Tiêu đề: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá sấy khô và cá tẩm gia vị từ cá rô phi và cá mè.
Tác giả: Lê Thị Nga
Chủ đề: Công nghệ thực phẩm,Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá sấy khô,Công nghệ sản xuất cá sấy khô,Sản xuất cá sấy khô,Cá sấy khô,Cá tẩm gia vị,Cá
Nhà xuất bản: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản: 2020

---