Tiêu đề:
Nghiên cứu xử lý vết cắt cuống và ứng dụng màng bao gói trong bảo quản bắp cải với điều kiện bảo quản lạnh.
Tác giả:
Bùi Thị Mỹ Lương
Chủ đề:
Cách bảo quản rau,Công nghệ thực phẩm,Điều kiện bảo quản lạnh,Màng bao gói trong bảo quản bắp cải,Nghiên cứu xử lý vết cắt cuống,Ứng dụng màng bao gói trong bảo quản bắp cải,Xử lý vết cắt cuống
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2017
