Tiêu đề:
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới quá trình trích ly Collagen từ da lợn.
Tác giả:
Hoàng Duy Khánh
Chủ đề:
Ảnh hưởng,Collagen,Công nghệ thực phẩm,Da lợn,Nghiên cứu,Quá trình trích ly collagen từ da lợn
Nhà xuất bản:
Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2015
