Tiêu đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nhuyễn cam bổ sung bơ thực vật.
Tác giả: Phùng Xuân Hoàng
Chủ đề: Cam,Citrus sinesis Osbeck,Công nghệ thực phẩm,Mứt nhuyễn cam,Nghiên cứu,Quy trình sản xuất mứt,Sản xuất mứt nhuyễn cam,Xây dựng quy trình sản xuất mứt
Nhà xuất bản: Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản: 2016

---