Tỉa dưa lưới thành bát
hoa dễ thương

Phần vỏ và cùi dưa vốn không dùng đến, thay vì bỏ đi, bạn có thể tỉa
chúng thành hình bát hoa đựng salad hoa quả hết sức dễ thương!

Bạn cần chuẩn bị những
nguyên vật liệu như sau:
- 1 quả dưa lưới tròn
- Dao tỉa dưa (nếu có) hoặc dao
gọt hoa quả loại nhỏ có mũi
nhọn
- Thìa múc dưa thành những
bóng tròn

Bước 1:
Cắt hai lát mỏng ở hai đầu dưa,
phần đáy dưa sẽ bằng phẳng để
dưa đứng vững vàng.

Bước 2:
Dùng mũi dao rạch trên bề mặt
trên của dưa thành 8 phần đều
nhau. Ban đầu rạch hai đường
vuông góc thì tạo 4 phần đều
nhau, chia tiếp mỗi phần làm
đôi là được.
Từ các đầu khía sát mép ngoài
vỏ dưa bạn dọc dài từ trên
xuống dưới để tạo thành các
khe mũi cho dưa, như thế dưa


Bước 5:
Dùng mũi dao khoét bỏ các
hình chữ V trên hai cạnh của
mỗi cánh hoa dưa phía trong
sau khi đã cắt giảm cho các
cánh có dáng nhọn.

Bước 6:
Các cánh hoa dưa phía ngoài
được khoét khía dọc mỗi cánh
tạo dáng lá, các khía chữ V ở
hai bên cánh cũng được khía
nhỏ hơn và dày hơn để tạo răng
cưa của lá.
Bạn chỉ nên bày ít một những bóng dưa vàng vào trong lòng bát dưa đã tạo,
như thế sẽ giống như nhụy vàng nằm giữa bông hoa. Màu xanh, vàng nhạt
và vàng cam của chính quả dưa được phối hợp hài hòa bắt mắt, hết sức tự
nhiên.

Không quá khó để tỉa một vỏ dưa tưởng chừng như bỏ đi thành một bát đựng
salad hoa quả tuyệt đẹp, bạn hãy thử nhé!