Thida Kem
Evaluation of physicochemical and sensory properties of rice bran oil during storage : Master thesis. Food science & technology: 60 54 01 03 / Thida Kem
H. : Học viện Nông nghiệp Việt Nam , 2016
viii, 68 p. : Minh họa + bảng , 27 cm , 1CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 664.725 THK 2016Gạo, Bảo quản, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ bảo quản, Food science & technology, Dầu cám gạo
Tiêu đề đề mục: Gạo, Công nghệ thực phẩm

---