Nghiên cứu quy trình chế biến bánh bích qui sử dụng một số nguyên liệu thay thế.
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh bích qui sử dụng một số nguyên liệu thay thế. - pdf 19
Tiêu đề:
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh bích qui sử dụng một số nguyên liệu thay thế.
Tác giả:
Nguyễn Thị Phương
Chủ đề:
Bánh,Bánh bích qui,Bột ngô,Bột sắn,Công nghệ thực phẩm
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2014
