Bốn món ăn có lợi cho người
bị tiểu đường
Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống. Họ
phải hạn chế ăn các chất tinh bột và tiêu thụ nhiều hơn chất sơ, do đó lựa
chọn các món ăn để vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn không nhàm chán
là rất quan trọng.
1. Cháo địa cốt bì

Thành phần:
Địa cốt bì 30 g, Tang bạch bì 15 g, Mạch đông 15 g, bột mì 100 g.
Chế biến:
Sắc 3 vị thuốc, bỏ bã, lấy nước, thêm bột mì nấu thành cháo loãng.
Cách dùng:
Khi khát thì ăn.
Công dụng:
Thanh phế, sinh tân, có lợi cho người bị tiểu đường.
2. Cháo thiên hoa phấn

Thành phần:
Thiên hoa phấn 30 g, gạo tẻ 100 g.

Chế biến:
Sắc thiên hoa phấn, bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo.
Cách dùng:
Ăn tùy ý.
Công dụng:
Thanh phế, sinh tân dịch, tốt cho người bị tiểu đường.
3. Cháo măng Thành phần: