Đỗ Thị Quý
Hoàn thiện quy trình chế biến đồ uống lên men Lactic từ gạo lứt : Luận văn thạc sỹ nông nghiệp. Đỗ Thị Quý
H. : Trường ĐHNN, 2011
62 Tr. : Minh hoạ màu; 21 x 29 cm, 01 CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 663.6 ĐOQ 2011Hoàn thiện
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch

---