Kỹ thuật chế biến đậu tương / B.s.: Hà Đức Hồ (ch.b.), Cao Văn Hùng, Trương Quốc Uy.
H. : Nông nghiệp , 2005
43tr. : hình vẽ, bảng ; 19cm
Ký hiệu xếp giá: 664 KYT 2005Đậu tương, Kỹ thuật chế biến, Công nghệ thực phẩm
Tiêu đề đề mục: Đậu tương, Công nghệ thực phẩm

---