Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
MC LC
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp

Qua quỏ trỡnh hc tp ti trng v thi gian thc tp ti Xớ nghip chố
Ngc Lõm. c s ch bo ca quý thy, cụ giỏo cựng cỏc cụ chỳ anh ch
trong phũng k toỏn giỳp em hon thnh bi bỏo cỏo ny.
Do iu kin hn ch v thi gian, kin thc v kinh nghim cũn hn ch
nờn bi bỏo cỏo ca em khụng th trỏnh khi nhng thiu sút. Em rt mong
nhn c s úng gúp ch bo ca quý thy, cụ giỏo cựng cỏc cụ, chỳ , anh
ch trong phũng k toỏn bi bỏo cỏo ny c hon thin hn.
Mt ln na em xin chõn thnh cm n ban lónh o, cỏn b phũng k
toỏn ca Xớ nghip cựng quý thy, cụ giỏo c bit l cụ giỏo Nguyn Th Linh
ó trc tip tn tỡnh giỳp em hon thnh bi bỏo cỏo ny.
Em xin chõn thnh cm n!
H Ni, ngy 03 thỏng 6 nm 2008
Sinh viờn thc hin
Trn Th Thuý
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
LI NểI U
Trong thi i ngy nay thi i ca cụng ngh thụng tin,thi i phỏt
trin kinh t,s cnh tranh gia cỏc doanh nghip cng tr nờn gay gt v
khc lit.Nú khụng ch dng li mc mt ngnh ngh,mt lnh vc,mt
quc gia m cũn bao trựm lờn c th gii.Trong lnh vc kinh doanh cú rt
nhiu c hi thun li cho cỏc doanh nghip t khng nh mỡnh ng thi
cng tn ti nhng nguy c dn n doanh nghip cn phi la chn mt con
ng kinh doanh ỳng vi thc lc ca mỡnh,phi thng xuyờn phõn tớch
,ỏnh giỏ cỏc ngun lc v kinh t tỡm kim c hi lm n ca doanh
nghip.ng thi cng giỳp doanh nghip tỡm c hng i mi.

Em xin chõn thnh cm n !
H nụi,ngy 03 thỏng 06 nm 2008
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
4
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
PHN I
TNG QUAN V V X NGHIP CHẩ NGC LM
I.Quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin ca Xớ nghip Chố Ngc Lõm.
Xớ nghip chố Ngc Lõm l mt trong sỏu Xớ nghip ln ca cụng ty
u t v phỏt trin chố Ngh An. c thnh lp ngy 03 thỏng 04 nm
1986 theo Quyt nh s 52/Q-UB ngy 08/06/1986ca UBND tnh Ngh
Tnh. Trc õy cú tờn gi l Liờn hip cỏc Xớ nghip chố Ngh Tnh
Tờn giao dch: Xớ nghip chố Ngc Lõm
Tr s chớnh ca Xớ nghip: Xó Thanh Thy- huyn Thanh Chng-
Tnh Ngh An.
in thoi: 0383926103
Trong nhng thp niờn 80-90 cựng vi c nc Ngh An cng ang
trong giai on chuyn i t c ch bao cp sang c ch th trng. õy l
mt bc ngot ỏnh du s phỏt trin khụng ch riờng Ngh An m trờn
phm vi ca c nc.
Xớ nghip chố Ngc Lõm c thnh lp trong giai on chuyn i sang
c ch th trng, vi hon cnh nh vy quỏ trỡnh phỏt trin ca Xớ nghip ó
tri qua nhiu giai on vi nhng khú khn v thnh cụng nht nh.
Quỏ trỡnh phỏt trin ca Xớ nghip c chia lm ba giai on:
Giai on 1986-1994: õy l giai on hỡnh thnh t chc b mỏy, tỡm
tũi xỏc lp mụ hỡnh qun lý, c ch hot ng chuyn i c cu chố sang sn
xut chố l ch yu. Vi s giỳp ca cụng ty u t v phỏt trin chố
Ngh An.n u nm 1988 liờn hip c nhn vn vay ca chng trỡnh
hp tỏc Liờn Xụ 3 nm thõm canh v trng mi cõy chố. Cú th núi t
nhng bc i u tiờn ca cụng cuc i mi , nhng khú khn do vic

: mi quan h ch huy trc tip
: Mi quan h chc nng tham mu
1.2. Chc nng nhim v ca cỏc phũng ban.
Ban giỏm c: Bao gm Giỏm c v phú giỏm c cú nhim v t
chc v iu hnh mi hot ng sn xut ca Xớ nghip .
+ Giỏm c: L ngi iu hnh phng thc hot ng kinh t ca Xớ
nghip, l ngi quyt nh c cu t chc b mỏy qun lý, phõn cụng trỏch
nhim, nhim v c th v quyn hn cng nh mi quan h vi cỏc phũng ban ,
thc hin ch qun lý cỏc b , cụng nhõn viờn theo quy nh ca nh nc.
+ Phú giỏm c: L ngi giỳp giỏm c iu hnh cỏc hot ng v u
t phỏt trin sn xut kinh doanh ca Xớ nghip.
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
Giỏm c
Phú giỏm c
Ph. Kinh
doanh
Ph. T chc
hnh chớnh
Ph. Ti
chớnh k
toỏn
Ph. K
hoch u
t
7
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Phũng t chc hnh chớnh: Cú trỏch nhim tham mu cho giỏm c
v cụng tỏc t chc cho cỏn b v ch chớnh sỏch bo m i
sng cho ngi lao ng, b trớ tuyn dng o to lao ng sao cho
phự hp vi tỡnh hỡnh sn xut.

S 3: Quy trỡnh sn xut Chố en CTC
Quy trỡnh sn xut chố en cng cho ra nhiu phm cht khỏc nhau v
c phõn theo mn ca chố gm cỏc loi:
Loi chố: ễ
1
, ễ
2
, ễ
3
, ễ
4
, ễ
5,
ễ
6
trong ú ễ
1
cú mn thp nht, ễ
6
cú
mn cao nht, thng ngi ta phi tỏi ch chố ễ
1
to ra sn phm chố
cú mn cao hn.
3. T chc b mỏy k toỏn.
3.1. C cu t chc b mỏy k toỏn
Ti chớnh k toỏn l mt trong nhng b phn quan trng trong h thng
qun lý kinh t ca Xớ nghip, vic t chc b mỏy k toỏn l mt trong
nhng vn quan trng, cn thit m cỏc nh qun tr quan tõm. doanh
nghip t hiu qu cao ũi hi b mỏy k toỏn cú ti nng linh ng v cú

ghi s theo dừi ch quy nh.
K toỏn cụng n v k toỏn vt t thnh phm:Theo dừi v phn ỏnh
vo s sỏch k toỏn mi nghip v kinh t phỏt sinh liờn quan n vt
t(nhp xut cụng n). ng thi tp hp tt c cỏc chng t liờn
quan n thnh phm nh nhp xt tn thnh phm v cui k k
toỏn phi lp bỏo cỏo thng kờ i chiu vi s sỏch k toỏn tng
hp.
Th qu:cn c vo chng t phiu thu,phiu chi nhp xut tin
mt theo yờu cu.
3.3. Hỡnh thc t chc s k toỏn
Cn c vo c im c th ca cụng ty, phũng k toỏn ó ỏp dng hỡnh
thc s k toỏn l theo hỡnh thc CHNG T GHI S.
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
10
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
S 3: Hỡnh thc s k toỏn ca Xớ nghip : Ghi hng ngy
: Ghi nh k
: Ghi i chiu
Hng ngy cn c vo chng t k toỏn hoc bng tng hp chng t k
toỏn cựng loi ó c kim tra,dựng lm cn c ghi s,k toỏn lp chng
t ghi s. Cn c vo chng t ghi s vo s dng ký chng t ghi s sau
ú c dựng ghi s cỏi.
Cn c vo s cỏi lp bng cõn i s phỏt sinh, sau ú i chiu khp
ỳng s liu ghi trờn s cỏi v bng tng hp chi tit c dựng lp bỏo
cỏo ti chớnh.
Kt lun:
Qua quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin Xớ nghip chố Ngc Lõm ó cú

1.1. Hch toỏn chi phớ sn xut, i tng hch toỏn chi phớ sn
xut, cỏch phõn loi chi phớ sn xut .
Chi phớ sn xut l biu hin bng tin ca ton b cỏc hao phớ v lao
ng sng v lao ng vt húa m Xớ nghip b ra cú liờn quan n hot ng
sn xut trong mt thi k nht nh.
1.1.1. i tng hch toỏn chi phớ sn xut.
Xỏc nh i tng hch toỏn chi phớ sn xut cú vai trũ quan trng
,mun chớnh xỏc phi cú nhng cn c la chn.õy l khõu u tiờn khi
u cho cụng vic tip theo ca k toỏn chi phớ sn xut v tớnh giỏ thnh sn
phm.Nh mỏy ch bin Chố Ngc Lõm ,n v sn xut chố Xanh v Chố
en CTC,cỏc sn phm sn xut theo dõy chuyn cụng ngh t ng,ch bin
liờn tc.
Vỡ vy to thun li cho vic hch toỏn tớnh giỏ thnh sn phm d
dng xớ nghip la chn i tng tp hp chi phớ sn xut theo tng nhúm
sn phm: Chố Xanh v Chố en CTC.
1.1.2.Phõn loi chi phớ sn xut
Chi phớ sn xut kinh doanh ca Xớ nghip c phõn thnh 5 yu t
sau:
- Yu t nguyờn liu, vt liu, bao gm ton b giỏ tr nguyờn vt liu
chớnh, vt liu ph, ph tựng thay th, cụng c, dng c s dng vo kinh
doanh.
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
12
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
- Yu t tin lng v cỏc khon trớch theo lng: Phn ỏnh tng s tin
lng v ph cp mang tớnh cht lng phi tr cho CNV chc v cỏc khon
trớch theo lng.
- Yu t khu hao TSC: Phn ỏnh tng s khu hao TSC phi trớch
trong k ca tt c TSC s dng cho sn xut kinh doanh.
- Yu t chi phớ dch v mua ngoi: Phn ỏnh ton b chi phớ dch v

+ Tng giỏ tr NVL
i
tn u k nhp trong k
n giỏ thc t
bỡnh quõn =
tng loi vt liu S lng NVL
i
+ Tng khi lng
tn u k NVL
i
nhp
Giỏ thc t NVL XK = n giỏ thc t bq loi NVLi x s lng NVL XK
Ti xớ nghip khụng tin hnh ỏnh giỏ sn phm d dang cui k nờn
ton b nguyờn liu chố bỳp ti dc kt chuyn ht thnh phm hay núi
cỏch khỏc nú dc kt tinh trong sn phm hon thnh.
Do tớnh cht v c im quy trỡnh sn xut m xớ nghip thc hin hch
toỏn hao ht trong sỏn xut, t l hao ht c tớnh 22% i vi 2 loi sn
phmChố: tc l sn xut dc mt tn chố thnh phm thỡ cn 4,5 tn chố
nguyờn liu.
+Trỡnh t hch toỏn:
Hng ngy k toỏn theo dừi tng s nguyờn liu nhp kho sau ú tiờn
hnh tng hp theo tng thỏng.
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
14
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Biu mu 1:Bng tng hp thu mua nguyờn liu ti trc
tip Sn xut Chố xanh quý 4 ( nm 2007)
VT :ng
Thu mua
nguyờn liu

Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
N : 621
Cú : 152
H tờn ngi nhn hng: Nguyn Vn Sn
a ch: Xớ nghip chố Ngc Lõm
Lý do xut: Phc v sn xut Chố xanh v Chố en (CTC)
VT: ng
TT
Tờn quy cỏch vt
t
VT
S
lng
n giỏ Thnh tin
1
Chố bỳp ti ( chố
xanh)
Tn 741,5
2.200.00
0
1.631.300.000
2
Chố bỳp ti ( chố
CTC)
Tn 3.158,2
2.200.00
0
6.948.040.000
Cng 3.899,7 8.579.340.000
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007

Cng 1.631.300.000
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
Ngi lp K toỏn trng
( Ký, h tờn) ( Ký, h tờn)
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
TT Loi
Nhp Xut
S lng Thnh tin S lng Thnh tin
1
Bỳp ti
( Chố xanh)
741,5 1.631.300.000 741,5 1.631.300.000
2
Bỳp ti
(Chố CTC)
3.158,2 6.948.040.000 3.158,2 6.948.040.000
Cng 3.899,7 8.579.340.000 3.899,7 8.579.340.000
17
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
n v: Xớ nghip
Chố Ngc Lõm Chng T Ghi S S 02
Tờn ti khon:chi phớ nguyờn vt liu trc tip S hiu : 621
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
VT: ng
Chng t
SH NT
Trớch yu
SHTK
N Cú
S tin

31/12 01 31/12 Tp hp chi phớ
NVLTT Chố xanh
152 1.631.300.000
31/12 02 31/12 Tp hp chi phớ
NVLTT Chố CTC
152 6.948.040.000
31/12 31/12 Kt chuyn chi phớ
tớnh giỏ thnh
154 8.579.340.000
Cng 8.579.340.000 8.579.340.000
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
Ngi ghi s K toỏn trng Th trng n v
(ký ,h tờn ) (ký ,h tờn) (ký,h tờn)
Cui thỏng kt chuyn vo TK 154 chi phớ sn xut kinh doanh d
dang tng hp chi phớ sn xut v tớnh giỏ thnh sn phm.
2.2. K toỏn tp hp chi phớ nhõn cụng trc tip.
Chi phớ nhõn cụng trc tip ti Xớ nghip Chố Ngc Lõm bao gm cỏc
khon phi tr cho ngi lao ng c tớnh vo chi phớ sn xut gm: tin
lng phi tr cho cụng nhõn viờn trc tip sn xut, tin lng ca nhõn
viờn qun lý phõn xng xớ nghip, cỏc khon trớch bo him xó hi( BHXH),
bo him y t( BHYT), kinh phớ cụng on ( KPC) v cỏc khon tin lng
phỏt sinh c tớnh vo chi phớ sn xut.
Nh vy chi phớ tin lng õy l chi phớ tin lng ton b, do tớnh
Trần Thị Thuý Cao Đẳng 14
19
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
cht sn xut: Chố xanh v Chố en CTC c sn xut liờn tc nờn Xớ
nghip tin hnh xõy dng n giỏ tin lng cho tng loi sn phm. Tin
lng ca lao ng trc tip tr theo hỡnh thc khoỏn . Do sn lng Chố cú
tớnh cht thi v khụng n nh nờn chi phớ tin cụng c ng trc 90% sn

20
Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
VT: ng
TT H v tờn
T
sx
H s
lng
KLSP
hon
thnh
n giỏ/
tn
Thnh tin
1
Nguyn Vn
Ton
CB 1,8 1,2
1.420.00
0
1.704.000
2 Lờ Vn Lu CB 1,65 0,98
1.420.00
0
1.391.6000

Cng 32,8 164,577
1.420.00
0

- BHYT = 154,6 x 450.000 x 3 x 2% = 885.600 ng
+ Chố xanh:
- KPC = 32,8 x 450.000 x 3 x 2% = 4.174.200 ng
- BHXH = 32,8 x 450.000 x 3 x 15% = 31.306.500 ng
- BHYT = 32,8 x 450.000 x 3 x 2% = 4.174.200 ng
Cỏc khon trớch c hch toỏn vo chi phớ nhõn cụng trc tip trong k
Biu mu 7: Bng tng hp chi phớ nhõn cụng trc tip sn xut
Chố xanh v Chố en ( CTC)
Quý 4 nm 2007
VT: ng
i
tng
sn xut
TK 334 TK 338 Cng
TK 3382 TK 3383 TK 3384
Chi phớ
NCTTSX
Chố xanh
233.699.440 885.600 6.642.000 885.600 242.112.640
Chi phớ
NCTTSX
Chố CTC
772.007.500 4.174.200 31.306.50
0
4.174.200 811.662.400
Tng 1.005.706.940 5.059.800 37.948.50
0
5.059.800 1.053.773.04
0
n v: Xớ nghip

Luận văn tốt nghiệp Trờng Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Tờn ti khon: Chi phớ nhõn cụng trc tip S hiu : 622
Chi tit sn phm: Chố xanh
VT: ng
Ngy
thỏng
Chng t
SH NT
Din gii
SHT
K

S tin
N cú
31/12 03 31/12
Thanh toỏn lng quý
4 cho CNTT sn xut
334 233.699.440
31/12 03 31/12
Trớch BHXH, BHYT,
KPC theo t l quy
nh
338 8.413.200
Kt chuyn chi phớ
tớnh giỏ thnh
154 242.112.640
Tng 242.112.640 242.112.640
Ngy 31 thỏng 12 nm 2007
Ngi ghi s K toỏn trng Th trng n v
(ký ,h tờn ) (ký ,h tờn) (ký,h tờn)