Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi.
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi. - pdf 94
Tiêu đề:
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi.
Tác giả:
Nguyễn Văn Bình
Chủ đề:
Canxi,Công nghệ thực phẩm,Quy trình sản xuất,Sữa chua
Nhà xuất bản:
Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2013
