TP.HCM, NGÀY 02 THÁNG 08 N M 2011 Ă

MỘT SỐ QUI ĐỊNH VỀ HÌNH
THỨC TRÌNH BÀY
BÁO CÁO THỰC TẬP CỦA
SINH VIÊN KHOA SINH HỌC
ỨNG DỤNG
TRÖÔØNG CĐ KINH TẾ - CÔNG NGHỆ TPHCM
KHOA SINH HOÏC ỨNG DỤNG
-------oOo-------
C NG HÒA XÃ H I CH NGH A VI T NAMỘ Ộ Ủ Ĩ Ệ
C L P – T DO - H NH PHÚCĐỘ Ậ Ự Ạ
MỤC LỤC
Lời cảm ơn.......................................................................................................................trang i
Mục lục...........................................................................................................................trang ii
Nhận xét của cơ quan thực tập .....................................................................................trang iii
Nhận xét của giáo viên hường dẫn................................................................................trang iv
Danh sách các bảng ........................................................................................................trang v
....................................................................................................................................................
Chương 1: MỞ ĐẦU
1.1. Giới thiệu chung................................................................................................trang 1 – 2
1.2. Mục đích, yêu cầu....................................................................................................trang 2
1.3. Giới hạn đề tài..........................................................................................................trang 3
Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Lịch sử nghiên cứu về hoạt chất polyphenol....................................................trang 4 -10
2.2. Tình hình nghiên cứu hoạt chất polyphenol ở trong nước.....................................111- 15
....................................................................................................................................................
Chương 3: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
3.1. Nghiên cứu thành phần hoạt chất polyphenol trong trà xanh........................trang 16 - 18
3.2. Ứng dụng polyphenol vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chức năng......trang 19- 22

logic và đạt tiêu chuẩn.
Cấu trúc chuẩn của một luận văn bao gồm ba phần: phần dẫn nhập, phần nội dung và phần
tham khảo.
1.1Phần dẫn nhập gồm:
- Trang bìa chính (Phụ lục 1 1)
- Trang bìa phụ (Phụ lục 2)
- Lời cảm ơn/ Lời nói đầu (Phụ lục 3)
- Nhận xét/giấy xác nhận của thực nơi thực tập (đối với báo cáo thực tập của sinh viên) (Phụ lục
4)
- Nhận xét của giáo viên hướng dẫn (Phụ lục 5).
- Mục lục (Phụ lục 6)
- Danh mục bảng biểu (nếu có)
- Danh mục hình (nếu có)
- Danh sách các từ viết tắt
1.2 Phần nội dung
.a Phần mở đầu
Gồm các nội dung:
- Mục đích nghiên cứu và tầm quan trọng của đề tài.
- Lịch sử của đề tài.
- Phạm vi nghiên cứu.
- Phương pháp nghiên cứu.
- Các giả thuyết, học thuyết và khám phá mới của người nghiên cứu.
Chương mở đầu đóng vai trò quan trọng trong việc phác thảo khung sườn của luận văn, vì thế
cần được viết một cách thận trọng, súc tích và rõ ràng, gây ấn tượng tốt cho các chương khác.
.b Phần nội dung chính: có thể chia làm chương:
+ Chương 1: Tổng quan tài liệu. Nêu cơ sở lý luận về vấn đề lien quan đến thực tập.
+ Chương 2: Vật liệu và phương pháp thí nghiệm
+ Chương 3: Kết quả và bàn luận
Đây là phần trọng tâm hay cốt lõi của báo cáo. Mỗi chương đóng một vai trò khác nhau và do
đó, dữ liệu, phương pháp, cách trình bày và chiều dài của chúng không nhất thiết giống nhau.

Phụ lục thường đứng sau Tài liệu tham khảo. Thứ tự của các phần phụ lục phải thích ứng với