Tiểu luận
Hoàn thiện công tác lập kế hoạch tại
Tổng công ty chè Việt Nam
Luận văn tốt nghiệp
LỜI NÓI ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay và thực hiện nền kinh tế mở, cụ
thể là Đại hội Đảng VI là cái mốc đánh dấu sự đổi mới nền kinh tế Việt nam.
Sự chuyển mình sang cơ chế thị trường có sự điều tiết vĩ mô của nhà nước,
nền kinh tế nước ta đã đạt được những thành tựu đáng khích lệ. Có thể nói, kế
hoạch hoá là một công cụ để doanh nghiệp xác định chiến lược phát triển
riêng cho mình và mang đặc trưng riêng. Gần đây công tác kế hoạch và lập kế
hoạch có sự đổi mới là một thuận lợi cho các doanh nghiệp. Tuy vậy, sau một
thời gian thực hiện đổi mới công tác kế hoạch, đặc biệt là kế hoạch hoá doanh
nghiệp vẫn còn nhiều vấn đề cần đề cập tới và tiếp tục hoàn thiện trên phương
diện nhận thức của người làm kế hoạch về phương pháp và nội dung làm kế
hoạch.
Trong thời gian thực tập, tìm hiểu thực tế tại Tổng công ty chè Việt Nam
tôi đã tìm hiểu về công tác kế hoạch để thực hiện bài luận văn tốt nghiệp với
đề tài: “Hoàn thiện công tác lập kế hoạch tại Tổng công ty chè Việt Nam”
trong thời gian thực tập và hoàn thiện đề tài của mình, tôi xin chân thành cảm
ơn thầy giáo GS. TSKH Vũ Huy Từ trực tiếp hướng dẫn tôi hoàn thiện đề tài
này cùng các thầy cô trong khoa QLDN đã cung cấp cho tôi những kiến thức
quý báu để hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Đồng thời tôi xin chân thành cảm
ơn tập thể cán bộ công nhân viên, các phòng ban trong toàn Tổng công ty chè
Việt Nam đã tận tình, tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình thực tập.
Vì thời gian cũng như nhận thức còn hạn chế nên luận không thể tránh
khỏi sự sai sót mong sự góp ý của các thầy cô trong khoa Quản lý và Tổng
công ty chè Việt Nam cùng các bạn đọc viết được hoàn thiện hơn.

2
Luận văn tốt nghiệp

nghiệp, thành lập Liên hiệp các xí nghiệp Công nông nghiệp chè Việt Nam
theo quyết định số 75/CP Ngày 02/3/1979 của Hội đồng chính phủ. Đồng thời
với việc nhà nước cho phép sáp nhập phần lớn những Nông trường chuyên
trồng chè của địa phương và Liên hiệp, nhằm gắn nông nghiệp với công
nghiệp chế biến, gắn quốc doanh với tập thể để hợp tác tương trợ nhau trong
sản xuất kinh doanh, thực hiện một bước kinh doanh theo ngành kinh tế kỹ
4
Luận văn tốt nghiệp
thuật. Mô hình Liên hiệp các xí nghiệp công nông nghiệp chè Việt Nam được
mở rộng đáng kể.
• Giai đoạn 1987 – 1995 .
Đây là một giai đoạn khó khăn vướng mắc giữa nhà máy chế biến và
nông trường trồng chè về tranh chấp giá cả, phân quản lý cấp nguyên vật liệu
gây khó khăn cho việc sản xuất. Liên hiệp đã phải tổ chức lại sản xuất, sáp
nhập các đơn vị chế biến với các nông trường nằm trên địa bàn thành một xí
nghiệp nông công nghiệp nhằm loại bỏ tranh chấp về giá cả, phân cấp quản lý
đồng thời lấy lãi của công nghiệp chế biến đầu tư cho nông nghiệp. Với qui
mô này sản xuất đã được ổn định được và phát triển công nhân yêu tâm làm
việc, đời sống của họ được nâng lên từng bước.
Năm 1987 được nhà nước đồng ý cho các ngành hàng khép kín từ khâu
sản xuất nông nghiệp, chế biến xuất khẩu, Liên hiệp các xí nghiệp công
nghiệp nhẹ chè Việt Nam, tiếp nhận Công ty xuất nhập khẩu chè từ
VINALIMEX tổ chức thành Công ty xuất nhập và đầu tư phát triển chè
(VINATEA).
Năm 1989 trung tâm KCS được thành lập nhằm hướng dẫn các đơn vị
sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm và kiểm tra chất lượng chè trước khi
xuất khẩu, tránh tình trạng chè không đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn bị trả
lại, hạn chế sự kêu ca của khách hàng về chất lượng chè Việt Nam. Nhờ đó
mà Liên hiệp đã ký kết được các hợp đồng hợp tác liên doanh với nước ngoài
nhằm thúc đẩy ngành chè phát triển tăng về khối lượng sản phẩm và chất

- Tham gia xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển vùng sản xuất
chè chuyên canh và thâm canh có năng xuất và chất lượng cao.
- Thực hiện nghiên cứu khoa học công nghệ về những vấn đề liên
quan đến cộng nghệ hoá hiện đại hoá, tìm và nhân giống các loại chè tốt, phối
hợp với thị trường thế giới.
- Tham gia đào tạo công nhân kỹ thuật.
- Liên doanh liên kết các đơn vị kinh tế trong và ngoài nước để phát
triển kinh doanh chè.
* Các lĩnh vực kinh doanh :
6
Luận văn tốt nghiệp
- Trồng trọt, sản xuất chè, chăn nuôi gia súc và các nông lâm sản
khác .
- Công nghệ chế biến thực phẩm các sản phẩm chè, sản xuất các loại
đồ uống , nước giải khát.
- sản xuất cơ khí phụ tùng, thiết bị máy móc phục vụ chế biến và
chuyên trồng và đồ gia dụng, sản xuất gạch ngói,vật liệu xây dựng, sản xuất
phân bón các loại, phục vụ vùng nguyên liệu, sản xuất bao bì các loại.
- Dịch vụ kĩ thuật đầu tư phát triển vùng nguyên liệu và công nghiệp
chế biến chè. Xây dựng cơ bản và tư vấn đầu tư, xây lắp phát triển ngành chè,
dân dụng, dịch vụ du lịch, khách sạn nhà hàng…
- Bán buôn, bán lẻ, bán đại lý các sản phẩm của ngành nông nghiệp
và công nghiệp thực phẩm, vật tư, vật liệu, máy móc thiết bị, phương tiện vận
tải, hàng hoá phục vụ sản xuất và đời sống.
- Xuất khẩu trực tiếp các sản phẩm chè và các mặt hàng lâm sản, thủ
công mĩ nghệ. Nhập khẩu trực tiếp nguyên vật liệu, vật tư, máy móc, thiết bị
và phương tiện vận tải chuyên dùng.
7
Luận văn tốt nghiệp
* Sơ đồ 1cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Tổng công ty chè Việt Nam.

Phòng
thông
tin
lưu
trữ
Phòng
kiểm
tra
chất
SP
Phòng
kế
hoạch
đầu tư
Phòng
kinh
doanh
Phòng Tổ chức
lao động
Phòng T ià
chính Kế toán
Ban Thi đua Văn phòng
Tổng công ty
Luận văn tốt nghiệp
3. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng công ty năm( 2001 –
2003 ).
Bảng 1: Kết quả kinh doanh của Tổng công ty năm 2001- 2003.
TT Chỉ tiêu ĐVT
Năm
2001

NL thu
mua Tấn 57.000 62.700 78.000 110 124,40
8
Vốn đầu tư
XDCB
Tr.
đồng 37.115 53.644 96.543 144,53 179,97
9
Đầu tư phát
triển vùng
chè ha 118 143 136 121,19 95,10
10 Diện tích ha 78.000 82.600 93.000 105,89 112,59
9
Luận văn tốt nghiệp
chè tổng số
( Nguồn: Báo cáo của phòng Tài chính – Kế toán )
Thông qua bảng 1 ở trên ta có thể nhận thấy rằng:
Năm 2001, giá trị Tổng sản lượng đạt 471.601,777 triệu đồng, năm
2002 đạt: 516.612,735 triệu đồng tăng 9,54% so với năm 2001. Năm 2003
Giá trị Tổng sản lượng tiếp tục tăng 14,46% đạt mức 645.765,03 triệu đồng.
Tổng doanh thu của năm 2002 đạt: 830.408,495 triệu đồng so với
615.849,859 triệu đồng tăng 34,8%. Năm 2003 Tổng doanh thu đạt:
1.1179,530 triệu đồng tăng 7,2% so với năm 2002.
Tổng kim ngạch XNK năm 2002 đạt 45.142,924 triệu đồng tăng 5,39%
so với năm 2001 đạt: 42.830.719 triệu đồng. Năm 2003 Tổng kim ngạch
XNK đạt: 57.578,902 triệuđồng tăng 22,21% so với năm 2002 đạt:
45.124,924 triệu đồng. Thu nhập bình quân đầu người năm 2002 tăng12,18%
so với 2001 và năm 2003 tăng 7,29%. Năm 2001, Lợi nhuận đạt mức:
51.094,84 triệu đồng, năm 2002 đạt: 57.162,41 tăng hơn năm trước là 11,87%
So với năm 2001. Lợi nhuận của năm 2003 đạt: 65.211,29 triệu đồng tăng

doanh, xác định những mục tiêu nhiệm vụ, biện pháp hoạt động kinh doanh
của doanh nghiệp trong từng thời kỳ nhất định. Thông qua các kế hoạch, các
chương trình mục tiêu, dự án…doanh nghiệp hoạt động đúng hướng, có hiệu
quả và hạn chế rủi ro.
Lập kế hoạch: Là một công cụ quan trọng để quản lý doanh nghiệp vì nó:
 Đảm bảo sự quản lý vĩ mô của nhà nước đối với doanh nghiệp.
 Gắn hoạt động của doanh nghiệp với thị trường.
 Đảm bảo quyền tự chủ kinh doanh của doanh nghiệp.
 Làm căn cứ cho hoạt động kinh doanh, hạch toán hiệu quả kinh
doanh của doanh nghiệp
 Làm căn cứ để doanh nghiệp điều hành sản xuất- kinh doanh…
11
Luận văn tốt nghiệp
Những thuận lợi và khó khăn .
* Thuận lợi:
Tổng công ty chè Việt Nam được thành lập theo cơ chế quản lý mới,
đã tập trung tìm kiếm thị trường, đầu tư thâm canh vườn chè, mở rộng cơ chế
khoán theo nghị định số: 01/CP áp dụng giá mua nguyên vật liệu, giải quyết
những vấn đề về vốn, nâng cấp máy móc thiết bị tại các nhà máy sản xuất
chè; chủ trương hội nhập kinh tế thế giới mở ra khả năng lớn để ngành chè
tiếp cận thị trường; khoa học kỹ thuật tiên tiến ứng dụng vào sản xuất sao cho
ngành chè có được bước phát triển mới.
Từ năm 2001 – 2003, đất nước có nhiều sự kiện quan trọng tác động
tới mọi mặt của đời sống, kinh tế chính trị xã hội… đặc biệt với ngành chè.
Quyết định số 43/CP của Chính phủ đã tạo hành lang pháp lý để ngành chè
tiếp tục lộ trình 10 năm định hướng mục tiêu phát triển bền vững (2005-2015)
.
Toàn thể cán bộ công nhân viên trong Tổng công ty chè phát huy sức
mạnh tổng hợp, vượt khó, đã hoàn thành vượt mức nhiệm vụ sản xuất kinh
doanh từng năm kế hoạch, do đó thu nhập của cán bộ toàn Tổng công ty được

Thực tế trước đây chúng ta đã sản xuất chè đen OTD đã gần như đáp ứng
được yêu cầu của thị trường về chất lượng và không bị khiếm khuyết nêu
trên, song từ vài ba năm qua do nhiều yếu tố khách quan tác động (chất
lượng nguyên liệu, tranh mua chè búp tươi…) thì yếu tố chủ quan là buông
lỏng quản lý kỹ thuật, một số lãnh đạo các đơn vị không coi trọng quản lý
chất lượng; đội ngũ cán bộ công nhân kỹ thuật cốt cán ngày càng mai một,
số mới vào ngày càng đông ý thức trách nhiệm không cao, sản xuất chạy
theo số lượng… đã làm cho sản phẩm không hấp dẫn với thị trường, giá bán
không cao hiệu quả kinh tế thấp.
Các loại kế hoạch của Tổng công ty và vi trò của nó trong kinh doanh.
Trong Tổng công ty thường dùng 2 loại kế hoạch sau:
* Kế hoạch kinh doanh: Là kế hoạch kinh tế, kỹ thuật nhằm mục tiêu
ngắn, trung và dài hạn của Tổng công ty .
13
Luận văn tốt nghiệp
Kế hoạch kinh doanh bao gồm:
 Kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm ( kế hoạch sản xuất
tổng hợp).
 Kế hoạch đầu tư xây dựng cơ bản.
 Kế hoạch khoa học - kỹ thuật .
 Kế hoạch vật tư.
 Kế hoạch nhân lực ( lao động tiền lương).
 Kế hoạch tài chính (gồm các kế hoạch bộ phận : Vốn, giá
thành, chi phí sản xuất, quỹ khen thưởng, quỹ phúc lợi…)
Trong đó kế hoạch sản xuất tổng hợp là kế hoạch quan trọng nhất,
nên nhiệm vụ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm là căn cứ cho việc lập kế
hoạch, đồng thời chịu sự tác động trở lại của các bộ phận kế hoạch đó.
* Kế hoạch tác nghiệp : Là kế hoạch cụ thể hoá kế hoạch kinh doanh
trong từng thời gian ngắn hơn : Quý, tháng, tuần lễ, ca công tác, làm cơ sở
cho điều độ sản xuất – tiêu thụ sản phẩm.