Tiêu đề:
Khảo sát giai đoạn lên men trong quy trình sản xuất bia tại Công ty cổ phẩn chế biến thực phẩm Thái Nguyên (Bia Viccoba).
Tác giả:
Nguyễn Thị Thu Huyền
Chủ đề:
Bia Viccoba,Công nghệ thực phẩm,Công ty cổ phẩn chế biến thực phẩm Thái Nguyên,Giai đoạn lên men bia,Khảo sát giai đoạn lên men,Quy trình sản xuất bia,Thái Nguyên
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2017
