Kinh nghiệm nuôi ếch đồng
Cập nhật lúc 10h30' ngày 10/07/2006
Bản in
Gửi cho bạn bè
Phản hồi
Xem thêm: kinh, nghiem, nuoi, ech, dong
1. Về giống ếch:
Hiện nay bà con nông dân ở nhiều địa phương trong
cả nước nuôi chủ yếu là giống ếch đồng (ếch nội),
giống ếch này, thích nghi cao với điều kiện khí hậu
nước ta, có sức sống khoẻ, ít bị bệnh hại, dễ nuôi,
được thị trường trong nước và nước ngoài chấp nhận.
Ếch trưởng thành sau 5-6 tháng nuôi có trọng lượng
trung bình 100-120g/con.
2. Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng:
Điều kiện nuôi ếch đẻ là, vườn hoặc ao có diện tích >50m
2
; có nguồn nước sạch, chủ động cấp,
thoát; xây tường gạch cao 1,5-1,7m bao kín xung quanh, chống ếch nhảy ra ngoài; làm hang nhân
tạo cho ếch trú ẩn; trồng nhiều cây xanh xung quanh nơi nuôi ếch để tạo bóng mát cho ếch trú
nắng. Nếu nuôi ếch bằng ao thì thả bèo tây hoặc trồng rau muống 2/3 diện tích mặt nước. Trong
vườn thắp nhiều ánh sáng vào buổi tối và trồng nhiều cây hoa (hấp dẫn côn trùng ban ngày, côn
trùng hướng quang bay đến ban tối làm thức ăn bổ xung cho ếch).
Phân biệt giới tính ếch như sau, ếch đực có hai chấm đen ở hàm dưới, hai bên hầu. Bàn chân
trước nháp hơn, ngón chân trước có mấu thịt hoá sừng. Da màu xám, không nhẵn bóng như con
cái, ếch đực thường nhỏ hơn ếch cái nếu cùng độ tuổi, cùng chế độ nuôi dưỡng.
Ếch cái không có đặc điểm như ếch đực, đến mùa sinh sản ếch cái có bụng to, mềm hơn ếch đực.
Mật độ thả: Ếch con, loại có trọng lượng 5-10g/con: 40-60 con/m
2
. Sau mỗi tháng tuổi, ếch tăng
trọng nhanh, diện tích nuôi cần dãn ra, tăng dần. Khi thu hoạch, diện tích lớn gấp 3-4 lần diện tích

sạch, tắm cho 2-3kg ếch/lần/ngày (cho ếch ngâm 30phút).
Bệnh đường ruột: Khi bị bệnh hậu môn ếch bị đỏ, bóp nhẹ thấy máu đỏ chảy ra. Phân sống, màu
trắng. Trị bệnh cho 1 viên thuốc Ganidan nghiền nhỏ trộn với thức ăn cho 3-5kg ếch ăn/ngày.
Bệnh đốm đỏ vi khuẩn: Bệnh thường có dấu hiệu ở đùi, ban đầu vết bệnh nhỏ như đầu đinh ghim,
sau vài ngày bị lở loét.
Trị bệnh: Thay nước trong khu vực nuôi, dùng thuốc sunfat đồng (phèn xanh) pha nồng độ 5%
phun khắp khu vườn và tắm cho ếch 10-15 phút trong nước sunphát đồng nồng độ 0,5-0,7%.
Bệnh trùng bánh xe: Triệu chứng ban đầu da ếch tiết ra nhiều chất nhờn, tạo ra những điểm màu
trắng bạc, sau đó vết bệnh lan rộng, ếch kém ăn và chết sau 7-10 ngày nhiễm bệnh. Bệnh trùng
bánh xe thường hay bị khi thời tiết nắng nóng.
Chữa bệnh: Thay nước mới, dùng CuSO
4
(sunphat đồng) nồng độ 0,5-0,7% hoặc nước muối 2-3%
, tắm cho ếch trong 10-15 phút.
4. Thu hoạch:
Sau khi nuôi được 5-6 tháng, khi ếch đạt trọng lượng 100-120g/con thì thu hoạch, đem bán buôn,
bán sỉ cho khách hàng.
Nuôi ếch đồng
Ếch không chịu được rét, suốt mùa đông ếch ẩn nấp trong hang tránh rét, sang mùa xuân ấm áp mới
đi lai kiếm ăn. Nên bắt đầu nuôi éch từ mùa xuân, tháng 2-3 dương lịch.
NUÔI ẾCH ĐỒNG
Ếch không chịu được rét, suốt mùa đông ếch ẩn nấp trong hang tránh rét, sang mùa xuân ấm
áp mới đi lai kiếm ăn. Nên bắt đầu nuôi éch từ mùa xuân, tháng 2-3 dương lịch.
Chuẩn bị ao và lồng nuôi
Ao nuôi ếch không cần sâu, có thể tận dụng các ao rộng, căng lồng dọc bờ ao để nuôi. Nước
ao sạch, có thể thay nước khi cần. Ao nên tẩy vôi khử trùng hay khử trùng bằng thuốc tím
100g/m2 mặt ao trước khi nuôi.
Thiết kế lồng nuôi ếch là việc làm quan trọng của nghề nuôi ếch lồng. Lồng được căng trên
ao nhờ các cọc tre tạo thành khung cắm sâu xuống đáy ao. Dùng lưới nilon (cỡ 60 mắt/cm2)
quây thành lồng nuôi. Kích thước lồng dài 2m, rộng 1,5m và cao 1m, chân lưới cắm sâu

Sau khi nuôi 3-4 tháng, trọng lượng ếch đạt 80-100g/con, mỗi lồng nuôi có thể cho thu từ
12-20kg ếch thịt. Trước khi thu hoạch, ngừng cho ăn để ếch bài tiết hết phân, và gom ếch
lại nuôi với mật độ dày để ếch quen dần trước khi tập hợp ếch để vận chuyển. Lúc đánh bắt
cần nhẹ nhàng, tránh sây sát. Dể vận chuyển ếch, dùng bao tải, túi lưới… cho ếch vào trong,
nhúng nước rồi vận chuyển. Nhìn chung cần giữ cho da ếch luôn ướt khi vận chuyển thì ếch
sẽ không bị chết.
Kỹ thuật nuôi ếch
04.09.2008 18:09
1. Nuôi tự do
a. Khu nuôi
- Chọn nơi yên tĩnh, đất thịt, không quá chua, quá mặn, đủ
ánh sáng, có nguồn nước sạch và chủ động.
- Ðáy ao hoặc bể nuôi ếch dốc về phía cuối khoảng 30, có
đường dẫn nước ra vào, có đăng hoặc lưới chắn.
- Nơi cho ếch đẻ rộng từ 20-100m
2
, nước nông, bờ thoai thoải hoặc có hào
hay rãnh lớn. Phủ bèo tây trên một nửa diện tích mặt nước.
- Nơi nuôi nòng nọc rộng từ 5-30m2, sâu từ 2-50 cm, dốc thoai thoải.
- Nơi nuôi ếch con gồm phần mặt nước và phần bờ ao. Diện tích mặt nước
chiếm từ 1/2 đến 3/5 khu nuôi, sâu 2-20 cm, nền đất thịt cứng. Làm khoảng 20-
30 hang cho ếch ở, bằng cách xếp gạch nghiêng hoặc dùng tre, gỗ, phủ bèo tây
khoảng 1/2 2/3 mặt nước. Hàng rào bao quanh cao tối thiểu 0,5m.
- Nơi nuôi ếch thịt phải có ao hoặc bể xi măng chìm với diện tích từ 20-100m2,
sâu từ 0,8-1 m. Hàng rào bao quanh cao hơn 1,2 m. Trồng cây xung quanh để
tạo bóng mát cho ếch.
b. Kỹ thuật cho ếch đẻ
- Chọn ếch bố mẹ tốt.
- Tỷ lệ ghép đôi là 1 đực 1 cái.
- Mật độ thả : 1 đôi/m2

a. Lồng nuôi làm bằng lưới nilông, cỡ lưới ương cá hương, cao 1-1,2m, rộng
2m, dài 3-5m. Buộc lồng vào các sào cắm trên ao, cách khoảng 1,5m nên có một
đôi cọc. Lồng căng hết cỡ. Mặt dưới của lồng sát mặt nước, xếp các miếng xốp
giữa phía dưới lồng tạo cho để cho ếch nghỉ và vãi thức ăn.
b. Nguồn nước phải sạch, không ô nhiễm, thả bèo tây
thành từng ô riêng biệt. Nên thường xuyên thay nước
sạch, thay bèo 2 lần mỗi năm.
c. Thả giống
- Giống ếch Việt Nam hoặc giống ếch nhập nội từ Thái
Lan, Malaixia
- Mật độ thả: 100 con/m2, thường xuyên tách đàn nuôi riêng ếch lớn nhỏ.
- Khi ếch lớn, dãn dần mật độ nuôi, cụ thể từ 70-80 con/m2.
d. Cho ăn
- Sử dụng thức ăn công nghiệp hạt nổi, có kích cỡ phù hợp với từng cỡ ếch.
- Cho ếch ăn 2 bữa mỗi ngày, bổ sung lượng đạm bằng cách cho thêm trứng vịt,
giun quế.
e. Chăm sóc
- Giữ nguồn nước sạch, thường xuyên tẩy dọn lồng, vệ sinh
bờ ao. Nên trồng cây sả quanh ao.
- Giữ môi trường yên tĩnh, chú ý che nắng cho ếch.
- Cứ 3 ngày lựa chọn tách ếch lớn nuôi riêng, tránh ăn thịt lẫn
nhau.
3. Thu hoạch và vận chuyển
- Ðối với ếch giống: Trước khi xuất ếch giống cỡ 150-200 con/kg cho tắm bằng
dung dịch thuốc tím (5mg/10 lít nước) khoảng 5 phút. Cho ếch vào túi vải ướt có
bèo tây tươi. Ðặt túi trong hộp xốp có lỗ thông hơi, thỉnh thoảng nhúng ướt túi.
- Ðối với ếch thịt: Cho ếch thịt ngừng ăn trước khi thu hoạch 10-12 giờ. Dùng
hộp xốp có lỗ thông hơi và bèo tây để vận chuyển hoặc dùng túi màn nilông
nhúng ướt nước