1

1

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐH CÔNG NHGIỆP THỰC PHẨM TPHCM
KHOA KHOA HỌC CƠ BẢN
Bài tiểu luận GVHD: ĐINH NGUYỄN TRỌNG NGHĨA
LỚP: 10CDTS2



3

3 Khái quát chung:
Trong cơ cấu nền kinh tế nước ta hiện nay thì ngành thủy sản đã và đang nắm
giữ một vị trí quan trọng, ngày càng có nhiều điều kiện thuận lợi để pháp triển
4

4

thành một kinh tế mũi nhọn của đất nước. Đặc biệt là vùng Đồng bằng sông
Cửu Long( ĐBSCL) rất giàu tiềm năng cho pháp triển ngành thủy sản (TS).
Nằm ở hạ nguồn hệ thống sông nước lợ, nước ngọt, nước mặn và khai thác biển.
Khi thị trường thủy sản thế giới và trong nước phát triển sôi động, mạnh mẽ thì
ngành TS ở ĐBSCL đã góp phần không nhỏ vào việc khẳng định vị thế của
ngành thủy sản của vùng đạt 2,55 tỉ USD trong tổng kim ngạch xuất khẩu của cả
nước ( 4,25 tỉ USD) chiếm trên 50%. Kết quả này góp phần to lớn vào sự thành
công của ngành thủy sản cả nước khi sản phẩm của nước ta đã có mặt trên
khoảng 165 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
Đồng bằng sông Cửu Long nằm trong vùng châu thổ của hệ thống sông Mê
Kong, lại có sự giao thoa giữa các môi trường sinh thái ( mặn- lợ- ngọt) tạo nên
một vùng sinh thái đặc thù, hiếm có, rất thuận lợi cho sự phát triển sản xuất thủy
sản tập trung so với các vùng trong cả nước.
Phát huy lợi thế:
Theo Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông
thôn, toàn vùng ĐBSCL có khoảng 750km
bờ biển( chiếm khoảng 23% tổng chiều dài

lượng cả nước). Khả năng lhai thác tối đa trên 1
triệu tấn (cá đáy : 700.000 tấn; cá nổi trên
300.000 tấn) và chiếm đáng kể về loài so với cả
nước( cá chiếm 62%, tôm sú và tôm he: 66%, tôm sắt và tôm chì:61%, mực ống:
69%, mực nang: 76%). Tính theo đầu người, sản lượng cá biển có thể khai thác
ở ĐBSCL là 61kg/ năm, trong khi cả nước chỉ nằm ở mức 21kg/ năm. Ngoài ra,
vùng ven biển của ĐBSCL còn có tiềm năng bảo tồn cao, tạo cơ hội phát triển 1
số ngành nghề thủy sản mới, chuyển đổi nghề nghiệp cho ngư dân của vùng
như: nuôi thích nghi, câu cá giải trí kết hợp với du lịch sinh thái,…
Khu vực ĐBSCL có đội tàu
khai thác, đánh bắt thủy sản
lớn nhất cả nước; số lượng tàu
thuyền hoạt động trong vùng
dao động từ 22.000-25.000
chiếc. khai thác xa bờ luôn là
6

6

thế mạnh của vùng. Sản lượng khai thác có tốc độ tăng nhanh hơn so với các địa
phương khác và đóng góp rất lớn trong tổng sản lượng khai thác của cả nước:
sản lượng từ 803.919 tấn năm 2000 tăng lên 863.289 tấn năm 2008. ĐBSCL
không những đạt hiệu quả cao trong khai thác xa bờ mà còn là vùng cho sản
lượng khai thác thủy sản nội địa khá cao, chiếm tỉ lệ từ 50-60% sản lượng khai
thác của cả nước. Những địa phương có sản lượng khai thác cao như: An
Giang(33,46%); Trà Vinh (18,24%), Đồng Tháp(13,52%)…
Ngoài đánh bắt và khai thác thủy sản thì sản lượng thủy sản chế biến và xuất
khẩu của vùng cũng chiếm tỉ trọng cao.
Hằng năm, vùng đồng bằng sông Cửu Long đóng góp vào tổng sản lượng chế
biến của cả nước khoảng 1 triệu tấn ( chiếm gần 70%). Trong đó, An Giang,