc đơn hàng trong từng giai đoạn đợc xác định thông qua việc xây
dựng kế hoạch tổng hợp. Chính vì vậy Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến l-
ơng thực Vĩnh Hà đã kết hợp các kế hoạch cụ thể riêng lẻ với nhau để tạo nên một
kế hoạch tổng hợp phục vụ tốt cho công tác lập kế hoạch các nguồn lực của Công
ty.
Lợng nguyên vật liệu cần mua trong từng thời điểm của Công ty đợc xác định
bằng phơng pháp hoạch định lợng nhu cầu vật t, chi tiết, bán thành phẩm cần mua
hoặc sản xuất trong từng thời điểm.
4. Điều độ sản xuất :
Xét về trình tự các nội dung của quá trình ra quyết định vì đây là bớc tổ
chức thực hiện nhằm biến các kế hoạch thành hiện thực. Vì vậy, hoạt động này
phụ thuộc rất lớn vào chất lợng của các nội dung thiết kế hoạch định, hệ thống sản
xuất bên trên. Điều độ sản xuất là những hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất
trong từng tuần cụ thể và phân giao công việc theo từng công việc cơ sở, từng bộ
phận, từng ngời lao động trong hệ thống sản xuất.
Hoạt động điều độ có quan hệ chặt chẽ với loại hình bố trí quá trình sản xuất.
Đặc biệt là các khâu nh dự báo, thiết kế sản phẩm, lựa chọn và thiết kế quá trình,
đào tạo công nhân.
Thực chất điều độ sản xuất là toàn bộ các hoạt động xây dựng lịch trình sản
xuất, điều phối, phân giao các công việc cho từng ngời, từng nhóm ngời, từng máy
và sắp xếp ký tự các công việc ở từng nơi làm việc nhằm đảm bảo hoàn toàn đúng
tiến độ đã xác định đúng chế độ trong lịch trình sản xuất trên cơ sở sử dụng có
Cổng vào
Phòng trực
bảo vệ
Cửa hàng