Tiêu đề: Nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm sữa đậu từ đậu tương rau.
Tác giả: Nguyễn Thị Trang
Chủ đề: Chế biến sản phẩm sữa đậu tương,Công nghệ chế biến sản phẩm sữa,Công nghệ thực phẩm,Đậu tương rau,Nghiên cứu,Nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm sữa,Sản phẩm sữa đậu tương,Sữa đậu nành
Nhà xuất bản: Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản: 2015

---