Đinh Thị Hiền
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ chế biến mứt mơ khô (dạng ô mai) ở quy mô công nghiệp: Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp / Đinh Thị Hiền
H. : Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2012
91 Tr. : Minh hoạ màu; 21 x 27 cm, 01 CD + phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 664.804 ÐIH 2012Công nghệ chế biến, Quy mô công nghiệp, Mứt mơ khô
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch, Mứt mơ khô
9086
