Tiêu đề:
Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất xúc xích xông khói tại Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội – Công ty CP chăn nuôi C.P. Việt Nam.
Tác giả:
Đinh Thị Nhàn
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm,Khảo sát,Xây dựng kế hoạch HACCP,Quy trình sản xuất xúc xích xông khói,Sản xuất xúc xích xông khói,Xúc xích xông khói,Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội
Nhà xuất bản:
Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2018
