Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: BÀN VỀ PHONG CÁCH VÀ THÁI ĐỘ PHỤC VỤ TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN TẠI HÀ NỘITRƯỜNG ĐH KINH TẾ QUỐC DÂNKHOA DU LỊCH & KHÁCH SẠNBộ môn Kinh tế & Kinh doanh Du lịch
Đề tài: Bàn về phong cách, thái độ phục vụ trong nhà hàng khách sạn tại
Hà
Nội
1. Khái quát về thái độ phục vụ
1.1. Thái độ phục vụ là gì?
1.1.1 Thái độ và định nghĩa.1.1.2 Thái độ phục vụ.
1.2. Tầm quan trọng của thái độ phục vụ khách hàng trong nhà hàng khách
sạn.1.2.1 Thái độ phục vụ quyết định chất lượng dịch vụ.1.2.2 Thái độ phục vụ quyết định sự trở lại của khách hàng.
1.3. Thế nào là phong cách thái độ phục vụ chuyên nghiệp và các nhân tố ảnh
hưởng .
2. Phong cách, thái độ phục vụ trong nhà hàng khách sạn tại Hà Nội.
2.1. Sự phát triển, mức độ phân cấp của hệ thống nhà hàng khách sạn của Hà
Nội
2.1.1. Hệ thống nhà hàng khách sạn của Hà Nội.2.1.2. Mức độ phân cấp và các chuẩn mực phân cấp.
2.2. Thực trạng phong cách, thái độ phục vụ trong nhà hàng khách sạn tại Hà
Nội hiện nay.
2.2.1 Phong cách phục vụ thời bao cấp. 2.2.2
Phong cách thái độ phục vụ chưa có được tính chất công nghiệp
hiện đại và chuyên nghiệp thực sự. 2.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng
2.3Nguyên nhân
2.3.1
Phong cách thái độ phục vụ chuyên nghiệp chưa thực sự
được coi trọng.
Thái độ là một phạm trù tâm lí học tương đối phức tạp. Từ khi khái niệm thái độ được đưa ra lần đầu tiên vào năm 1918, cùng với rất nhiều nghiên cứu khác nhau v
Dành riêng cho anh em Ket-noi, bác nào cần
download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
source: content/getpagecontent?id=376457&pageNumber=2&documentKindID=1
