Tiêu đề: Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Duy Thịnh
Chủ đề: Chất phụ gia,Công nghệ thực phẩm,Nông lâm ngư nghiệp,Sản xuất
Nhà xuất bản: Nông nghiệp
Năm xuất bản: 2004

---