Tiêu đề:
Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh bao chay bổ sung bột khoai lang.
Tác giả:
Đặng Thị Bình
Chủ đề:
Bánh bao,Công nghệ thực phẩm,Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao,Quy trình sản xuất bánh bao chay,Sản xuất bánh bao
Nhà xuất bản:
Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2015
