Lưu Khắc Hiếu
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (Cider) từ táo Malus Domestica : Luận văn thạc sỹ nông nghiệp. Lưu Khắc Hiếu
H. : Trường ĐHNN, 2012
79 Tr. : Minh hoạ màu; 21 x 29 cm, 01 CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 663.13 LUH 2012Ảnh hưởng
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch
8020

---