Lợi ích từ quả mọng

Quả mọng không chỉ đẹp, chúng còn ngon và có nhiều lợi
ích không ngờ đến, giúp cải thiện sức khỏe và chống lão hóa hiệu
quả
Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, anh đào… luôn đứng
ngôi đầu bảng trong danh sách những thực phẩm đa ích lợi cho người
sử dụng. Chúng là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, kali, mangan,
magiê, folate và vitamin C. Các loại vitamin và các chất chống oxy
hóa có trong quả mọng giúp cải thiện làn da, cho bạn một hệ tim mạch
khỏe mạnh và chống lão hóa.
Ngăn ngừ bệnh tim mạch và ung thư
Ngoài việc chỉ chứa rất ít năng lượng, các loại quả mọng còn
chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng chống kết dính tiểu cầu,
giúp làm tăng cholesterol HDL và hạ huyết áp. Nếu ăn hoặc uống
nước ép quả mọng tương đương 150g mỗi ngày thì trong khoảng 2
tháng, lượng cholesterol tốt có thể tăng 5,2% và huyết áp giảm trung
bình khoảng 1,5 điểm. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh lý động
mạch vành hiệu quả và cũng có tác dụng chống ung thư cho cơ thể.
Chất lycopene có trong cà chua - cũng là một loại quả mọng -
giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Anh đào chua cũng giúp vòng eo thon nhỏ, đồng thời đẩy lùi
nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và những bệnh liên quan đến trao đổi
chất.
Axit ellagic có trong dâu tây, mâm xôi, nam việt quất… cũng
hoạt động như một chất chống oxy hóa, làm tê liệt các chất sinh ung
thư và làm chậm sự sản sinh các tế bào ung thư. Đặc biệt quả mâm xôi

chống ôxy hóa, là chất chống béo phì rất hiệu quả. Anti- oxidants còn
giúp tăng nhanh quá trình trao đổi chất của các tế bào và thanh lọc các
chất độc trong cơ thể.
Quả mâm xôi cung cấp nhiều chất xơ, và có nhiều hàm lượng
kali, vitamin C, vitamin K và cũng rất nhiều lutein tốt cho mắt, ngăn
ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt của các ông. Ngoài ra, mâm xôi còn
có tác dụng chống nhiễm trùng đường tiết niệu. Lá của nó có thể dùng
tươi hay phơi khô, dùng như trà và tốt như một vị thuốc, có thể điều
hoà kinh nguyệt.Quả mọng không chỉ đẹp, chúng còn ngon và có
nhiều lợi ích không ngờ đến, giúp cải thiện sức khỏe và chống lão hóa
hiệu quả
Các loại quả mọng này rất ngon và bổ dưỡng, cần được bổ sung
nhiều trong thành phần dinh dưỡng mỗi ngày. Bạn chỉ cần rửa sạch là
có thể thưởng thức ngay, hoặc có thể trộn chung với yaourt thành bữa
điểm tâm ngon miệng và bổ ích. Hoặc bạn có thể trộn chung vào bột
khi nướng bánh bông lan, hay dùng phủ mặt trang trí bánh. Dâu tây
xắt lát có thể trộn vào salad rất ngon và thích hợp cho mùa hè, điểm
xuyết thật đẹp cho đĩa rau xanh của bạn. Dâu tây, việt quất có thể
dùng để xay sinh tố, là món uống bổ dưỡng và ngon miệng. Tuy
nhiên, các loài quá này khó bảo quản, dễ bị hư. Các bạn nên để vào tủ
lạnh và dùng ngay, chỉ nên rửa sạch trước khi dùng vì quả dễ bị úng.
8 nước quả tốt cho sức khỏe:
- Nước lựu: giúp giảm mỡ trong máu và chống ung thư tuyến
tiền liệt
- Nho đỏ: bảo vệ tim mạch, chống ung thư và bảo vệ chức năng
gan
- Nước việt quất: giảm béo, cải thiện đường huyết và giảm
cholesterol
- Nước dâu đất đen: ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư
thực quản.