Download miễn phí Nguyên tắc chung về thú y



Gia súc
Trong đánh giá vệ sinh nói chung của cơ sở chăn nuôi, đánh giá vệ sinh bản thân gia súc là
quan trọng. Gia súc khoẻ mạnh tự chăm sóc, giữ gìn bản thân sạch sẽ, còn gia súc ốm có thể
do yếu hay không muốn, nên chủ gia súc phảicọ rửa cho chúng. Nếu không các ngoại ký
sinh trùng nhưbọ chét, rận sẽ phát triển. Da lấm đất,phân có thể thu hút ruồi nhặng, làm gia
súc có nguy cơ mắc bệnh dòi. (xem Chương 1).
Một khía cạnh đặc biệt quan trọng của vệ sinh gia súc là chăm sóc bất cứ một vết thương nào
khi xẩy ra. Da là một trong những rào chắn quan trọng nhất chống lại các sinh vật có hại, lơ
là vết thương ngoài da, vết đứt hay trầy xước da có thể mang đến những hậu quả nghiêm
trọng. Để cho những vết đứt rách nhỏ v.v. tự lành với điều kiện phải giữ gìn sạch sẽ. Nếu
cần, có thể bôi thuốc sát trùng (xem bảng 7.1)lên da để đề phòng nhiễm trùng kế phát.
Tuy nhiên, nếu vết thương đã nhiễm trùng và nhiễm trùng nặng thì thuốc sát trùng hại hơn là
lợi, khi đó phải dùng các chế phẩm kháng sinh (xem phần dưới).


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2014-06-04-nguyen_tac_chung_ve_thu_y.afscUwqMwc.swf /tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-68665/
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

g nuôi lâu dài th−ờng đặt ra những nguy cơ lớn nhất đối với gia súc. Chuồng phải đủ
rộng cho phép gia súc nằm xuống đ−ợc và xoay xở mà không đông quá mức. Cần thông gió
tốt để ngăn chặn không cho nhiệt độ ở mọi chỗ lên cao, có thể đe dọa gia súc bị stress nhiệt.
Thông gió tốt cũng làm giảm nguy cơ lây lan bệnh đ−ờng hô hấp.
Giữ chuồng nuôi lâu dài sạch sẽ là rất quan trọng để đề phòng tích tụ ô nhiễm phân, một
nguồn tiềm tàng vi sinh vật gây bệnh đồng thời thu hút ruồi nhặng. Mặt và nền chuồng phải
nhẵn, không thấm n−ớc và không có vết nứt nên có thể đ−ợc cọ rừa và tiêu độc định kỳ. Vết
nứt ở t−ờng chuồng đặc biệt quan trọng vì khó vệ sinh tốt và cũng có thể trở thành nơi ve sinh
sống tập trung. Đó là vectơ truyền hàng loạt tác nhân gây bệnh quan trọng. Máng thức ăn và
máng n−ớc uống phải đặt ở vị trí san cho gia súc không ỉa vào đ−ợc.
Phân nhóm gia súc trong nuôi nhốt lâu dài rõ ràng tuỳ theo ph−ơng thức quản lý nh−ng
cốtránh nhốt chung gia súc khác nhau về lứa tuổi nếu có thể, trừ tr−ờng hợp con mẹ cho con
non bú.
Bệnh cầu trùng là một ví dụ điển hình về nguy cơ nhốt chung gia súc khác nhau về lứa tuổi
trong một không gian hạn chế. Gia súc già hơn có thể bình th−ờng về mặt lâm sàng, nh−ng
bài xuất theo phân ra ngoài các giai đoạn gây nhiễm của ký sinh trùng đ−ờng ruột, gia súc
non mẫn cảm nhốt chung với chúng rất có thể bị nhiễm và mắc bệnh. Tuy nhiên, cần
nhấn mạnh rằng, cố gắng nuôi gia súc trong một môi tr−ờng hoàn toàn không có bệnh là điều
không thực tế hay không hợp lý. Gia súc nuôi nhốt, dù lâu dài hay tạm thời, đều không thể
tránh khỏi tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh đa dạng trong đời sống. Tuy nhiên, nh− đã
trình bày, ph−ơng pháp quản lý gia súc hợp lý là giảm tối đa mức độ tiếp xúc và việc xảy ra
bệnh nghiêm trọng, chứ không ngăn cản tích luỹ miễn dịch.
133
Lán trại tạm thời.
Đối với nhiều ng−ời chăn dắt súc vật, khó khăn về chuồng nuôi lâu dài không bao giờ đặt ra.
Vì vậy chắc rằng nguy cơ mắc bệnh là thứ yếu nghe có vẻ lọt tai, nh−ng đó là một giả định
nguy hiểm. Đàn gia súc chăn thả quảng canh th−ờng đ−ợc nhốt d−ới hình thức quây dồn lại
ban đêm vì lý do an ninh, một số tác hại về mặt dịch bệnh của nuôi nhốt lâu dài cũng xảy ra ở
đàn gia súc quây dồn này. Gia súc của các nhóm lứa tuổi khác nhau ở trong lán trại quá
đông, bẩn thỉu cũng có nguy cơ mắc bệnh ngang với gia súc trong chuồng bê tông chắc. Một
lần nủa cách khắc phục chủ yếu là cách thông th−ờng. Nơi quây dồn súc vật phải rộng rãi để
súc vật có thể nằm, đi lại thoải mái (Hình 7.2) và giữ sạch sẽ để tránh tích tụ ô nhiễm phân.
Một biện pháp tốt là định kỳ thay đổi khu vực nhốt gia súc; ích lợi của thay đổi này đã đ−ợc
chứng minh ở nhiều nơi ở Tây Phi khi trong mùa m−a ng−ời chăn nuôi bận canh tác. Phần
lớn thời gian trong ngày bò giống N’Dama bị cột ở nơi nhốt gia súc. Nếu không thay đổi nơi
nhốt gia súc khoảng 3 tuần một lần, bò sẽ nhiễm nặng ấu trùng gây nhiễm của giun nở ra từ
trứng thải ra ngoài theo phân. Kết quả là bò ở đó, nhất là bê mới cai sữa bị nhiễm giun sán
đáng kể gây hại tới sức khoẻ chung và khả năng đối phó với những khắc nghiệt'của mùa khô
sau. Ví dụ đặc tr−ng này có thể áp dụng cho nhiều hoàn cảnh t−ơng tự.
Hình 7.2 Nơi quây gia súc phải có bóng râm và rộng rãi để gia súc nằm, đi lại thoải mái.
2.2. Vệ sinh chung
Phần trên đã khái quát tầm quan trọng của vệ sinh và quản lý tốt nơi nuôi nhốt gia súc. Biện
pháp này cần mở rộng ra tất cả các mặt chăn nuôi, tất cả đồ dùng, công cụ cố định, buộc gia
súc, v.v... phải giữ sạch sẽ và tiêu độc. Nếu không công cụ sẽ bị chất hữu cơ phủ lên trở
thành nơi sinh sôi lý t−ởng cho các vi khuẩn có hại. công cụ bẩn cũng là nguy cơ lây lan vi
sinh vật gây bệnh theo ph−ơng thức truyền lây cơ giới (xem Ch−ơng 1).
Hoá chất tiêu độc và thuốc khử trùng
Hoá chất tiêu độc là những hoá chất tiêu diệt hay ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh sinh sôi.
Trên thị tr−ờng có nhiều loại chất tiêu độc cho những sử dụng khác nhau. Bảng 7.1 nêu một
134
số loại có thể dùng trong chăn nuôi. Cần theo đúng h−ớng dẫn của nhà sản xuất, đặc biệt về
các mặt sau:
Bảng 7.1 Hoá chất tiêu độc và thuốc khử trùng
Tiêu
độc
Khử
trùng
Tác dụng
Các tác nhân oxy hoá
N−ớc o-xy già
Thuốc tím
*
*
Tác dụng vừa phải. Dùng để rửa các ổ áp xe
ngoài da.
Dùng để rửa vết th−ơng, làm da biến
Các chất halogen
Natri hypochlorite
Iode
Iodophor (dung dịch)
Iodophor (bột)
*
*
*
*
Dùng để ngâm núm vú trong phòng viêm vú bò
sữa
Dùng để băng vết th−ơng. Làm da có màu
Rửa bầu vú và ngâm núm vú trong chữa viêm
vú
Rắc vào vết mổ, vết thiến để chống nhiễm trùng
Các chất khử
Formol
Nhóm Phenol và Cresoll
Lysoll
*
*
Dùng xông hơi chuồng trại
Tiêu độc nói chung. Độc đối với chó, mèo
Nhóm Chloroxylenol
Parachlorometaxylenol
Dichlorometaxylenol
N−ớc soda để rửa
Sulphat nhôm
*
*
*
*
*
*
Tiêu độc và khử trùng nói chung.
Giống loại trên nh−ng mạnh hơn
Dùng rửa và tiêu độc nói chung
Dùng chữa bệnh Viêm da đóng vảy ở cừu
a) Nhiều hoá chất tiêu độc phải pha loãng trong n−ớc, nhất thiết phải chính xác nồng độ.
b) Tránh trộn lẫn các loại hoá chất tiêu độc vì có thể làm một số mất tác dụng.
c) Một số hoá chất tiêu độc trở nên mất tác dụng nếu bị bẩn và chứa chất hữu cơ nên định kỳ
phải thay mới.
135
Nếu không có hoá chất tiêu độc thì vệ sinh chung và giữ sạch sẽ thậm chí còn quan trọng hơn.
công cụ cố định, buộc, đeo lên gia súc phải th−ờng xuyên kiểm tra, đảm bảo vừa khít, không
gây chấn th−ơng cho gia súc khi sử dụng. công cụ bẩn, không vừa sẽ gây nên rắc rối. Thuốc
khử trùng t−ơng tự nh− hoá chất tiêu độc nh−ng có thể dùng trực tiếp lên da để điều trị vết
th−ơng v.v... (xem bên d−ới).
Bơm tiêm và kim tiêm
Bơm tiêm và kim tiêm là đặc biệt quan trọng, vì hiện nay nhiều ng−ời chăn nuôi có bơm tiêm,
kim tiêm riêng và họ tự tiêm lấy. Ngày nay chúng ta ở thời đại dùng bơm tiêm, kim tiêm một
lần nên có thể dùng bơm tiêm, kim tiêm đã tiệt trùng cho mọi lần tiêm thuốc. Điều này sẽ
đảm bảo cho không còn nguy cơ truyền sinh vật gây bệnh từ con vật này sang con vật khác do
kim tiêm bẩn, nh−ng cũng nảy sinh khó khăn là vứt bỏ những bơm tiêm, kim tiêm đã dùng
một cách an toàn, một việc mà ít ng−ời chăn nuôi có hoàn cảnh thực hiện đúng đ−ợc. Một
cách khác là sừ dụng bơm,tiêm, kim tiêm kiểu cũ và th−ờng xuyên tiệt trùng. Thông th−ờng,
một ngày ng−ời chăn nuôi chỉ phải tiêm ít gia súc, nên luôn luôn có sẵn một số bộ bơm tiêm,
kim tiêm đã tiệt trùng sạch sẽ là đủ đảm bảo có bơm tiêm, kim tiêm đã tiệt trùng dùng riêng
cho từng con. Nếu tiêm cùng một loại thuốc cho nhiều con thì dùng cùng một bơm tiêm cho
tất cả nh−ng mỗi con một kim tiêm đã tiệt trùng riêng. Cuối ngày tất cả bơm tiêm đã dùng
phải tháo rời ra và rửa sạch tất cả các bộ phận, đảm bảo không còn chứa tổ chức động vật hay
thuốc d− thừa....

---