Tiêu đề:
Nghiên cứu tách chiết anthocyanin từ củ khoai lang tím có hỗ trợ siêu âm.
Tác giả:
Nguyễn Thị Lan Hương
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm,Khoai lang tím,Nghiên cứu tách chiết anthocyanin từ củ khoai lang tím,Tách chiết anthocyanin từ củ khoai lang tím
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2017
